L'Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru アヴィゾワーズ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ

イベントごとなどに華を添えてくれるマグナムですが、実のところワイン好きがマグナムを好む真の理由は「マグナムの方がより旨い」という経験をしているから。750mlより熟成がゆっくり進む事でより味わいに複雑さが出る、熟成能力が高いなど、「可能な限りより美味しく。」を好むワイン好きが好む理由があるのです。私の知り合いのとある隠れ家的なお店でも、グラス シャンパーニュとして常に2種のマグナムを用意しているそうです。この魅力をご存じの方も多くなり、最初は高く感じられたハードルも何度か開けていると気軽に開けたくなってしまう危険性もありますが、ワイン好きがこの魅力を知らないのは勿体なさすぎると思います！■輸入元資料より抜粋■テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト。クラマンとアヴィズの区画産で「ミネラル、テンション」の表現がテーマ。品種：シャルドネ100％アヴィズ村（Le Champ bouton)とクラマン村（Les Bionnes）の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、テンション」の表現がテーマ。平均樹齢50年以上。硬質で締まった味わいが特徴。ドザージュ3g/L〈生産者について〉1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。 INFORMATION NameBlanc de Blancs Avizoise Extra Brut Grand Cru Agrapart ブドウ品種シャルドネ 生産者名アグラパール 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。タカムラの超定番として、長?く、季節を問わず人気の高いアグラパールが、ワイン専門誌『ワイン王国13号』のシャンパーニュの特集で、何とっ！トップに紹介されました。日本では、全く無名なシャンパンでしたが、品質は、かなり高品質でしたので、ズ?ッと人気を博してきましたが、こうやって雑誌に紹介されるという事は、私達の舌もまんざらではないのかなぁ、と嬉しくなりました（笑）   タカムラの『ベスト・セラー』である、『アグラパール』も、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号に、堂々登場！『良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。』と、かなり嬉しいコメントも♪ 【ロバート・パーカー氏の評価】ファブリスとパスカル・アグラパールの兄弟は約10ヘクタールの古木の区画を本拠地アヴィーズと、同じコート・デ・ブラン地区内の近隣の村に所有している。マロラクティック発酵を行っており、この造り手の凝縮したミネラル感のあるスタイルにはプラスとなっている。フィルター掛け無しで、ドサージュ量も極僅か。アグラパールのピュアなシャンパンは、私が出会った中で最もイキイキとしてエネルギーに溢れるシャンパンのひとつであり、良い品揃えのセラーなら、必ず並べられるべきだ。（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） タカムラのお客様には、『アグラパール』は既に有名な存在ですが、特筆すべきはそのコストパフォーマンスの高さ！シャンパンの中では、かなりお手頃な部類ですが、美味しさは他の造り手に肩を並べ、いや、そんじょそこらの物よりも、ずっと上質！私自身、人にプレゼントする事もありますし…『オススメのシャンパンは、どれ？』と、知人に聞かれれば、必ず、アグラパールは候補に挙げるほどです♪2008年、念願のアグラパール訪問を果たし、兄弟の一人、パスカル氏と話し、その質の高さが、彼等の日々の真面目な仕事と情熱にある事を実感。久しぶりの晴れ間を見せたその日、私達とさよならした後、一目散に畑に向う背中を見て、思わず『ありがとう』と、心で呟きました。造り手のファブリスとパスカルの2人は、丁度今、働き盛り。そんな彼等の日々の努力が実り、更に今後、大輪の花を咲かせてくれそうです。『アグラパールのシャンパンが、日本で飲めて、幸せ?♪』しみじみそう思います。納得の高評価！造り手の熱い思いが生み出すアグラパール！！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。  アグラパールも参加した「テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ」の様子はこちら＞詳細を閉じる