Blanche de Castille ブランシュ・ド・カスティーユ

●シャンパーニュ・コラン・プルミエ・クリュ・キュヴェ・ブランシェ・ド・カスティーユ（ACシャンパーニュ：プルミエ・クリュ／白・辛口・発泡）［シャルドネ100％］★パリ・コンクール　金賞夏の果物、白い花の香り。ミネラル感があり、フレッシュバターとブリオッシュを思わせる風味豊かな味わい。コート・デ・ブランのシャルドネの質の高さが際立っています。【シャンパーニュ・コラン】本拠地はプルミエ・クリュのヴェルテュ村。デルフィーヌ＆リシャール＆ロマンのコラン家の3人が経営しています。はじまりは1829年。 彼らの祖母の曾祖父が最初の醸造家で、6代目である彼らが当主となった1995年に、RMとなりました。ヴェルテュのほか、グラン・クリュのクラマン村やオワリー村など、合わせて11haの自家畑を所有し、農家としてテロワールを重視した誠実なワイン造りを行っています。HVE認定以降、より香り高く、質の高いぶどうが実っています。≪ヴェルテュ村≫コート・デ・ブラン地区の南にあるプルミエ・クリュの村。畑の総面積は、シャンパーニュのプルミエ・クリュとグラン・クリュの中で最大の532ha。そのうち89％で、シャルドネを栽培しています。南東から南向きの恵まれた立地の斜面が多いのが特長です。ヴェルテュ村の樹齢約45年のシャルドネのみを使用。しっかりと熟した健康的なぶどうを厳選して造られています。リザーヴワインを60％使い、一番古い年は2004ヴィンテージです。往年のリザーヴワインは、造り手の思いや信念とともにシャンパーニュに深みと余韻を与えてくれます。≪日本の皆さんへ≫私たちのシャンパーニュはとてもエレガント。食前酒として楽しめるのはもちろん、お魚を中心とした繊細な日本食とも素晴らしいマリアージュを見せてくれると思います。≪バイヤーズコメント≫これぞシャンパーニュのお手本。柑橘系の爽やかな酸味と果実味のバランスが絶妙です。 大手メゾンにも負けないフレッシュ＆エレガントな高品質は、ビギナーからシャンパーニュ党まできっと大満足！ ■750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし（6〜10℃）ゆっくり開栓してください。詳細を閉じる