Joseph Perrier Cuvée Royale Brut / ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はJoseph Perrier/ジョセフ・ペリエ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き! - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら

目次

キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット Cuvée Royale Brut

Cuvée Royale Brut キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット

5.0(1件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 35% ピノ・ノワール 35% ピノ・ムニエ 30%

英国王室が愛した「ロワイヤル」の称号。優雅さと力強さが織りなす、メゾンを象徴するバランスの取れた一本。

最安値 ¥6,578 〜(750ml) ショップ:ワイン&ワインセラー セラー専科
楽天市場調べ・2026/10/18時点/価格は変動します
PR
楽天市場で買う

概要

グラスに注がれると、繊細でキメ細やかな泡が途切れることなく立ち上ります。フレッシュなレモンピールやリンゴ、洋ナシ、桃といった瑞々しい果実のアロマに、ヴァニラやシナモンのニュアンスが複雑さを添え、フローラルでミネラル感豊かな香りが広がります。口に含むと、クリーミーで丸みのある口当たりとともに、鮮やかで力強い果実味が溢れ、オイリーな厚みと溌剌としたスパイシーさが絶妙なバランスを織りなします。洗練された生命感と、しなやかに長く続く余韻が特徴の、メゾンを代表するスタイルです。

詳細

ジョセフ・ペリエの「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット」は、その名の通り英国王室に愛され、「ロワイヤル」の称号を授けられた、メゾンを象徴するシャンパーニュです。1825年、ワイン商の息子であったジョセフ・ペリエによって設立されたこのメゾンは、5世代にわたり家族経営を貫き、伝統と品質を守り続けています。

このキュヴェは、シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%という、シャンパーニュ地方の主要3品種が均等に近い比率でブレンドされています。これにより、シャルドネのフィネス、ピノ・ノワールの骨格、ピノ・ムニエのフルーティーさが完璧な調和を生み出しています。

ブドウは、ヴェルヌイユの丘陵地(ピノ・ムニエ主体)や、オーヴィレールからマルヌ川にかけての自社畑(計21ha)から約30%を賄い、残りは長年の信頼関係を築いた契約栽培者から、コート・デ・ブランやヴィトリなど30のクリュのブドウを厳選して調達しています。

醸造は、伝統的な瓶内二次発酵を経て行われ、最低でも40ヶ月(3年4ヶ月)という長期にわたる瓶内熟成が施されます。この熟成は、メゾンを見下ろす丘にある、2000年以上前のローマ時代に掘られた全長3キロメートルに及ぶ地下セラーで行われ、一定の温度と湿度が保たれる理想的な環境で、シャンパーニュに深みと複雑さをもたらします。ドサージュは7g/lと控えめで、ブドウ本来の味わいを尊重した辛口スタイルです。

また、2017年からは女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出されたナタリー・ラプレイジュ氏がセラーマスターを務め、その手腕がメゾンの品質をさらに高めています。ロバート・パーカーやル・クラスマンなど、多くの評価誌で高い評価を獲得しており、その確かな品質は世界中で認められています。

基本情報
商品名ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット
生産地フランス、シャンパーニュ地方 (AOC CHAMPAGNE)
タイプスパークリングワイン、白、辛口
葡萄品種のブレンド比率シャルドネ 35%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 30%
リザーブワイン比率約20%
ドサージュ量7g/l
アルコール度数11%
適温8~10度
熟成期間40ヶ月以上
詳細を閉じる

生産者情報

Joseph Perrier / ジョセフ・ペリエ
生産者名
Joseph Perrier / ジョセフ・ペリエ
地区
Other / その他の地区
村
51000 Châlons-en-Champagne / シャロン=アン=シャンパーニュ
概要
ジョセフ・ペリエは、シャロン=アン=シャンパーニュに1825年から続く家族経営のメゾンです。ガロ=ローマン時代の石切り場を転用した地下カーヴを本拠に、フレッシュさと純粋さを軸としたシャンパーニュを造ります。19世紀に英国王室から授かった「ロワイヤル」の名は、今も主力キュヴェに受け継がれています。

