Rose Brut ロゼ・ブリュット

芳醇でゴージャス！非常に珍しいアイ村のグラン・クリュのシャルドネを100％使用 セパージュ：シャルドネ30％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ40％ デゴルジュマン時期:2015年2月果実味たっぷりの豊潤な味わい。原料となるジュースの抽出に神経を使うガストン・シケならではロゼ。ピノ ・ ムニエに柔らかさ、フルーティーさ、シャルドネによる繊細さとエレガントさ、ピノ ・ ノワールは余韻の長さ、芳醇な旨味を与えてくれます。 ワイン名（原語） GASTON CHIQUET Brut Rose 1er Cru ワイン名（日本語） ガストン シケ　ブリュット ロゼ プルミエ クリュ 生産者 ガストン シケ / GASTON CHIQUET ワイン産地 シャンパーニュ ワインの種類 シャンパン　 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ30％、ピノ ノワール30％、ピノ ムニエ40％ ヴィンテージ NV 内容量 750mlGASTON CHIQUET　/　ガストン・シケガストン・シケはニコラス・シケが1746年にブドウを植え始めてから8代続く名門のメゾンです。現在の当主アントワーヌ・シケとニコラス・シケは「我々の真のゴールとは、我々が継いだシャンパーニュの品質に要求されるものを造り続けていくことである」という代々続くシンプルなコンプライアンスを掲げ、伝統の踏襲と技術革新によって高品質なシャンパーニュ造りを続けています。ガストン・シケの畑は 素晴らしいブドウを産するディジー、マルイュ・シュール・アイ、そしてドン・ペリニョンの故郷でありシャンパーニュの起源の地であるオーヴィレールにあります。植樹比はシャルドネ40％、ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール20％。植えられているブドウの8割強がピノ・ノワールというアイ地区において、ガストン・シケでも80％のブドウを植えています。ピノ・ノワールやピノ・ムニエといった黒ブドウから白いワインを造るということが彼らの命題であり、難題でもあります。いかに優れたブドウから原料となる優れたジュースを得るか、そのためにブドウの収穫はもちろん人の手によって行われ、圧搾の間はジュースの酸化を極力避けるべく少量ずつジュースを運び出します。抽出に時間をかけることによって、黒ブドウからにごりのない白いジュースを取り出すことができ、またスムースな口当たりと香り高いフレーヴァーを実現することができるのです。詳細を閉じる

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≪パーカーポイント90点！≫ 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GASTON CHIQUET, CUVEE DE RESERVE BRUT怒涛の大決算！超得とく福袋！すべて本格シャンパン製法極上の泡8本セット！ご馳走に超合う！赤 白 泡6本セット！ボジョレー・ヌーヴォー2018ご予約受付中！1746年から8代に渡る名門RMシャンパン蔵、 　　　　　　　　　　　　　 ガストン・シケ　 シャンパンの権威マイケル・エドワーズ 氏の著書「 The Finest wines of Champagne 」で、 あの「 セロス 」や「 エグリ・ウーリエ 」と並び、 　 　　　　　　　 　　　　　トップ10ドメーヌ入り！　ロバート・パーカー氏も 　　　　　　　　　　　　　　最高94点！を与えるなど、非常に高い評価を得る老舗のスゴ腕蔵です。 日本でも、ワイナート 60号のシャンパーニュ特集で、 　　　　　　　　「 土地を見つめる13人の造り手 」のひとつとして大きく取り上げられ、 　「 個性ばかりがひとり歩きしがちなRMにあって、安定感の 　　 ある造り手といえよう。 」と絶賛されました。 その安定した品質の高さから、非常に格式の高いパリの老舗レストラン 「 タイユヴァン 」でもリストオンされ、 各国の大統領をはじめ、著名人や美食家などの超VIPの舌を唸らせて います。 中でも 「 ブラン・ド・ブラン・ダイ 」は、秀逸なピノ・ノワールを産することで有名なヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の アイ村で栽培される極上のシャルドネを使用した珍しい1本です。ガストン・シケは、ディジー村を本拠地に、マルイユ・シュール・アイ村やオーヴィレール村に畑を所有しています。2003年からは、アントワーヌ氏とニコラ氏の兄弟が蔵を運営しており、伝統の踏襲と最新技術を織り交ぜながら高品質なシャンパンを作り出しています。今後、ますます目が離せない要注目の老舗RMシャンパン蔵！ぜひ、この機会にご賞味下さい！詳細を閉じる