Dom Pérignon Luminous ドン・ペリニヨン・ルミナス

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドンペリニヨン 2012 ヴィンテージ ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー パーカーポイント: 96+点 予想される飲み頃：2023 - 2050 The 2012 Dom Perignon is developing very nicely on cork, exhibiting a complex bouquet of pear, confit citrus fruits, honeycomb, buttered toast, iodine and nuts framed by a deft touch of youthful reduction. Full-bodied, rich and muscular, with a layered core of fruit and a pillowy mousse, it's a vinous, vibrant Champagne that concludes with a saline finish. (Issue 262 End of August 2022, The Wine Advocate, 1st Sep 2022) ドン ペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドン ペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドン ペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドン ペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。 2012年はワイン醸造者にとって天候の矛盾に悩まされる一年でしたが、数々の課題を克服し素晴らしいヴィンテージが誕生しました。冬から春にかけての霜、集中豪雨、雹、葡萄の花が咲く頃に突如訪れた寒波、夏の猛暑など、畑を襲った一連の異常気象から、自然は予測不可能で容赦ないことが明らかでした。暖かく乾燥した気候によって不安は解消され、葡萄の生育状態は安定し、果実の熟成が進みました。収穫の時期は、区画により異なりますが、9月10日～26日までの期間に行われました。収穫された葡萄は爽やかさと豊潤さのバランスがとれた、非常に有望な葡萄となりました。 香り 花と果実、そして植物とミネラルが混ざり合う、豊潤で変化に富んだ香りです。ブーケは、パウダリーな白い花と甘美なアプリコット、ルバーブとミントの爽やかさ、そして灰のミネラル感が続き、心地よく繊細で魅力的です。最後にホワイトペッパーの香りがほのかに感じられます。 味わい 口にした瞬間から圧倒的なエナジーが広がります。心地よいオープニングの後、ワインはすぐに活気を帯び、 弾けるような泡が爽やかな感覚をもたらします。酸味と苦味を中心に突き抜けるような張りのある味わいとジンジャー、タバコ、トーストの風味が続きます。 料理とのマリアージュ ワインは温かさと新鮮さ、肉類とヨードチンキの組み合わせ、調理されたもとの生ものという二重性を楽しみます。2012年のヴィンテージは、スパイスが豊かな発泡性を演出し、密度の高いワインに仕上がっています。ドン・ペリニヨンは、調理法やテクスチャ、素材が醸し出す、遊び心あふれる体験に寄り添います。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

ブランドについて 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは 「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 ブランド別 商品一覧 時間と完成度について その年に、一つの創造。 ドン ペリニヨンでは、ヴィンテージごとにその年の独自性が表現されます。 しかし、すべての年でヴィンテージが生まれるわけではありません。 ヴィンテージを作ることは、創造の行為。 ヴィンテージを宣言しないことは、こだわりでもあるのです。 創造には独自のリズムがあります。ヴィンテージを出す年もありますが、それ以外の年は、あとに続くヴィンテーが本領を発揮するために、静かに沈黙を貫くのです。 レガシー ドン ペリニヨンにとって、理想のハーモニーへの探求は永遠に続く旅路です。その味わいは常に洗練された仕上がりでありながら、完璧なハーモニーを達成するまでの探求に終わりはありません。完全に達成されることはありません。理想のハーモニーとは、精密さ、力強さ、複雑性、そして感覚的な要素である成熟度、躍動感、軽やかさなどが完璧なバランスに到達した状態です。詳細を閉じる

ドン ペリニヨン “「世界最高のワイン」を造る ” 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは 「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 ドン ペリニヨン ルミナスラベル グラスに注ぐといつまでも持続するとても繊細でクリーミーな泡を持ち、光輝く色合いで、トロピカルフルーツや柑橘系フルーツの香り、ローストしたへーゼルナッツの香りが溢れ、ふくよかで、とても余韻の長い味わいです。ラベルが光るドンペリ。防水仕様となっておりますのでシャンパンクーラーの中に入れて光ります。 おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物　寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚詳細を閉じる

暗所でラベルが発光する演出付き。エレガントな果実味ときめ細かな泡立ちが魅力で、ナイトシーンやイベントにも映える逸品です。詳細を閉じる

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