J.M.ゴビヤール　 ブリュット・トラディション 産地 フランス/ブルゴーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 ピノノワール100％ 容量 750ml ドン・ペリニョン僧がラベルに描かれた唯一のシャンパンなので「もうひとつのドンペリ」と呼ばれます！ このゴビヤールのラベルにはある人物が描かれているのですがそれは…、シャンパンの完成に生涯をささげたドン・ペリニョン僧なんです！このゴビヤールはドン・ペリニョン僧がセラーマスターを務めたオーヴィレ修道院の目の前に広がる周辺一帯の葡萄畑と歴史ある地下カーヴを引き継いでいて、世界で唯一ラベルにドン・ペリニョン僧の名前と姿を描くことを許されています。そんなことからゴビヤールのシャンパンは「もうひとつのドン・ペリニョン」と呼ばれています。 そんなゴビヤールのブリュット・トラディションはシャルドネ、ピノノワール、ムニエの3つの品種をおよそ3分の1ずつブレンドしたスタンダード品。熟成期間は2年間とされていますが、実際には樽熟、瓶熟合わせて4〜5年間熟成させているとの記載が『ギィド・アシェット』誌にあります。実際に飲んでみると、すでに飲みごろのこなれた熟成感...

容量：750mlピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ30％柔らかくフルーティーな口当たり、調和の取れたお買い得シャンパーニュ。30％のヴァン・ド・レゼルヴを使用し、2年間の瓶熟成。ドザージュ8g/L。「ギド・アシェット2017」掲載。※ラベルに少し汚れ等ある商品がございます。ご了承ください。

シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。 そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。 パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。 ブリュット・トラディションは2年以上に及ぶ熟成を経て、クリーミーな口当たりと優雅な味わいに仕上げられています。 産地：シャンパーニュ、オーヴィレール村 味わい：辛口 合う料理：刺身、シーフードサラダ 合うチーズ：クリーミーな白カビタイプ（サ...

J.M.ゴビヤール　ブリュット・トラディションNV シャンパーニュの父と言われるドン・ペリニョンが生涯のほとんどを過ごしたオーヴィレール村に居を構えるゴビヤール。 ゴビヤールのエチケットにはドン・ペリニョンの姿が描かれており、彼が追求した最上級のワインを造ると言う精神を継承しハイクオリティを維持し続けているというメゾンの誇りを感じるデザインです。 ブリュット・トラディションは主要3品種に伝統的なアッサンブラージュを行い、30％のヴァン・ド・レゼルヴを使用。2年もの瓶内熟成を経てリリースされた均整のとれたスタンダード・キュヴェです。ドサージュは8g/l。芳醇なフルーツアロマを放ち、口当たりは驚くほどスムース。新鮮な果実味と心地良い酸、確かなミネラリティが柔軟に調和した味わいで幅広い料理に優しく寄り添う仕上がりです。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ムニエ 35% ピノ・ノワール 35% シャルドネ 30% 容量：750ml

シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。 そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。 パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。 ブリュット・トラディションは2年以上に及ぶ熟成を経て、クリーミーな口当たりと優雅な味わいに仕上げられています。 産地：シャンパーニュ、オーヴィレール村 味わい：辛口 合う料理：刺身、シーフードサラダ 合うチーズ：クリーミーな白カビタイプ（サ...

シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。 そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。 シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。 1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。 パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。 ブリュット・トラディションは2年以上に及ぶ熟成を経て、クリーミーな口当たりと優雅な味わいに仕上げられています。 産地：シャンパーニュ、オーヴィレール村 味わい：辛口 合う料理：刺身、シーフードサラダ 合うチーズ：クリーミーな白カビタイプ（サ...

