Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs / テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Comtes de Champagne Blanc de Blancs コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン
5.0(2件)
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
コート・デ・ブランのグラン・クリュだけが宿す、白の極致。シャルドネ100%が織りなす気品と余韻。
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概要
淡いクリーム色の輝きをたたえたグラスから立ち上るのは、ライムの花やアカシアといった白い花の香り、そしてレモンやグレープフルーツを思わせる弾けるような柑橘の息吹。時間をかけると蜂蜜やブリオッシュ、焼きたてのクロワッサンの芳しさが溶け込み、チョークとフリントのミネラルが奥行きを添える。口に含めば、シルクのようになめらかな口当たりと鮮やかな酸が一体となり、長く続く余韻はミネラルと塩味のニュアンスを纏う。シャンパーニュ随一のブラン・ド・ブランとして、20〜30年以上の熟成にも耐えうる稀有なポテンシャルを秘めた一本。
詳細
テタンジェの最高峰キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン」は、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ認定畑——アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ——から収穫されたシャルドネのみで仕立てる、ブラン・ド・ブランの頂点と称される一本です。
使用するのは一番搾り果汁(キュヴェ)だけ。ブレンドするワインの約5%を新樽(毎年三分の一を入れ替え)で約4ヶ月熟成させることで、ほのかなトースト香が全体のアクセントとなります。
熟成はランスのサン=ニケーズ修道院跡に広がるガロ・ロマン時代の石切場カーヴで行われ、最低でも7年以上の瓶熟成を経てリリース。2005年・2012年ヴィンテージのように10年超の熟成後にお披露目される年もあります。
天候に恵まれた特別な収穫年にのみ生産されるミレジメ・シャンパーニュであり、初ヴィンテージは1952年。2016年のノーベル賞晩餐会(ストックホルム)では2006年ヴィンテージが採用され、同メゾンとして初めて3年連続採用という栄誉も記録しています。
ル・クラスマン誌は「偉大なブラン・ド・ブランを一本だけ選ぶとしたら間違いなくテタンジェのコント・ド・シャンパーニュになるだろう」と絶賛。2012年ヴィンテージはジェームス・サックリングとファルフスタッフからいずれも99点を獲得しており、国際的な評価も揺るぎません。
| キュヴェ名 | コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン |
|---|---|
| 分類 | AOC ミレジメ・シャンパーニュ(ヴィンテージ限定生産) |
| タイプ | ブリュット(辛口)/ブラン・ド・ブラン |
| 葡萄品種 | シャルドネ 100% |
| 産地 | フランス、シャンパーニュ地方 / コート・デ・ブラン(グラン・クリュ) |
| 使用村 | アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ |
| 果汁 | 一番搾り(キュヴェ)100% |
| オーク熟成 | ブレンドワインの約5%を新樽で約4ヶ月 |
| カーヴ熟成 | 最低7年以上(ガロ・ロマン時代の石切場カーヴ) |
| アルコール度数 | 12度 |
| 初ヴィンテージ | 1952年 |
生産者情報
- 生産者名
- Taittinger / テタンジェ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- テタンジェは「シャンパーニュの貴婦人」と称される、1934年創業の名門家族経営メゾン。シャルドネ主体の繊細で優雅なスタイルで世界中の美食家を魅了し、フランス大統領公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも採用される実力を誇ります。
テタンジェ - コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 商品一覧
【5%OFFクーポン】テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2011 1ケース 6本 ブランドブラン Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ
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¥184,000- 在庫:有
