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Ratafia ラタフィア

ラタフィアピノ・ノワール ✓ ピノ・ムニエ ✓

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生産者情報

生産者名: Jean-Pol Hautbois / ジャン・ポール・オーボエ
地区: Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Massif de Saint-Thierry / マッシフ・ド・サン・ティエリー
村: 51140 Pévy / ペヴィー

概要: ジャン・ポール・オーボエは、マッシフ・ド・サン・ティエリーのペヴィー村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。自社畑ではシャルドネ・ピノ・ノワール・ムニエの主要品種に加え、アルバンヌやプティ・メリエといった希少品種の栽培にも取り組んでいます。

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