目次
Cristal Rose クリスタル・ロゼ
優良年のみに造られる、アイのグランクリュ古樹ピノ・ノワールを軸にしたビオディナミ栽培のロゼ
概要
詳細
クリスタル・ロゼは、シャンパーニュの王者クリスタルのロゼ版として1974年に誕生した。ジャン・バティスト・レカイヨン率いるルイ・ロデレールが、優良ヴィンテージのみに造る希少なキュヴェであり、アイ村グランクリュの古樹ピノ・ノワールを中心に据えたビオディナミ農法によるブドウを使用する。現在、ブドウ畑はビオディナミの原則に従って栽培されている。
テロワールは、マルヌ渓谷の「ラ・リヴィエール(川)」とコート・デ・ブランの「ラ・コート(丘)」の区画を組み合わせる(2015年は各1/2)。主要クリュはアイ(ピノ・ノワール)、アヴィーズ、ムニ・シュール・オジェ(シャルドネ)で構成される。発酵の一部をオーク大樽で行い、マロラクティック発酵は実施しない(ノン・マロラクティック)ことで、テロワール由来の緊張感と純粋さを保つ。セラーで6〜10年の熟成を経てリリースされる。
ヴィンテージ別情報
2015ヴィンテージ
2015年は、シャンパーニュがUNESCO世界遺産に登録された記念すべき年。温暖で乾燥した夏に記録的な猛暑と干ばつが続いたが、8月後半の恵みの雨により、果汁豊富で熟度の高い凝縮したブドウが実った。クリスタル・ロゼ2015は、このパワフルな年にあって対照的に繊細さとフレッシュさを体現した仕上がりとなっている。
ブレンド:ピノ・ノワール 56%、シャルドネ 44%。樽発酵:15%。MLF:なし。ドサージュ:7 g/L。収穫:2015年9月7日〜20日。
外観はやや銅色がかった光沢のあるロゼ色。泡立ちはダイナミックでほぼクリーミー。香りは血オレンジなどの柑橘、バラの花びら、凝縮したラズベリーが絡み合い、ローストヘーゼルナッツとマカロンへと展開する。フレッシュで控えめながら、終始一貫した香りの表情を見せる。口当たりは繊細でなめらか、クリーミーかつ包み込むような質感。赤系果実の凝縮感とフローラルなニュアンスが重なり、柔らかい泡が輪郭を際立てる。フィニッシュにかけて石灰質の冷涼感と潮風を感じさせる「フジフォーム(紡錘形)」の余韻が続き、包まれたタンニンとともに塩気を帯びたミネラルで締めくくられる。深みと豊潤さがありながら、余韻は塩味を帯びたエレガントな仕上がり。
2014ヴィンテージ
2014年は三つのリズムを持つ気候年。美しく乾燥した春から灼熱の6月、そして涼しく雨の多い夏、さらに8月のような暑さと乾燥に恵まれた9月という、めまぐるしい対比が連続した。チョークを含む石灰質土壌のドレナージュ効果と丁寧な栽培管理が、果実のバランスを支えた年。
ブレンド:ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%。樽発酵:19%。MLF:なし。ドサージュ:8 g/L。収穫:2014年9月11日〜21日。
外観はやや銅色がかったロゼ色。泡立ちはダイナミックで持続するコルドン。香りはピュアで精密、鮮烈。ピノ・ノワールの個性が前面に出た熟した赤系果実(グロゼイユ、ワイルドラズベリー、カシス)とラズベリーリキュール、続いてスパイスとスモーキーなニュアンス、アンダーウッドの香りへと変化する。口当たりは凝縮感があり豊か。ストロベリーやラズベリーが締まった質感の中でほとばしり、シルキーで豊かな第一印象から、引き締まったフレッシュな緊張感へと展開する二段構えの味わい。塩気とヨード感が酸とともにうまみと無限に続く余韻を生み出す。
2013ヴィンテージ
2013年は特に遅い生育サイクルが特徴。厳冬と遅い春の後、開花は7月初旬にずれ込んだが、記録的な長日照と少雨の夏がピノ・ノワールとシャルドネの成熟を後押し。10月の収穫は秋の冷涼な気候の中で行われ、糖度と酸度の高い古典的なバランスのブドウが得られた。
ブレンド:ピノ・ノワール 55%、シャルドネ 45%。樽発酵:20%。MLF:なし。ドサージュ:7 g/L。醸造:ピノ・ノワールのマセラシオンにシャルドネの果汁を加えてともに発酵させる、メゾン独自の「インフュージョン」技法で造られる。
外観は淡く繊細なロゼ色。泡立ちはきらめくような、極細で活き活きとしたコルドン。香りは摘みたての酸味ある赤系果実(ワイルドストロベリー、ラズベリー)とレモンの花びらが洗練された形で絡み合い、フレッシュアーモンド、パン、スパイス(カカオニブ)へと深化する。その香りは「エーテル的で渾然一体」と表現されるほどの高みに達している。口当たりは濃密でビロードのようにまろやか。果汁豊富な赤系果実がラズベリーリキュールへと発展し、クリーミーな泡が球状の凝縮感を与える。その後、ミネラルのフレッシュさが素材を縦方向に伸ばし、石灰質、塩味、旨みへと昇華。「光り輝く純粋な石灰岩による無限の加速感」と称される余韻が長く続く。
評価:ワイン・アドヴォケイト(William Kelley、2021年4月)99点、ジェームズ・サックリング(2021年6月)98点、ワイン・スペクテーター(2021年8月)97点、ワイン・エンスージアスト(2021年12月)97点、Vinous(Antonio Galloni、2024年3月)99点。
| タイプ | ロゼ・シャンパーニュ(辛口) |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール、シャルドネ(ヴィンテージにより比率変動) |
| 主要クリュ | アイ、アヴィーズ、ムニ・シュール・オジェ |
| テロワール区分 | ラ・リヴィエール(川)/ ラ・コート(丘) |
| 栽培方法 | ビオディナミ農法 |
| マロラクティック発酵 | 実施しない(ノン・マロラクティック) |
| 熟成期間 | 6〜10年 |
| リリース条件 | 優良ヴィンテージのみ |
| アルコール度数 | 12.0% |
生産者情報
- 生産者名
- Louis Roederer / ルイ・ロデレール
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- ルイ・ロデレールは、1776年創業のランスに本拠を置く独立系メゾンです。皇帝献上のキュヴェ「クリスタル」の生みの親として知られ、外部資本を一切入れない一族経営のまま、グラン・クリュの畑を核とした造りを続けています。2026年に創業250周年を迎えます。
ルイ・ロデレール - クリスタル・ロゼ 商品一覧
ファインワイン
¥166,660- 在庫:有
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¥222,220- 在庫:有
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¥149,990- 在庫:有
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¥109,990- 在庫:有
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¥133,990- 在庫:有
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