Vintage Rich ヴィンテージ・リッチ

最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ショップオブザイヤーW大賞受賞セール品201111 ワイン フランス・シャンパーニュ 白ワイン 発泡 シャンパン スパークリング スパークリングワイン スパーク ブーブクリコ 限定 激安 格安 おすすめ フランス産週間スパSPA![モテ★シャンパン]活用術！達人が薦めるシャンパン＆スパークリング特集はコチラをクリック♪ ■ ヴーヴ・クリコ ポンサルダン ヴィンテージ リッチ ［2002］ 【Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Rich 2002】 　750ml 美食の愉しみの追求から生まれたほのかに甘いヴィンテージ・シャンパン。 ふくらみのある泡立ちは、後味に心地よい甘みを残し料理をひきたてます。アジア料理やフォアグラ、スパイシーな料理に。 ◆ヴィンテージ： 2002年の気候条件は理想的だった。雨が少なく乾燥しており、過去数年と比べブドウ栽培により健全な状況であった。冬は冬至（2001年12月21日）の頃にひどい霜が降りたが、全体的には穏やかな気候だった。 春は、4月15日の夜に霜が少し降り、ごく一部の地域に被害をもたらしたほかは、すばらしい気候であった。7月と8月は暑く、時に雷雨があった。旱魃の恐れがあったが、恵みの雨が数回あり、そうならずに済んだ。9月にも少し雨が降ったが、それ以外は風が強く、概ね好天に恵まれた。このため、ブドウはまれに見るほど凝縮され、見事に熟した。潜在アルコール度数は10．28％。酸度は7g/l。収穫は、9月12日から9月28日。 ◆キュヴェ： ブレンドはピノ・ノワール60％、ピノ・ムニエ7％、シャルドネ33％。グラン・クリュまたはプルミエ・クリュ17ヵ所から収穫されたブドウのみを使用した。ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランス地区のヴェルズネ（グラン・クリュ）、ピノ・ムニエはリュード（プルミエ・クリュ）、シャルドネはコート・デ・ブラン地区のル・メニール・シュル・オジェ（グラン・クリュ）で収穫したもの。ドザージュは28g/l。 ◆テイスティングコメント： 淡いゴールドの色合いにシルバーが煌めくアクセントを添える。輝きがあり、活き活きとした泡立ちが長く続く。グラスに注ぐとまず、さわやかさが強く感じられ、続いてメントールや甘草などのバルサム系の香りと、柑橘系果実のほのかな香りが際立ってくる。グラスを回すと、ホオズキ、ミラベルプラム、グレープフルーツなどの果実のアロマが感じられるようになり、白い花の香りが微かに混じりあう。さらに空気に触れさせると、ヴーヴ・クリコの特徴的なドライフルーツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ）やペストリー系（ブリオッシュ、マジパン）の香りが現れ、バニラなどの甘いスパイスがほのかに香る。 口に含むと、活き活きとしていて、しっかりとした味わいでありながらも、やわらかく、滑らか。絶妙なドザージュにより、滑らかでエレガントな口あたりで重たさを感じさせない。ドザージュからくるスパイス香とともに、豊かに感じられる香りのとおりの味わいが口中に広がる。最後は、フレッシュさや滑らかさと好対照の骨格で締めくくられる。 エレガントでバランスが良く、少なくとも今後15年は楽しめるだろう。料理との組み合わせでは、二つの個性がおもしろい要素となる。さわやかさは、アジア料理（フルーツを添えた魚料理など）を完璧に引き立てるし、滑らかさは、フォアグラとよく合う。どちらを選ぶにしても、スパイシーな料理と合わせれば、美食のためのヴィンテージ・リッチ2002が一層おいしく感じられるだろう。 ※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。 この他のヴーヴ・クリコはコチラをクリック♪ この他のシャンパンはコチラをクリック♪※順次追加中！ ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。詳細を閉じる

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Vintage2002年生産者ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン生産国フランス/シャンパーニュ品　種ピノ・ノワール60％　ピノ・ムニエ7％　シャルドネ33%タイプ泡/白/やや甘口内容量750ml「ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン」ヴーヴ・クリコ社は1772年に「シャンパンの首都」ともいわれるランスで創業しました。ニコル・バルブ・ポンサルダンは、22歳の時に結婚し、マダム・クリコとなりましたが、数年後、突然夫を病で失い、未亡人に。ヴーヴ・クリコとは「クリコ未亡人」という意味です。 ニコルは、ヴーヴ・クリコと名乗ることで、夫とともにシャンパンに託した夢を生涯をかけて実現しようという意志を示したのです。 ナポレオン一世の時代、ヴーヴ・クリコはロシア宮廷でも大変もてはやされました。19世紀初頭、ヨーロッパがナポレオンに封鎖される中、大量のシャンパンをロシアの首都サンクトペテルブルグに出荷し、その名を知らしめました。 《ヴーヴ・クリコ ヴィンテージ・リッチ》活き活きとしっかりとした味わいでありながら、やわらかく、滑らかです。絶妙なドザージュにより、滑らかでエレガントな口あたりで重たさを感じさせないシャンパンです。詳細を閉じる