ジョセフ・ペリエ - キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 商品一覧

ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV  750ml
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV  750ml
サケミライ百貨店
¥13,860- 在庫:有
シャルドネの優美さと快活さを表現した 歴史的キュヴェ! 英国王室御用達の老舗シャンパーニュメーカーによる、エレガントで繊細な一本。 シャルドネ100%使用。シャンパーニュ地方に特徴的なこのブドウ品種に対するメゾンの手法は、シャルドネのフレッシュ感、優雅さ、軽快さを生かすための綿密な作業から成っています。 鮮明で豊かでフレッシュなアタックに、搾りたての柑橘類のような美しい酸味が広がります。 シナモンやバニラのスパイシーな甘いアロマ、ビスケットのフレーバーがそれに続き、仄かにレモンを感じさせる繊細な余韻が残ります。 【料理とのマリアージュ】 創作料理風オードブルと共に食前酒として、またはスズキのカルパッチョや鯛のセビーチェなど、軽くて上品な料理と合わせて食事の最初にいただくのがお勧めです。 【シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエとは】 シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは、 1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子で あったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。 その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロ ワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの 600 本のマグナムボトルが販売されました。 現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。 現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。 自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が 12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて 9ha を計 21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の 30%をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの 30 のクリュのぶどうを購入しています。 メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は 2000 年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長 3 キロメートル。 温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10 年の間熟成され、出荷の時を待ちます。 タイプ シャンパン 品種 - 産地 フランス シャンパーニュ アルコール分 12%詳細を閉じる
ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV シャンパーニュ フランス シャンパーニュ 750 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut NV
ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV シャンパーニュ フランス シャンパーニュ 750 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut NV
世界のワイン葡萄屋
¥9,977- 在庫:有
【商品名】ジョセフ ペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV Joseph Perrier Cuvee Royale Brut NV タイプシャンパーニュ生産地フランス / シャンパーニュ生産者ジョセフ・ペリエ 【Joseph Perrier】容量750ml品種シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%醸造発酵:ステンレスタンク(MLFあり) / 熟成:瓶内二次発酵後3年間以上 / ヴァン・ド・レゼルヴ約20%、ドサージュ7g/L■間もなく設立200年!老舗シャンパーニュ・メゾン「ジョセフ・ペリエ」設立は1825年。ワイン商の子息として生まれたジョセフ・ペリエ氏が、シャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現シャロン・アン・シャンパーニュ)に築いたシャンパーニュ・メゾン。マルヌ川を見下ろす南向きの斜面に現在23haの自社畑を所有し、5世代にわたり歴史と伝統を継承し続けてきた家族経営のメゾンです。ローマ時代に掘られた洞窟を利用した全長3kmにも及ぶ圧巻の地下セラーでは、温度と湿度が一定に保たれた理想的な環境下でシャンパーニュが眠りにつきます。■イギリス王室御用達シャンパーニュのみに許される「ロワイヤル」の名!英国ビクトリア女王とエドワード7世に愛され、王室御用達となった「ジョセフ・ペリエ」。2011年、ウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングに登場し注目を集めたほか、2012年にはノーベル賞受賞晩餐会でも振る舞われました。■エレガントな「ジョセフ・ペリエ」スタイルを表現する伝統的なブレンドキュミエールの自社畑の葡萄を含む、20以上の異なる畑の葡萄をブレンド。ステンレスタンクでの発酵後にマロラクティック発酵を施し、既定の熟成期間15ヶ月を大幅に上回る、36ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。■老舗の名に奢ることなく、世界市場で高く評価される確かな味わい!※ワイン・アドヴォケイト 90点「市場に出ているNVシャンパーニュの中でトップ3か4に入る」〜ロバート・パーカー氏〜※ワイン・スペクテイター 92点「深みがありリッチで風味豊か。洋梨やスパイス、ヴァニラのニュアンス。印象的な深みと複雑味」※JALビジネスクラス機内サービスに採用(2019年)■繊細かつ複雑なアロマと、長く続く爽やかな余韻!輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと、きめ細やかな泡と共に立ち上る青リンゴや洋梨の繊細なアロマ。徐々に表れ始める白桃やトロピカルフルーツ、束ねた白い花も魅力的で、多彩なアロマが折り重なるように広がります。口に含むとアタックはシャープで清々しく、洗練されたフレッシュな果実味を感じます。口当たりはソフトで丸みがあり、軽やかさと豊かさを兼ね備えたスタイル。ふっくらしたボディに美しい酸やミネラルが寄り添うエレガントな仕上がりで、爽やかな余韻が非常に印象的です。いきいきとした味わいは食前酒にピッタリ!サーモンのカルパッチョやハードチーズとの相性も◎です!■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジョセフ・ペリエJoseph Perrier詳細を閉じる
ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ブリュット キュヴェ ロワイヤル AOCシャンパーニュ 箱付 ギフト 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750mlJoseph Perrier Champagne Cuvee Royale Brut Gift Box【eu_ff】
ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ブリュット キュヴェ ロワイヤル AOCシャンパーニュ 箱付 ギフト 白 泡 シャンパン シャンパーニュ スパークリング 750mlJoseph Perrier Champagne Cuvee Royale Brut Gift Box【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
¥6,578- 在庫:有
5.0(1件)
▼ 関連商品 ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ブリュット“キュヴェ ロワイヤル”AOCシャンパーニュ 箱付 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ[2006]年 ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ロゼ ブリュット“キュヴェ ロワイヤル” 箱付 ギフト ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル” ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル” 年代 造り手   ジョセフ・ペリエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ・豪華箱入り Joseph Perrier Champagne “Cuvee Royale” Brut Gift Box シャンパーニュ愛好家注目!英国王室御用達シャンパーニュ!ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ!現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名!ロバート・パーカー4つ星生産者!ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星!ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”のスタンダードブリュット!シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ムニエ30%で造られる、3年以上の瓶内熟成!!とてもフレッシュなレモンピール、グラーニィなスミス リンゴのアロマと桃、ヴァニラ、シナモンのニュアンス!鮮やかで豊かで力強く、申し分のない強烈さ、オイリーな厚味と溌剌としたスパイシーさも伴う。最終的にはクリーミーで丸い味わいのシャンパーニュがギフトボックス入りで少量入荷! ジョセフ ペリエ シャンパーニュ ブリュット“キュヴェ ロワイヤル”AOCシャンパーニュ 豪華箱入り 英国王室御用達シャンパーニュ! ロバート・パーカー4ツ星生産者 ゴーミヨ誌4ツ星! シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。 その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。 現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の30%をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。 メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin(クロード・デルファン)氏。 シャンパーニュ ジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は 「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。マルヌ河流域に優れた畑を持つ。フルーティでしなやかなスタイル。1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目! 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は ボランジュやクリュッグに次ぐ高い評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛!   Joseph Perrier CUVEE ROYALE ■品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。優れた品質を誇り、世界中で高く評価されています。 中でも「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット」は白ブドウのシャルドネ35%、黒ブドウのピノ・ノワールとピノ・ムニエが65%という伝統的なセパージュ。熟成期間は3年間。フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わいを持っています。泡立ちは繊細で、バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。   シャンパーニュ愛好家注目!英国王室御用達シャンパーニュ!ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ!現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名!ロバート・パーカー4つ星生産者!ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星!ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”のスタンダードブリュット!シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ムニエ30%で造られる、3年以上の瓶内熟成!!とてもフレッシュなレモンピール、グラーニィなスミス リンゴのアロマと桃、ヴァニラ、シナモンのニュアンス!鮮やかで豊かで力強く、申し分のない強烈さ、オイリーな厚味と溌剌としたスパイシーさも伴う。最終的にはクリーミーで丸い味わいのシャンパーニュがギフトボックス入りで少量入荷!詳細を閉じる
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 750mlCUVÉE ROYALE BRUT JOSEPH PERRIER
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット 750mlCUVÉE ROYALE BRUT JOSEPH PERRIER
オーリック
¥6,600- 在庫:有
