Comtes de Champagne Blanc de Blancs コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン

コート・デ・ブランの良質なシャルドネが主体。繊細で優美なスタイルから「シャンパーニュの貴婦人」との名を持つ、テタンジェが誇るフラッグシップシャンパーニュ テタンジェは、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ作りを目指して1934年に創業しました。主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。そのテタンジェが誇るフラッグシップの一つが「コント ド シャンパーニュ」です。名前の由来となっている「コント」は「伯爵」の意味であり、戦地よりシャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して「シャンパーニュ伯爵」の名が付けられました。 タイトで落ち着きのある味わいを持つミネラリーなシャンパーニュ ミネラリーで、果樹園や石果のアロマに、ペストリークリームやマンダリ、レモンなどの柑橘系のフレーバーと巧みに融合しています。味わいは、ミディアムからフルボディーで、やわらかく豊満で、包み込むような輪郭、生き生きした酸を感じる完璧なバランスのコント・ド・シャンパーニュです。 生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2022 - 2037The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.(The Wine Advocate, Nov 11, 2022) 優美さと純粋の象徴のような気品 テタンジェ Taittinger テタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。テタンジェは、コート・デ・ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの広大な自社畑を所有しています。テタンジェのシャンパンは、いわば既製品ではなくテーラーメイド的なシャンパン。品質は一流で、優美さと純粋の象徴のような気品をもっています。シャルドネの持ち味が良く出たエレガンスに満ちたスタイルのシャンパーニュを造っています。 テタンジェ 一覧へ詳細を閉じる

コート・デ・ブランの良質なシャルドネが主体。繊細で優美なスタイルから「シャンパーニュの貴婦人」との名を持つ、テタンジェが誇るフラッグシップシャンパーニュテタンジェは、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、美食家として知られた初代当主ピエール・テタンジェ氏が料理との相性に重きを置いたシャンパーニュ作りを目指して1934年に創業しました。主にコート・デ・ブランの良質なシャルドネを主体に造り上げたその繊細で優美なスタイルは、「シャンパーニュの貴婦人」と称され、愛好家から高い支持を集めています。そのテタンジェが誇るフラッグシップの一つが「コント ド シャンパーニュ」です。名前の由来となっている「コント」は「伯爵」の意味であり、戦地よりシャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して「シャンパーニュ伯爵」の名が付けられました。 タイトで落ち着きのある味わいを持つミネラリーなシャンパーニュミネラリーで、果樹園や石果のアロマに、ペストリークリームやマンダリ、レモンなどの柑橘系のフレーバーと巧みに融合しています。味わいは、ミディアムからフルボディーで、やわらかく豊満で、包み込むような輪郭、生き生きした酸を感じる完璧なバランスのコント・ド・シャンパーニュです。生産者テタンジェTaittingerワイン名コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブランComtes de Champagne Blanc de Blancsヴィンテージ2011容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2022 - 2037The 2011 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne has generated a certain amount of controversy in critical circles, with appraisals ranging from the condemnatory to the ecstatic, so I was curious to revisit a bottle with some more time on cork. Since I tasted it last year, the wine has tightened up a little, integrating its dosage and showing more of a structural backbone. Exhibiting aromas of crisp stone fruit, buttery pastry, freshly baked bread and hints of fresh hazelnut, it's medium-bodied, pillowy and racy, with an impressively seamless palate and delicate but penetrating finish. It isn't a powerhouse, but I continue to think that it's a genuine success in a challenging year.(The Wine Advocate, Nov 11, 2022)優美さと純粋の象徴のような気品テタンジェTaittingerテタンジェは、1934年の創業以来4世代に渡りその歴史を継承する、数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。テタンジェは、コート・デ・ブランをはじめシャンパーニュ全域に、計288haの広大な自社畑を所有しています。テタンジェのシャンパンは、いわば既製品ではなくテーラーメイド的なシャンパン。品質は一流で、優美さと純粋の象徴のような気品をもっています。シャルドネの持ち味が良く出たエレガンスに満ちたスタイルのシャンパーニュを造っています。テタンジェ 一覧へ詳細を閉じる

Information Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2006 テタンジェ / Taittinger フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne 2006年 シャルドネ100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- -- 輸入：リーファーコンテナ使用　詳細を閉じる

