Dom Pérignon Rosé Luminous ドン・ペリニヨン・ロゼ・ルミナス

ドン・ペリニヨン・ロゼ・ルミナスは、単一年に収穫された最高品質の葡萄のみで造られるヴィンテージ・シャンパーニュです。

このロゼの核心にあるのは、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つピノ・ノワールへの深い敬意。暗がりのセラーで約10年間もの長い熟成期間を経て、その複雑さと深遠な個性が最大限に引き出されます。

ドン・ペリニヨンでは、ピノ・ノワールの赤と、メゾン独自のスタイルとの間に「緊張」を創り出すという逆説的なアサンブラージュ（ブレンド）手法を採用しています。これは、ピノ・ノワールが存分にその声を響かせ、力強くその本質を謳歌するためのものです。

シャンパーニュ地方の厳選された畑、特にオーヴィレール村と8つの特級畑から最良のピノ・ノワールとシャルドネが選ばれ、メゾンの哲学である「世界最高のワインを造る」という揺るぎない使命のもと、丁寧に醸造されます。

「シャンパンの父」と称される修道士ピエール・ペリニヨンが17世紀後半に確立した、黒葡萄から澄んだ白ワインを造る圧搾方法など、現代に続くワイン造りの礎がこのメゾンの伝統に息づいています。

そして、「ルミナス」の名の通り、ボトルラベルに内蔵された特殊な仕掛けは、スイッチ一つで幻想的な光を放ち、特別な瞬間をさらにドラマティックに演出します。防水仕様のため、シャンパンクーラーでの使用も可能で、約3時間の点灯が可能です。このユニークな特徴が、ドン・ペリニヨン・ロゼの魅力を一層際立たせています。