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コート・デ・ブランの良質なシャルドネが主体。繊細で優美なスタイルから「シャンパーニュの貴婦人」との名を持つ、テタンジェが誇るフラッグシップシャンパーニュ テタンジェは、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ作りを目指して1934年に創業しました。主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。そのテタンジェが誇るフラッグシップの一つが「コント ド シャンパーニュ」です。名前の由来となっている「コント」は「伯爵」の意味であり、戦地よりシャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して「シャンパーニュ伯爵」の名が付けられました。 タイトで落ち着きのある味わいを持つミネラリーなシャンパーニュ ミネラリーで、果樹園や石果のアロマに、ペストリークリームやマンダリ、レモンなどの柑橘系のフレーバーと巧みに融合しています。味わいは、ミディアムからフルボディーで、やわらかく豊満で、包み込むような輪郭、生き生きした酸を感じる完璧なバランスのコント・ド・シャンパーニュです。 生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2022 - 2037The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.(The Wine Advocate, Nov 11, 2022) 優美さと純粋の象徴のような気品 テタンジェ Taittinger テタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。テタンジェは、コート・デ・ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの広大な自社畑を所有しています。テタンジェのシャンパンは、いわば既製品ではなくテーラーメイド的なシャンパン。品質は一流で、優美さと純粋の象徴のような気品をもっています。シャルドネの持ち味が良く出たエレガンスに満ちたスタイルのシャンパーニュを造っています。 テタンジェ 一覧へ詳細を閉じる
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥31,800- 在庫:有
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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
¥63,600- 在庫:有
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コート・デ・ブランの良質なシャルドネが主体。繊細で優美なスタイルから「シャンパーニュの貴婦人」との名を持つ、テタンジェが誇るフラッグシップシャンパーニュテタンジェは、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ作りを目指して1934年に創業しました。主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。そのテタンジェが誇るフラッグシップの一つが「コント ド シャンパーニュ」です。名前の由来となっている「コント」は「伯爵」の意味であり、戦地よりシャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して「シャンパーニュ伯爵」の名が付けられました。 タイトで落ち着きのある味わいを持つミネラリーなシャンパーニュミネラリーで、果樹園や石果のアロマに、ペストリークリームやマンダリ、レモンなどの柑橘系のフレーバーと巧みに融合しています。味わいは、ミディアムからフルボディーで、やわらかく豊満で、包み込むような輪郭、生き生きした酸を感じる完璧なバランスのコント・ド・シャンパーニュです。生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃:2022 - 2037The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.(The Wine Advocate, Nov 11, 2022)優美さと純粋の象徴のような気品テタンジェTaittingerテタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。テタンジェは、コート・デ・ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの広大な自社畑を所有しています。テタンジェのシャンパンは、いわば既製品ではなくテーラーメイド的なシャンパン。品質は一流で、優美さと純粋の象徴のような気品をもっています。シャルドネの持ち味が良く出たエレガンスに満ちたスタイルのシャンパーニュを造っています。テタンジェ 一覧へ詳細を閉じる
シャンパン 辛口 Taittinger テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2013 (化粧箱入り)【正規輸入品】
フジ リカーアンドフーズ
¥32,830- 在庫:有
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Taittinger テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2013 (化粧箱入り) テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランの新ヴィンテージ2013年が限定入荷しました!売切れ必至の大人気シャンパーニュです!! テタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。フランス大統領が主催する公式レセプションで採用されているほか、世界の一流レストランのワインリストでも必ずその名を目にすることができ、さらにノーベル賞の晩餐会では、2014年から6年連続で提供され、その高い実力は世界的に認められています。こちらのコント・ド・シャンパーニュは、コート・デ・ブラン地区にある「グラン・クリュ」に指定されている、5つの村のシャルドネのみで造られます。