Le Menil Sélection Blanc de Blanc ル・メニル・セレクション・ブラン・ド・ブラン

17世紀から続く由緒あるシャンパンハウス。 ひたすら品質を追求し、妥協を許さない伝統的な醸造法を守り個性豊かな 熟成した極上の白ワインそのものの味わい。 100％自社畑・完熟葡萄のみを手摘みにて収穫・シャルドネ100％・初しぼり（キュウ゛ェ）のみで醸造。使用する葡萄は平均樹齢35年　ル・メニル（グラン・クリュ）100％です。 瓶内発酵後、澱とともに長期熟成させ、リリース直前にデゴルジュマンをおこないます。 そのため熟成香の中にもフレッシュ感があふれ、ル・メニル産シャルドネならではの繊細さと優美さ、きめ細やかな泡だちが美しいシャンパーニュです。 　　　　 ●正規輸入元より ※今回は,1988年（★★★★・シャンパンの豊作・優良年ヴィンテージ）に収穫されたの葡萄をメインに構成（ブレンド）されています。 大好評完売の前回は,1989年（★★★★★大豊作）がメインでした。 ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2000/6） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2001/5） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2002/1） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2002/7） 『すべてのノン・ヴィンテージ・シャンパンのなかで味わい、 コスト・パフォーマンス、どれをとっても傑出、最高だと思います。』 　（【結論】アランより素晴らしいシャンパンはないのではないでしょうか・・・） 『高級熟成白ワインを飲んでいるみたいです。』 　（芳醇なフレーバーがたまりません） 『小規模生産で（世界中の愛好家に人気・割り当て）入荷数が少ない。』 『サロン（18,000）の3分の1の価格でと同等の美味しさ！これは絶対買い！！』 ●お客様のご感想 アランはNV　泡立ちすっきりと、かなり重さを感じさせるシャンパンです。 確かに、クリュッグに似ていると言えば似ていますか。色も少し黄色がかっており、 香りも少し熟成香が感じられます。重さを感じるのですが、 後口は以外にすっきりしています。こういうタイプは好きです。 1989　非常に熟成感のあるシャンパンです。熟成香と少しシェリーの混じった香り。 泡立ちも心地よく、口に含むと熟成感にあふれています。 時間がたつとだんだん重く感じられるようになります。89という年がよいのでしょうか？89ルイーズポメリーもよかったけれど、それよりもやや辛口で後口がすっきりしており、私はこちらの方にひかれます。CPの点からも。岐阜市タメさまより キーワード：ワイン wine 勝田商店詳細を閉じる

【ハーフサイズが、新入荷いたしました！！】 17世紀から続く由緒あるシャンパンハウス。 ひたすら品質を追求し、妥協を許さない伝統的な醸造法を守り個性豊かな 熟成した極上の白ワインそのものの味わい。 100％自社畑・完熟葡萄のみを手摘みにて収穫・シャルドネ100％・初しぼり（キュウ゛ェ）のみで醸造。使用する葡萄は平均樹齢35年　ル・メニル（グラン・クリュ）100％です。 瓶内発酵後、澱とともに長期熟成させ、リリース直前にデゴルジュマンをおこないます。 そのため熟成香の中にもフレッシュ感があふれ、ル・メニル産シャルドネならではの繊細さと優美さ、きめ細やかな泡だちが美しいシャンパーニュです。 ●正規輸入元より ※今回、新入荷のハーフのワインの中身のヴィンテージは、調査中です。 『先月（2002/11月）飲んだ印象では、アラン特有の芳醇な熟成感を強く感じました。』 ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2000/6） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2001/5） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2002/1） ●KATSUDA　（1989）　☆☆☆☆☆（2002/7） ●KATSUDA　（？）　☆☆☆☆☆（2002/11）375ml 『375mlも変わらず、エクセレント☆☆☆☆☆でした。』 『毎日の晩酌でアランを飲むことが可能になりました。』 ▼　▼　▼　▼　▼　 ┸　┸　┸　┸　┸　 『すべてのノン・ヴィンテージ・シャンパンのなかで味わい、 コスト・パフォーマンス、どれをとっても傑出、最高だと思います。』 　（【結論】アランより素晴らしいシャンパンはないのではないでしょうか・・・） 『高級熟成白ワインを飲んでいるみたいです。』 　（芳醇なフレーバーがたまりません） 『小規模生産で（世界中の愛好家に人気・割り当て）入荷数が少ない。』 ※このハーフワインは、壜詰め技術が完璧ではないため、ボトルの差がございます。 （酸化気味のボトルが過去にありました。シャンパンの性格上、その際の返品、交換、返金は、いたしておりません。ご了承くださいませ。） キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ詳細を閉じる