   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 家族経営を貫く名門テタンジェが造る シャルドネ100％の最高傑作。コート・デ・ブランのグラン・クリュに集中する自社畑の中でも、特に優れた区画のブドウのみを厳選し、並外れた品質に達した年にだけ生産される特別なプレステージ・キュヴェです。名前の“コント（伯爵）”は、十字軍遠征からシャルドネの苗を持ち帰ったとされる伯爵ティボー4世への敬意を込めて名付けられています。 使用されるのは 一番搾りの果汁のみ。瓶内二次発酵後、セラーで 約10年もの長期熟成 を経てリリースされるため、生産量は極めて限られています。長い熟成がもたらす完璧なフィネス、繊細さ、複雑さは、世界の専門家から「テタンジェの宝石」と称されるほど。 グラスからはグレープフルーツ、洋ナシ、リンゴ、アプリコットなどの透明感ある果実香が立ち上がり、砕いたアーモンド、ビスケット、マジパン、甘いスパイスのニュアンスが重なります。口に含むと驚くほど繊細な泡が広がり、ピュアで豊かな果実味、張りのある酸、ミネラル感が見事に調和。力強さとエレガンスを併せ持つ味わいで、長い余韻には熟成ポテンシャルの高さが感じられます。 ヴィンテージ・シャンパーニュとしてふさわしいブドウが収穫できた年にのみ造られる稀少な一本。テタンジェの伝統と技術の粋を集めた、まさに “最高のシャンパーニュ” と呼ぶにふさわしい逸品です。特別な日の乾杯やギフトに最適な、永く記憶に残るブラン・ド・ブランです。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。テタンジェ TAITTINGER 【家族経営のシャンパーニュ・メゾン】 「シャンパーニュの貴婦人」と称されるテタンジェは、1934年の創業以来、4世代にわたり家族経営を貫く数少ない名門メゾンです。初代当主ピエール・テタンジェ氏は、美食家として知られ、料理との相性を重視したシャンパーニュ造りを追求しました。第一次大戦中に滞在したマルケットリー城に魅了され、1932年に購入したことをきっかけに、古いメゾンであるフォレスト＝フォルノーを買収し、テタンジェの歴史が始まりました。その後、世界各国でのマーケティングにより知名度を高め、シャンパーニュ地方を代表するメゾンへと成長しました。 テタンジェのスタイルを象徴するのは、良質なシャルドネが生むエレガンス。初代ピエール氏は「これからの消費者は軽やかさと繊細さを求める」と考え、香り高く爽やかなシャルドネの自社畑を拡大。1957年には、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネだけで仕立てたプレスティージュ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」をリリースし、シャルドネ主体のスタイルを確立しました。現在もすべてのキュヴェでシャルドネの個性を生かしたブレンドが行われています。 テタンジェはシャンパーニュ全域に 288haもの自社畑 を所有し、これは大手メゾンの中でも圧倒的な規模です。コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュに広がるシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエなど、最良のテロワールから安定した高品質のブドウを確保しています。37の区画から成る自社畑は、テタンジェの優美で繊細なスタイルを支える重要な基盤です。 また、美食との深い結びつきもテタンジェの大きな特徴です。創業者ピエール氏は美食アカデミーに認められるほどの料理人であり、素材の味わいを引き立てる軽やかで洗練されたシャンパーニュを追求しました。1967年に創設された「ピエール・テタンジェ国際料理賞」は、若いシェフの才能を称える場として今も続き、メゾンの価値観と精神を象徴しています。 フランス大統領主催の公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも提供されるテタンジェは、世界中の美食家に愛される、エレガンスと伝統を兼ね備えたシャンパーニュです。詳細を閉じる

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌98点獲得（VT2008） 「完璧なシャンパーニュの見本」と絶賛! 良年にだけ生産する希少シャンパーニュ TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ヴィンテージ・シャンパーニュとして相応しい品質のブドウが収穫された年にのみ生産される、テタンジェの希少なプレステージ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン」。 グラン・クリュを含む、良質なブドウを生む畑のシャルドネを100％使用。 芳醇で複雑味のあるアロマ、豊かなミネラル感が溶け込んだ、繊細さとエレガントさを備えた仕上がり。 名前の由来となっている「コント」は、「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して名付けられました。 Tasting Note 緑がかった淡い黄金色。 きめ細かく繊細な泡が豊かに立ち上り、熟したピンクグレープフルーツやオレンジピールを思わせる果実と花のアロマ。 加えてほのかにトースト香も感じられます。 フレッシュさと共にミネラル感とクリーミーさが調和し、繊細かつ豊潤な、ふくらみのある味わい。 エレガントで上品な長い余韻が楽しめる高い完成度を誇るシャンパーニュです。 ■ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド/99点獲得（VT2005） ■ワインアドヴォケイト誌/92点獲得（VT2005） ■ワインスペクテイター誌/94点獲得（VT2005） ■パーカーポイント/98点獲得（VT2008） ■ジェームス・サックリング/99点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2014年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造5％をオーク樽（新樽）で3～4ヶ月間熟成。10年以上かけ熟成。 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、シーフードの前菜、キャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き詳細を閉じる