Joël Falmet Brut rosé / ジョエル・フェルメ ブリュット・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJoël Falmet/ジョエル・フェルメ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次

生産者情報

Joël Falmet / ジョエル・フェルメ
生産者名
Joël Falmet / ジョエル・フェルメ
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ
10200 Rouvres-les-Vignes / ルーヴル=レ=ヴィーニュ
概要
ジョエル・フェルメは、コート・デ・バールのルーヴル=レ=ヴィーニュに根を張る家族経営のレコルタン・マニピュラン(自社元詰め生産者)。畑仕事から醸造までを一貫して手がけ、キンメリジャン土壌が育むピノ・ノワール主体の骨太な味わいを瓶に閉じ込めている。

ジョエル・フェルメ - ブリュット・ロゼ 商品一覧

約20%OFF!シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ[スパークリングワイン][ワイン][ロゼ:辛口:発泡]
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※販売終了
ニューヨーク・タイムズ絶賛メゾンが造る高級感あふれるロゼ・シャンパーニュ通常価格4,800円(税抜)のところ・・・⇒特別特価!3,800円(税抜・送料600円)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<生産者●ジョエル・ファルメ>シャンパーニュ地方の南東にあるコート・デ・バール地区に、6.5haの畑を所有。数世代にわたる家族経営のレコルタン・マニピュラン(自分たちの畑のぶどうだけでワインを造る個人生産者)で、減農薬農法で栽培しています。石灰質土壌を持つコート・デ・バールの主要品種ピノ・ノワールが与えるフィネスは、“フルボディのシャンパーニュ”と称され、他の地区の生産者がリッチさを補うためにこの地区のぶどうをよく使うほど。ジョエル・ファルメのシャンパーニュは、ニューヨーク・タイムズの紙上テイスティングで、並みいる世界的シャンパーニュ・メゾンを抑えて堂々の1位に輝き、『優雅で繊細な上質さを、より深く味わうことができた』と高く評価されました。●シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ(ACシャンパーニュ/ロゼ・辛口・発泡)◎ピノ・ノワール◎シャルドネ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●750ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。 また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6?10℃)ゆっくり開栓してください。7777080メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 
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シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ シャンパン[スパークリングワイン][ワイン][ロゼ:辛口:発泡]
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ニューヨーク・タイムズ絶賛メゾンが造る高級感あふれるロゼ・シャンパーニュ<生産者●ジョエル・ファルメ>シャンパーニュ地方の南東にあるコート・デ・バール地区に、6.5haの畑を所有。数世代にわたる家族経営のレコルタン・マニピュラン(自分たちの畑のぶどうだけでワインを造る個人生産者)で、減農薬農法で栽培しています。石灰質土壌を持つコート・デ・バールの主要品種ピノ・ノワールが与えるフィネスは、“フルボディのシャンパーニュ”と称され、他の地区の生産者がリッチさを補うためにこの地区のぶどうをよく使うほど。ジョエル・ファルメのシャンパーニュは、ニューヨーク・タイムズの紙上テイスティングで、並みいる世界的シャンパーニュ・メゾンを抑えて堂々の1位に輝き、『優雅で繊細な上質さを、より深く味わうことができた』と高く評価されました。●シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ(ACシャンパーニュ/ロゼ・辛口・発泡)◎ピノ・ノワール◎シャルドネ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●750ml※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を絶対に使用しないでください。 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。 また、人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6〜10℃)ゆっくり開栓してください。 
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シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ロゼ[フランス:シャンパーニュ][ロゼ:辛口:発泡][シャンパン][スパークリング][05P05Sep15]
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※販売終了
同生産者が手がけたシャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・トラディションは『クリスタル』で有名な世界有数のシャンパンメゾン、ルイ・ロデレールを抑えて堂々のTOP1!≪堂々1位を獲得、ジョエル・ファルメ≫「今回1位に選んだのは、"ファルメ・ブリュット・トラディション"である。生き生きとした力強さにあふれるワインで、花、ミネラル、柑橘類、そしてハーブの風味が複雑に絡み合い、ピノ・ノワール種を主原料とするシャンパンに共通してみられる優雅で繊細な上質さ・フィネスを、より深く味わうことができた。」<ニューヨーク・タイムズ『時代を象徴するワイン』(2009年12月23日)より>●ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ(ACシャンパーニュ/ロゼ・辛口・発泡)◎ピノ・ノワール85%◎シャルドネ15%美しい華やかなバラ色。タンニンが奥行きを感じる風味にアクセントを加え、豊かな余韻を残します。(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●750ml※スパークリングワインは人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。
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シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ロゼ[フランス:シャンパーニュ][ロゼ:辛口:発泡][シャンパン][スパークリング]【0[02P06May15]
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同生産者が手がけたシャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ブリュット・トラディションは『クリスタル』で有名な世界有数のシャンパンメゾン、ルイ・ロデレールを抑えて堂々のTOP1!≪堂々1位を獲得、ジョエル・ファルメ≫「今回1位に選んだのは、"ファルメ・ブリュット・トラディション"である。生き生きとした力強さにあふれるワインで、花、ミネラル、柑橘類、そしてハーブの風味が複雑に絡み合い、ピノ・ノワール種を主原料とするシャンパンに共通してみられる優雅で繊細な上質さ・フィネスを、より深く味わうことができた。」<ニューヨーク・タイムズ『時代を象徴するワイン』(2009年12月23日)より>●ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ(ACシャンパーニュ/ロゼ・辛口・発泡)◎ピノ・ノワール85%◎シャルドネ15%美しい華やかなバラ色。タンニンが奥行きを感じる風味にアクセントを加え、豊かな余韻を残します。(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●750ml※スパークリングワインは人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。 ※商品のお届けは2014年4月以降となりますので、税込価格は新税率8%で表記しております。
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【送料無料】シャンパーニュ・ジョエル・ファルメ・ロゼ[フランス:シャンパーニュ][ロゼ:辛口:発泡][シャンパン][スパークリング]【0[02P06May15]
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≪奈良 飛鳥鍋に合うワイン≫スープに牛乳、具材に鶏肉を使った飛鳥鍋は、和風のホワイトシチューといったところ。動物系食材がベースの鍋なので、合わせるワインもほど良いパンチのあるロゼ、しかもシャンパーニュはいかがでしょう。アツアツでコクのある鍋の後味を、辛口のロゼシャンパーニュがすっきりと刺激してくれます。薬味に、ショウガと一味唐辛子がおすすめです。【奈良 飛鳥鍋】鶏のダシに白味噌(醤油や塩の場合も)と牛乳を加えたスープに、鶏肉、ゴボウ、ネギなどを入れた、まろやかでコクのある鍋料理。7世紀に遣唐使が伝えたとされる牛乳で、殺生の禁を破った僧侶たちが、鶏肉を煮て食べたのがルーツといわれています。●ジョエル・ファルメ・ブリュット・ロゼ(ACシャンパーニュ/ロゼ・辛口・発泡)◆フランス泡(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。●750ml※スパークリングワインは人に向かって開栓しないよう充分にご注意ください。【送料無料】
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