50%ピノムニエ、30%ピノノワール、20%シャルドネ　ブドウは1999年ものです。 約20%を樽醗酵、11ヶ月樽熟成します。瓶詰め後、最低3年カーブで熟成します。 8〜9℃で抜栓、薄いレモンイエロー、まず最初に小さい頃に風邪などを引いた 時にお母さんが持ってきてくれたすりおろしたリンゴ、とても懐かしく感じました。 そして白い花、グレープフルーツ、アニス、ナッツペースト、ミネラル、爽やかな 感じのフルーツとナッツ、ミネラルの香りが優しく上品に香ってくる。細かい泡 立ちはとても素晴らしく、味わいも非常に穏やかで優しい口当たりが、最初は少 し物足りなく感じる人もあるかもしれない。しかし、ゆったりとした気分で飲ん でみると他のものが、いかに肩肘を張ったものか判らせてくれる。特別突出した ものは無いが、穏やかで優しく広がるアフターと全てにおいてのバランスを考え た場合このシャンパンは絶対お薦めできるものです。　　H16.2.7 ここの生産者は、葡萄は99年ヴィンテージを使っているのだが、あえてヴィンテー ジ・シャンパンを名乗らないとのことです。またラベルも上記のカルト・ノワールと 全く同じで、...

気の遠くなる、2000日の熟成。気品高い琥珀色、ほのかな甘い香りを放ちながら吹き上がる細かい泡。土壌の特徴を生かして手摘みされた葡萄を搾り柏の木樽で一次自然発酵を行い3年以上寝かせます。健康な土、最高の質のぶどうの木から造られるシャンパンです。 食前酒として最適で、よく冷やしてお飲みください。 名称：ヴァンサン・ブリアー（シャンパン） 内容量：750ml 酸化防止剤：二酸化硫黄微量 原産国：フランス　シャンパーニュ アルコール分：12％ ★ギフト包装ご希望の方は、注文時にお伝えください。 ＊未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ベジタブルハートは未成年者への酒類販売は致しません。 お酒は必ず20歳以上のみご注文ください。　

気の遠くなる、2000日の熟成。気品高い琥珀色、ほのかな甘い香りを放ちながら吹き上がる細かい泡。土壌の特徴を生かして手摘みされた葡萄を搾り柏の木樽で一次自然発酵を行い3年以上寝かせます。健康な土、最高の質のぶどうの木から造られるシャンパンです。 食前酒として最適で、よく冷やしてお飲みください。 名称：ヴァンサン・ブリアー（シャンパン） 内容量：750ml 酸化防止剤：二酸化硫黄微量 原産国：フランス　シャンパーニュ アルコール分：12％ ★ギフト包装ご希望の方は、注文時にお伝えください。 ＊未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ベジタブルハートは未成年者への酒類販売は致しません。 お酒は必ず20歳以上のみご注文ください。