Barons de Rothschild Concordia Brut / バロン・ド・ロスチャイルド コンコルディア・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBarons de Rothschild/バロン・ド・ロスチャイルド(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Concordia Brut コンコルディア・ブリュット
4.6(36件)
ドザージュ:6 g/L シャルドネ 60%
ピノ・ノワール 40%
三つのロスチャイルド家が奏でる、調和と気品のノン・ミレジメ。長期熟成が生み出すフィネスと透明感ある味わい。
最安値
¥7,920
〜(750ml)
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概要
青みがかったゴールドの色調に、きめ細かく持続する泡立ち。グラスから立ち上るのは、レモンやリンゴのみずみずしい香りに白い花とブリオッシュが重なり、はちみつやナッツが奥行きを添える複雑なアロマ。口に含むと、爽やかな酸と澄んだミネラル感が広がり、芳醇な果実味と美しく調和する。クリーミーで柔らかな泡がほのかな塩気と甘みのニュアンスを運び、力強さと繊細さを兼ね備えた、気品に満ちた余韻がゆったりと続く。シャルドネ主体のフィネスと3年半以上の長期瓶内熟成が生む、上質な一本。
詳細
「コンコルディア」とはラテン語で「調和」を意味する。ボルドーの名門ロスチャイルド家の三系統——シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、シャトー・クラーク——が初めて手を結んで生み出したシャンパーニュ・ブランド、バロン・ド・ロスチャイルドを象徴するキュヴェである。
ブドウの85%以上はグラン・クリュとプルミエ・クリュ産。シャルドネはアヴィーズ、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、ヴェルチュ、トレパイユ、ピノ・ノワールはアイ、ヴェルズネ、アンボネ、アヴネなどから調達する。プレスで最初に得られる一番搾り果汁(キュヴェ)のみを使用している。
アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵も経る。リザーヴワインを40%ブレンドし(その大半はレゼルヴ・ペルペチュエル=ソレラ方式で保管されたもの)、ノン・ミレジメならではの複雑さと安定したスタイルを表現。その後、法定期間(15ヶ月)を大幅に超える最低3年半の瓶内熟成を経て、デゴルジュマン後もさらに6ヶ月以上セラーで休ませてから出荷される。この長期熟成こそが、ブリオッシュやはちみつといったオートリティックな複雑味を生む源泉となっている。
ブドウ品種はフィネスとエレガンスの象徴であるシャルドネを主体に、ピノ・ノワールが骨格とボディを補完。両品種の調和が、透明感あるミネラルと芳醇な果実味を同時に実現している。
| 生産地 | フランス / シャンパーニュ地方 / AOC シャンパーニュ |
|---|---|
| タイプ | 白・スパークリング / ブリュット(辛口)/ ミディアムボディ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40% |
| ヴィンテージ | N.V.(ノン・ミレジメ) |
| リザーヴワイン比率 | 40% |
| ドサージュ | 6 g/L |
| 瓶内熟成 | 最低3年半(デゴルジュマン後さらに6ヶ月以上) |
| 発酵 | ステンレスタンク(温度管理) |
生産者情報
- 生産者名
- Barons de Rothschild / バロン・ド・ロスチャイルド
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- バロン・ド・ロスチャイルドは、ロスチャイルド家の3つの家系が共同で設立したシャンパーニュ・メゾンです。本社をランスに置き、醸造はコート・デ・ブランのヴェルテュで手がけます。シャルドネを軸に、控えめなドサージュと長い熟成で澄んだ味わいを描き出します。
バロン・ド・ロスチャイルド - コンコルディア・ブリュット 商品一覧
ハーフボトル
【6本〜送料無料】ハーフボトル コンコルディア ブリュット NV シャンパーニュ バロン ド ロートシルト ギフトボックス入り スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml シャルドネ 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥5,280- 在庫:有
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Concordia Brut Champagne Barons De Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト (詳細はこちら)テイスティングコメント:青みがかった黄金色。きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを作り出しています。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用することでしっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。飲み頃の温度は8〜10℃です。375mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社詳細を閉じる
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¥4,928- 在庫:有
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ハーフボトル
シャンパーニュ バロン ド ロスチャイルド コンコルディア ブリュット ボックス [NV] 375ml 白泡CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD CONCORDIA BRUT BOX
WINE NATION 楽天市場店
¥4,935- 在庫:有
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酒宝庫 MASHIMO
¥4,738- 在庫:有
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1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 バロン ド ロートシルト ブリュット NV シャンパーニュ バロン ド ロートシルト スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml シャルドネ 御歳暮
トスカニー イタリアワイン専門店
¥20,746- 在庫:有
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