容量：750ml 生産地：フランス　シャンパーニュ 生産者：シモン・セロス 種類：シャンパン コメント：すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは、2006年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2005年産）が25%のブレンド。ドザージュ・ゼロのノンドゼ。「ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」（フィリップ・セロス）。

▼ 関連商品 シモン・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット“プルミエール・サヴール”R.M.・生産者元詰・蔵出し シモン・セロス・シャンパーニュ・ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・R.M.（アヴィーズ） シモン・セロス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュット・ロゼ・R.M・超限定生産品 シモン・セロス・グラン・クリュ・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 年代 造り手   ドメーヌ・シモン・セロス 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ　グラン・クリュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝...

　産　地 　フランス　シャンパーニュ 　種　類 　泡　フルボディ 　品　種 　シャルドネ 100% 甘 辛 軽 重 すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは、2005年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2002年産と2004年産）が25%のブレンド。ドザージュ・ゼロのノンドゼ。「ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」（フィリップ・セロス）。

商 品 名 シモン・セロス　ブランドブラン　エクストラブリュット・プルミエール　サヴール　NV 商品説明 シャンパンファンの中では知らない人はいないというくらい有名なジャック・セロス氏。 そのジャック・セロス氏を親戚に持つ、2008年日本初上陸となった造り手のシモン・セロスのシャンパーニュ。無名ですが、今もっとも注目を集めるシャンパンメーカーの一人です。 ジャック・セロスのシャンパンはとても高価なものとなってしまったので、まだまだ無名のシモンセロスのシャンパンは、今が狙い目です。 コート・デ・ブランの3つの特級畑（アヴィーズ83％、クラマン10％、オジェ7％）の樹齢30年の古木のシャルドネをブレンドして造られる「ブランドブラン　エクストラブリュット・プルミエール　サヴール」。リキュールを全く添加せず、ブリュットより辛口の極辛口タイプで、単体で楽しむよりも料理と楽しみたいシャンパンです。特に和食との相性はよく、おいしい料理を引き立ててくれます。このシャンパンは、当主のフィリップシモン氏のモットーとする「ぶどう本来のピュアな味を表現したシャンパンが美味しい料理に本当の意味で合うシャンパンだ...

アヴィズ産シャルドネ100%。平均樹齢約40年。現在販売中のものは、2012年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2010年産）が25%のブレンド。ドザージュは10g/l。シモン・セロスのスタンダード・ブリュットです。ジャック・セロス氏（同名RMの現当主アンセルム・セロスの父）の妹、オデット・セロスがクリスチャン・シモンと結婚して誕生したのがこのRMです。アヴィーズを中心としたセロス家の畑も、ジャックとオデットが半分ずつ継承しました。よって、シモン・セロスの現当主フィリップ・シモンは、アンセルムとは従兄弟の関係になります。両方のセロスを扱う知り合いのロンドンのワイン商いわく、「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、シモン・セロスは碧く光る月」。フィリップ・シモンの哲学は、「コート・デ・ブランのシャルドネが持つぶどう本来の繊細な味を、極限までピュアに表現する」こと。「それが、美味しい料理に本当の意味で合うシャンパンであると、信じています」。「従兄弟は、アヴィーズとRMの振興に大きな貢献をしてくれた」と感謝する一方で、「ただ私自身は、シャルドネを樽発酵すると、ぶどう本来の美点は感じられなくな...

すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。 平均樹齢30年のVV。現在販売中のものは、2009年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2008年産）が25%のブレンド。ドザージュ・ゼロのノンドゼ。 「ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。 フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」（フィリップ・セロス）。 2010.08.25再入荷しました。 2009.07.25再入荷いたしました。 2009.09.12再入荷しました。 2010.06.03再入荷しました。 2012.04.03再入荷しました。 2012.12.26再入荷しました。 2013.06.19再入荷しました。（エチケットデザイン変更） 2013.12.10再入荷しました。 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】

レストラン向け！『ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。フランス国内でも、レストランからの注文が多いです』（フィリップ・セロス本人より聞きました。）。と、当主も語る、食事と共に楽しみたい1本。香りはソフトですが、飲むと口いっぱいに味わいが広がりがあり、バランスよいしまりもあり、細やかな泡立ちがエレガントです。フィリップ氏は、魚介やシーフードと共に楽しんで頂くのをオススメていらっしゃいました。これからの季節、活躍間違いなしです！【ブドウ品種】コート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。平均樹齢30年。こちらは、ドサージュ・ゼロのノンドセです。

すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100% （アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。 平均樹齢30年のVV。 現在販売中のものは、2005年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ （2002年産と2004年産）が25%のブレンド。 ドザージュ・ゼロのノンドゼ。 「ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。 フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」 （フィリップ・セロス）。ジャック・セロス氏（同名RMの現当主アンセルム・セロスの父）の妹、 オデット・セロスがクリスチャン・シモンと結婚して誕生したのがこのRMです。 アヴィーズを中心としたセロス家の畑も、ジャックとオデットが半分ずつ継承しました。 よって、シモン・セロスの現当主フィリップ・シモンは、アンセルムとは従兄弟の関係になります。 両方のセロスを扱う知り合いのロンドンのワイン商いわく、 「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、シモン・セロスは碧く光る月」。 フィリップ・シモンの哲学は、 「コート・デ・ブランのシャルドネが持つぶどう本来の繊細な味を、 極限までピュアに表現する」 こと。 「それが、美味しい料理に...

シモン・セロス・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・プルミエール・サヴールSimon-Selosse Blanc de Blancs Extra Brut Premières Saveurs産地フランス/シャンパーニュ容量750ml度数12%前後タイプ白(泡)/辛口品種シャルドネすべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。平均樹齢30年のVV。ドザージュ・ゼロのノンドゼ。「ノンドゼは、より幅広いお料理に合わせていただけます。フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」（フィリップ・セロス）。

★シモン・セロスの新入荷【 Simon-Selosse シモン・セロス 】ジャック・セロス氏（同名RMの現当主アンセルム・セロスの父）の妹、オデット・セロスがクリスチャン・シモンと結婚して誕生したのがこのRMです。アヴィーズを中心としたセロス家の畑も、ジャックとオデットが半分ずつ継承しました。よって、シモン・セロスの現当主フィリップ・シモンは、アンセルムとは従兄弟の関係になります。両方のセロスを扱う知り合いのロンドンのワイン商いわく、「ジャック・セロスが赤く燃える太陽なら、シモン・セロスは碧く光る月」。フィリップ・シモンの哲学は、「コート・デ・ブランのシャルドネが持つぶどう本来の繊細な味を、極限までピュアに表現する」こと。「それが、美味しい料理に本当の意味で合うシャンパンであると、信じています」。「従兄弟は、アヴィーズとRMの振興に大きな貢献をしてくれた」と感謝する一方で、「ただ私自身は、シャルドネを樽発酵すると、ぶどう本来の美点は感じられなくなると考えています」。実質的にはビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネに早1990年から取り組み続け、完璧なぶどうを育てることに没頭する彼は、...

すべてコート・デ・ブランのシャルドネ100%　（アヴィーズ83%、クラマン10%、オジェ7%）。　平均樹齢30年のVV。　現在販売中のものは、2005年産が75%、　ヴァン・ド・レゼルヴ（2002年産と2004年産）　が25%のブレンド。　ドザージュ・ゼロのノンドゼ。　「ノンドゼは、　より幅広いお料理に合わせていただけます。　フランス国内でも、レストランからの注文が多いです」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（フィリップ・セロス）。