商品詳細 ■商品番号 164744 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14%未満 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ地方 ■メーカー ジョセフ・ペリエ ■原材料 コメント 伝統的なセパージュ。最低3年瓶熟成。キュミエール、ダムリー、オーヴィレール、ヴェル ヌイユにある20以上の村のぶどうをブレンド。フレッシュで爽快さがあり、丸みのある味わい。 泡立ちは繊細で、バランスの取れたメゾンの典型的なスタイルです。ドザージュは7g/ℓ 未満。ヴァン・ド・レゼルヴは約20%。※3ℓの在庫はお問い合わせください。詳細を閉じる
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット フランス 白スパークリングワイン 750ml 辛口 Joseph Perrier Champagne 40ヶ月 瓶熟 シャルドネ35% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ30% リザーヴワイン20% ドサージュ7g 王室御用達 グランデ・マルク
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット フランス 白スパークリングワイン 750ml 辛口 Joseph Perrier Champagne 40ヶ月 瓶熟 シャルドネ35% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ30% リザーヴワイン20% ドサージュ7g 王室御用達 グランデ・マルク
東京ワインガーデン
¥9,900- 在庫:有
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Joseph Perrier Cuvee Royale Brut ■色・容量:白シャンパーニュ750ml ■ALC:11% ■ブドウ品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% ■産地:フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ! シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが、[ジョセフ・ペリエ]!。 ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品! キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35%に、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%とう構成で、リザーヴ・ワインを約20%ブレンドしています。ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。 りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。 過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。 関連商品ボランジェ・スペシャル・キュヴェ【シャンパン】【750ml】【正規】【...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ(箱いり) 白75...10,780円12,100円7,128円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ(ギフトボックス入り)【フラ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...10,758円11,000円9,350円シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...【送料無料】【まとめ買い】シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・ク...6,380円14,300円37,400円シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・ロゼ【シャンパン】【750ml】...シャンパーニュ・モンテュイ・ペール・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴ【...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...12,100円5,940円9,350円キュベ・ロワイヤルという名前を許された王室御用達シャンパン! ビクトリア女王とエドワード7世に愛された上品かつ繊細な泡だち! グランデ・マルクと呼ばれるトップ・シャンパーニュ・メゾンのひとつ! 3キロにわたる地下セラーで静かに40ヶ月もの熟成を経て出荷! エレガントでフレッシュ、メゾンスタイルを表現した上品な味わいです!。 [シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット(箱なし)] 本日ご紹介するシャンパーニュは、 王室御用達シャンパンにのみ使用が許された「キュベ・ロワイヤル」という名前のシャンパーニュ! シャンパーニュのトップ・メゾンのひとつとして1882年に結成された「偉大なシャンパーニュ・ブランド」24メゾンのひとつが[ジョセフ・ペリエ]!。英国王室だけでなく、オランダ王室でも愛飲されています。 本日ご紹介するのは、そのジョセフ・ペリエの顔である [シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュべ・ロワイヤル・ブリュット(箱なし)]!! ジョセフ・ペリエは、1825年設立で、シャロン・アン・シャンパーニュを拠点とする伝統あるメゾンです。 1882年に、当時のグレート・ブランド24メゾンが認定された「グランデ・マルク」のひとつであり、その中でも数少ないクラスマン評価2つ星を獲得する別格のメゾンが、[ジョセフ・ペリエ]です。1888年から現在のフルモン一族が家族経営をおこなっており、今も5代目であるジャン・クロード・フルモン氏が当主として経営にあたっています。 2019年10月にフルモン氏が来日したおりに、ラインナップを試飲させていただきましたが、繊細で長い余韻をもつ、上品な貴婦人を思わせる味わいは感動的でした。 ジョセフ・ペリエの自慢は、ローマ帝国時代から存在する広大な地下セラー。なんと、3キロにまで達しており、そこで自慢のシャンパーニュは、ゆっくりと熟成されます。今回ご紹介するシャンパーニュも規定よりも倍以上の40ヶ月という長い年月をかけて瓶熟されたもので、キメこまかな泡は絶品! キュミエール、ダムリー、オーヴィレール・ヴェルヌイユにもつ自社畑20以上のクリュで栽培したシャルドネ35%に、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30%とう構成で、リザーヴ・ワインを約20%ブレンドしています。ドサージュも7グラムと低めでフレッシュな果実味が生かされています。 りんごや洋ナシの果実味がキメこまかな泡とともに立ち上がり、口に含むとふわっと優しく口の中を満たします。洗練され、生命感に溢れ、しなやかで丸みのある余韻が長く続きます。 過去にはワイン・スペクテーター誌92点獲得やJALのビジネスクラスにも採用されるなど、広くシャンパン好きに愛されるシャンパンとしても有名です。詳細を閉じる