Premices Brut Jose Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィス （詳細はこちら）旧ブリュット トラディション、メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュです。エペルネ近郊、ヴァレ ド ラ マルヌからの畑のブドウを使用。細身で伸びやかな、新生シャンパーニュ ジョゼ ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュとなります。世代交代とともに、新しいキュヴェ名とエチケットに変更しました。ステンレスタンクと木製樽で発酵した後、ステンレスタンクと木製樽で8ヵ月間熟成し、30-50％のリザーヴ ワインとアッサンブラージュして瓶詰しました。15か月以上瓶内シュール リー熟成しています。750mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

Premices Brut Jose Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィス （詳細はこちら）旧ブリュット トラディション、メゾンのエントリーレベルのシャンパーニュです。エペルネ近郊、ヴァレ ド ラ マルヌからの畑のブドウを使用。細身で伸びやかな、新生シャンパーニュ ジョゼ ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュとなります。世代交代とともに、新しいキュヴェ名とエチケットに変更しました。ステンレスタンクと木製樽で発酵した後、ステンレスタンクと木製樽で8ヵ月間熟成し、30-50％のリザーヴ ワインとアッサンブラージュして瓶詰しました。15か月以上瓶内シュール リー熟成しています。375mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ

親しみやすい果実感、ドライで繊細 【インポーターコメント】 レコルタン・マニピュランの先駆でもあり、ピノ・ムニエの価値を世に知らしめたことジョゼ・ミシェル氏だが、2019年惜しまれながらも他界。 ジョゼ氏の最後のヴィンテッジとなった2019年は、彼の孫であるアントナンとともに行い、現在はアントナンがメゾンの運営とシャンパーニュの醸造を担う。 新生シャンパーニュ・ジョゼ・ミシェルの名刺代わりのシャンパーニュ。世代交代とともに、新しいキュヴェ名とエチケットに変更。 アントナンは同世代の造り手たちとも交友は広く、メゾンの伝統も大切にしながら、ビオロジック栽培への転換などにも自身の感覚に従い、改革にも着手している。 親しみやすい果実感、ドライで、繊細、スムースな口当たり。 ミシェル家はムースィ村の4haの畑を1847年から所有しており、1912年に自社瓶詰めを開始した伝統あるワイナリー。不変かつ申し分のない品質と、クリーミーで芳醇な味わいと熟成香による奥行きが自慢。より透明感とミネラル感がはっきりしてきている。 タイプ 白　泡 品種 ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 産地 フランス　シャン...