アヴィズ、シュイイ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェとオジェの村々です。上質な白い果実と白い花の気品のある香りに、長期熟成ならではのキメ細かな泡立ちと滑らかなテクスチャーを感じます。洗練された白い花やハチミツのアロマに、焼きたてのパンやブリオッシュの風味があり、グレープフルーツとかすかなスパイスの風味が素晴らしく複雑に絡み合い、口中に長い余韻が続きます。とても素晴らしい、おすすめのシャンパーニュです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:テタンジェ ■生産地:フランス > シャンパーニュ ■生産年:2013年 ■タイプ:白スパークリングワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:12.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:5%をオークの新樽で3~4ヶ月間熟成、瓶内熟成96ヶ月~120ヶ月間 ■参考評価:JS99点、Vinous98点、WA96点、WS96点 ■輸入者名:サッポロビール株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Taittingerテタンジェ美食家のためのシャンパーニュ大の美食家として知られていた初代当主ピエール テタンジェ氏。彼がシャンパーニュ造りにおいて重視したのが、”料理に合う”シャンパーニュであること。「より軽く、カジュアル」というヌーヴェル キュイジーヌに対する情熱と見識を基に仕立てられた、繊細で素材の味わいを引き立てるテタンジェのシャンパーニュは、世界中の美食家たちを虜にしています。3代目当主のクロード テタンジェ氏は、そんな父ピエール氏へのオマージュとして、1967年に「ピエール テタンジェ国際料理賞コンクール」を創設。若いシェフの才能を評価することで、芸術としてのフランス料理を称え、今日では、伝統と創造を追求する世界中のシェフの登龍門の1つとして数えられています。2007年以降、名称が「ル テタンジェ」に変わりましたが、美食のアーティストであるシェフ達のひたむきな努力、情熱、専門性、至高の味を紹介し、シャンパーニュメゾン テタンジェの価値観と精神と共に、輝きを放ち続けています。テタンジェの起源は1932年に遡ります。初代当主ピエール氏は第一次大戦中に滞在した、ブドウ畑に囲まれた美しいマルケットリー城に一目惚れし購入しました。 その後、シャンパーニュ地方で最も古いメゾンの1つである、メゾン フォレスト=フォルノーを買収しシャンパーニュ造りを開始したことにより、テタンジェの歴史が始まりました。その後、事業は徐々に軌道に乗り始め、2代目当主のフランソワ氏は2人の弟と共に事業を拡大。彼らが行ったアメリカ及び世界各国でのマーケティングが奏功し、メゾンの知名度が向上。シャンパーニュ地方の主力企業として成長し、世界的な成功を収めました。2005年には、米系投資会社に買収されるというメゾンの歴史で最も厳しい状況にさらされましたが、2006年には、4代目当主ピエール=エマニュエル氏により再び会社を買い戻すという偉業を成し遂げました。現在はその長女ヴィタリー女史が社長に就任し、長きに渡りテタンジェ ファミリーが培ってきた伝統により実現した、品質の高いシャンパーニュ造りを継承。短期的な利益を追求しない、家族経営ならではの品質主義によるシャンパーニュ造りを貫くと共に、家族の名を今に残す同社の誇りを胸に、更なる品質向上を目指し、飽くなき探求を続けています。そんな彼らのシャンパーニュは、フランス大統領が主催する公式レセプションで採用されているほか、世界の一流レストランのワインリストでも必ずその名を目にすることができます。 さらにノーベル賞の晩餐会では、2014年から6年連続で提供されており、その高い実力は世界的に認められているのです。シャンパーニュの伝統を打ち破る異例の存在「テタンジェ スタイル」テタンジェは、コート デ ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの自社畑を所有しています。これは数あるシャンパーニュ メゾンの中でも圧倒的な自社畑の広さで、このことにより品質の安定した良質なブドウの供給が確保され、シャンパーニュの揺るぎない品質を堅守しています。テタンジェの自社畑は、異なる37の区画から成ります。メゾンのスタイルを象徴する品種シャルドネは、シャルドネの聖地コート デ ブランの、5つのグラン クリュで栽培。ピノ ノワールは、モンターニュ ド ランス、ピノ ムニエは主にヴァレ ド ラ マルヌと、シャンパーニュの中でも最良のテロワールのブドウを使用しています。この自社畑のおかげで品質の安定した良質のブドウの供給が確保され、世界中の専門家たちが賞賛する優美で繊細なシャンパーニュの生産を可能にしているのです。1957年には、プレスティージュ キュヴェ、コント ド シャンパーニュを初リリース。特別なヴィンテージに収穫された、コート デ ブランのグラン クリュのシャルドネだけで仕立てたシャンパーニュは、それまでピノ ノワールとシャルドネのブレンドを重視してきたシャンパーニュの伝統を打ち破る異例の存在で、「テタンジェ スタイル」を確立しました。それ以来、彼らが手掛けるいずれのシャンパーニュにおいても、シャルドネの味わいが生きるブレンドで仕立てられており、テタンジェ独自の明確な個性を表現しています。先見の明を持った初代当主ピエール氏が、「これからの消費者は、味わいに軽やかさ、繊細さ、洗練を求める」と考え、香り高く、味わいに爽やかさやデリケートさをもたらすシャルドネの自社畑を拡大し続けていた成果とも言えるでしょう。詳細を閉じる