【フランス シャンパーニュ 泡・白】アラン・ロベール ブラン・ド・ブラン セレクションAlain Robert Blanc de Blancs Selection【フランス シャンパーニュ 泡・白】アラン・ロベール ブラン・ド・ブラン セレクションAlain Robert Blanc de Blancs Selection グラン・クリュ「ル・メニル」に17世紀から続く、歴史あるシャンパンハウス。 ひたすら品質を求める姿勢は昔と変わりません。 シャンパンの醍醐味を伝えるべく古くからの伝統的醸造を守り続けています。 一般的にアラン・ロベールは、彼が受注を受けた後のみ、シャンパーニュに ドサージュ（門出のリキュールを加える作業）をします。だから通常は、シャンパーニュは瓶内の「澱」と 共にセラーに保管され、それが永いだけ、シャンパーニュに複雑味を加えるのです。 言葉を変えるなら、セラーで「澱」と共に5年間熟成されたシャンパンは「澱」と 共に最小18ヶ月だけ寝かされていたものよりも複雑性を増すと言う事です。 アラン・ロベールが受注を受けたとき、彼は「澱」を動かしボトルをデコルジュ（澱抜き）し、 ドサージュを加えます。　殆どのシャンパン・ハウスはあらゆるオーダー以前に前もって ドサージュされています。したがって彼等は早期に船積みの準備を運用し得ますが、 それはアラン・ロベールから受けるシャンパンよりも鮮度はないものとなります。 生産者：アラン・ロベール 生産地：France Champagne Cote de Blancs Le Mesnil Sur Oger 品種：Chardonnay (シャルドネ) タイプ:泡 白 容量：750ml詳細を閉じる

アラン・ロベール社は、ル・メニル（グラン・クリュ）に17世紀から続くシャンパンハウス。近代化が進むシャンパーニュで今でもひたすら品質を求め、シャンパーニュの醍醐味を 伝えるべく古くからの伝統的醸造を守り続けています。 ■Blanc de Blanc Selection / ブラン ド ブラン セレクション 35％のぶどうがプルミエクリュの村（Vertus, Villeneuve）から、50％はグランクリュの村（Oger, Le Mesnil）から、15％はCote Sezamからとれたぶどうを使用。 ♪黄金色、きめ細やかで滑らかな泡　　 ♪花の香りと、驚くほどの香ばしさ ♪口中に広がる心地よく上品な味わい　 ♪長く持続するアロマ ◆今回輸入のものは、1997年のものを70％、残りをリザーヴ・ワインをブレンド。 　リザーヴ・ワインの内訳は1996年のものを20％、1995年のものを10％。 （一般的なシャンパーニュ・ハウスではコストがかかるので5〜10％位しかリザーヴ・ワインを使わないが、それをアラン・ロベールは30％も使っているんだと力説！） ◆KATSUDA　（1997）　☆☆☆☆（2003/12/10） 　『到着後、その日に試飲。美味いことは美味いですが、 　　まだ味わいが落ち着いていません・・・』 　　（2週間後、再試飲予定。） ◆KATSUDA　（1997）　☆☆☆☆☆（2003/12/11） 　『昨日の残りを飲む。旨いの一言！正に【★黄金★】 　　（勝田滋樹が保証します！！！！！！）』 キーワード：ワイン The Wine KATSUDA 勝田商店 勝田ワイン ワイン勝田 ワインセラー勝田 ワインセラーカツダ ワインカツダ詳細を閉じる

今年の正規品の入荷は750mlはなく、ハーフのみでした。 ハーフなので少し割高ですが、アラン・ロベールが手頃に飲めます。 久しぶりに再入荷します。 今回のキュべは89年を主体に造られています。シャンパングラスで はなく小振りな白グラスで愉しんで下さい。 　入荷する度にすぐに売りきれる人気アイテム！！ 2005.11.21　23本入荷 完売しました。 2006.08.10　24本入荷 完売しました。 2006.10.31　12本入荷 完売しました。 2006.11.30 　13本入荷 完売しました。詳細を閉じる