Champagne　JM Gobillard et Fils Brut Tradition 聖地・オーヴィレールのシャンパーニュ 『シャンパンの父』と言われるドン・ピエール・ペリニョン修道士、通称「ドン・ペリニョン」が勤めたのがオーヴィレール村にあるベネディクト派の修道院でした。 そのオーヴィレール村に本拠を構える数少ないシャンパン・メゾンがゴビヤール社。同社の公式HPにもドン・ペリニョンのエピソードがオーヴィレール村と同社の歴史とともに語られています。 また『聖地』というべきオーヴィレール修道院の周りの畑は、モエ・エ・シャンドン社とゴビヤール社の2社のみが所有しています。 現在、「ドン・ペリニョン」の商標はモエ・エ・シャンドン社が所有し、他社は一切使用を許されていませんが、上述のようなゴビヤール社とオーヴィレール修道院の関係から、唯一このゴビヤール社のみがドン・ピエール・ペリニョン修道士の肖像画のみをラベルに使うことが許されています。 このような経緯で、今日ゴビヤールのシャンパーニュのラベルの左側には、このドン・ピエール・ペリニョン修道士の肖像画が描かれています。 『聖地のシャンパン...

ワイン名 J.M.Gobillard Brut Tradition Half NV ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ35％、シャルドネ30％ 生産者 J.M.ゴビヤール 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 容量 375ml その他備考 【ネゴシアン他】

J.M.ゴビヤール　ブリュット・トラディションNV シャンパーニュの父と言われるドン・ペリニョンが生涯のほとんどを過ごしたオーヴィレール村に居を構えるゴビヤール。 ゴビヤールのエチケットにはドン・ペリニョンの姿が描かれており、彼が追求した最上級のワインを造ると言う精神を継承しハイクオリティを維持し続けているというメゾンの誇りを感じるデザインです。 ブリュット・トラディションは主要3品種に伝統的なアッサンブラージュを行い、30％のヴァン・ド・レゼルヴを使用。2年もの瓶内熟成を経てリリースされた均整のとれたスタンダード・キュヴェです。ドサージュは8g/l。芳醇なフルーツアロマを放ち、口当たりは驚くほどスムース。新鮮な果実味と心地良い酸、確かなミネラリティが柔軟に調和した味わいで幅広い料理に優しく寄り添う仕上がりです。産地：フランス/シャンパーニュ品種：ムニエ 35% ピノ・ノワール 35% シャルドネ 30% 容量：375ml

＊ビンに少しキズあり ☆12.5%・750ml☆ ○ピノ・ムニエ35%，ピノ・ノワール35%，シャルドネ30%○ ☆ブリュット☆

J.M.ゴビヤール　ブリュット・トラディション ハーフ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 ピノノワール35%、ピノムニエ35%、シャルドネ30% 容量 375ml ドン・ペリニョン僧がラベルに描かれた唯一のシャンパンなので「もうひとつのドンペリ」と呼ばれます！ このゴビヤールのラベルにはある人物が描かれているのですがそれは…、シャンパンの完成に生涯をささげたドン・ペリニョン僧なんです！このゴビヤールはドン・ペリニョン僧がセラーマスターを務めたオーヴィレ修道院の目の前に広がる周辺一帯の葡萄畑と歴史ある地下カーヴを引き継いでいて、世界で唯一ラベルにドン・ペリニョン僧の名前と姿を描くことを許されています。そんなことからゴビヤールのシャンパンは「もうひとつのドン・ペリニョン」と呼ばれています。 そんなゴビヤールのブリュット・トラディションはシャルドネ、ピノノワール、ムニエの3つの品種をおよそ3分の1ずつブレンドしたスタンダード品。熟成期間は2年間とされていますが、実際には樽熟、瓶熟合わせて4〜5年間熟成させているとの記載が『ギィド・アシェット』誌にあります。実際に飲...

ピノ・ノワール35%, ピノ・ムニエ35%, シャルドネ30%。 柔らかくフルーティーな口当たり、調和の取れたお買い得シャンパーニュ。30%のヴァン・ド・レゼルヴを使用し2年間の瓶熟成。ドザージュ8g/L。「ギ・ド・アシェット2017」掲載。J.M. Gobillard & Fils　/　J.M. ゴビヤール エ フィスシャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる唯一の生産者シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。...