Taittinger Brut Réserve / テタンジェ ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・レゼルヴ Brut Réserve

Brut Réserve ブリュット・レゼルヴ

4.8(25件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40% ピノ・ノワール 35% ピノ・ムニエ 25%

シャルドネ40%の高い比率が生む、繊細でエレガントな味わい。テタンジェのスタイルを示す、最も広く流通するノン・ヴィンテージ。

最安値 ¥5,896 〜(750ml) ショップ:酒番長ネット店
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概要

白い花やグレープフルーツ、白桃の清々しいアロマに、ブリオッシュや蜂蜜のまろやかなニュアンスが重なる、複雑で華やかな香り。口に含めば、フレッシュでクリスピーな酸とデリケートな果実味が絶妙に溶け合い、生き生きとした躍動感をもたらす。長い余韻には洗練されたミネラル感が静かに続き、軽やかでありながら奥行きのある味わいが印象に残る。シャルドネ40%を中心にピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%をブレンドした、テタンジェのスタイルが凝縮された一本。

詳細

テタンジェ ブリュット・レゼルヴは、テタンジェで最も広く流通するノン・ヴィンテージ・シャンパーニュです。

シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ25%という、シャルドネ比率の高いブレンドが、このキュヴェのエレガントな個性を生み出しています。

ブドウはシャンパーニュ地方内の40を超えるクリュから厳選されます。

当年収穫のワインが約70%、前年以前のヴァン・ド・レゼルヴ(リザーブワイン)が約30%の構成で、スタイルの一貫性を保っています。リザーブワインが余韻の深みと複雑さを支えています。

瓶内二次発酵後は、ランスのサン・ニケーズの丘に広がるガロ・ローマ時代の遺跡を起源とする歴史的なセラーで、3〜4年(最低3年)じっくりと瓶内熟成。この長期熟成がブリオッシュや蜂蜜のような豊かな香りと、きめ細かい泡を育みます。

HVE(フランス農業省認定)およびVDC(シャンパーニュ地方持続可能な栽培認証)を取得しており、環境への配慮も徹底されています。

サクラアワード2016でダイヤモンド・トロフィーを受賞しています。

基本情報
タイプ白・辛口(ブリュット)
ヴィンテージNV(ノン・ヴィンテージ)
ブドウ品種シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 25%
ドサージュ9 g/L
熟成期間3〜4年
リザーブワイン約30%使用
環境認証HVE、VDC
飲み頃温度6〜8℃
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生産者情報

Taittinger / テタンジェ
生産者名
Taittinger / テタンジェ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
テタンジェは「シャンパーニュの貴婦人」と称される、1934年創業の名門家族経営メゾン。シャルドネ主体の繊細で優雅なスタイルで世界中の美食家を魅了し、フランス大統領公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも採用される実力を誇ります。

テタンジェ - ブリュット・レゼルヴ 商品一覧

テタンジェ ブリュット レゼルヴ 正規品 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VATX02Z0^
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【箱入り】シャンパン テタンジェ ブリュット レゼルヴ 箱入り 正規 750ml シャンパーニュ 白
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愛あるしんちゃんショップ
¥6,578- 在庫:有
5.0(1件)
  ■ワイン名 テタンジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・セラー蔵出し品・豪華箱入・AOCシャンパーニュ・箱付・ギフト・白・泡・シャンパン・正規・シャンパーニュ・750ml・2017年ノーベル賞の晩餐会使用(4年連続)シャンパーニュTAITTINGER Champagne Brut Reserve Gift Box AOC Champange ■英語表記 誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品 2017年ノーベル賞の晩餐会使用(4年連続)シャンパーニュ ■商品番号 0103002006954 ■ワインについて 名門シャンパーニュ辛口愛好家大注目!フランスおよび世界の一流レストランの極上ワインリストのほとんどに登場!フランス大統領の公式レセプションにも用いられる大人気シャンパーニュ!なんと今年も!日本出身のイギリス人作家、カズオ・イシグロ氏がノーベル文学賞を受賞した2017年のノーベル賞の晩餐会で、今年も乾杯のシャンパーニュにはテタンジェが4年連続で選ばれました!ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「絹のようにやわらかく、花のかぐわしさを感じさせる。」と絶賛させたテタンジェ!シャルドネの聖地、コート・デ・ブランのシャルドネを主体とする、エレガントで洗練されたスタイルのシャンパン造りで定評!ずばり世界中の専門家たちが賞賛する、優美で繊細なシャンパーニュ!テタンジェのブリュット・レゼルヴ!Michael Edwardsの「Champagne」でもこのブリュット・レゼルヴについて「通常のN.Vに比べシャルドネの割合が高いがそれが奏功して鉱物系ミネラルと豊かな果実味の絶妙なバランスが生まれた」と絶賛!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版では、★★★★4つ星で、「すべての品ぞろえは進歩を遂げ、以前よりかなり爽快で繊細な味わいになった印象が強い。この進歩の中でも、もっとも顕著な例がブリュットのノンミレジメである。」と高評価!このブリュット・レゼルヴでなんとクープ・ド・クール(ハートに一撃)を獲得!しかも高得点をマーク!Le Guide LAROUSSE du Champagneの2012年版でテタンジュエが4つ星評価でしかもこのブリュット・レゼルヴが3つ星で絶賛!ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、このブリュット・レゼルヴに88点の高評価!ワインスペクテーター誌でも高得点で絶賛!シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 champagnes」でも4つ星獲得で、このブリュット・レゼルヴに大注目!トム・スティーブンソン氏の「ワインレポート2009」でもFastest-Improving Producers(品質向上が目覚ましい生産者)の第二位を獲得! そのテタンジェの看板ワインのひとつ!30〜40のクリュの中から厳選されたシャルドネ主体(40%)に、なんと贅沢にも25%ものヴァン・ド・レゼルヴを使用!ドサージュは8g/Lの正統派!!で造られる、白い花や白桃、グレープフルーツなどの優れた芳香!エレガントで複雑な味わい!新鮮な果実味と蜂蜜のニュアンスがあり、生き生きとしてフレッシュな印象の大変魅力的な味わいのブリュット・レゼルヴ!また、007シリーズ「ロシアより愛をこめて」や「ニキータ」、ハリウッド版「Shall We Dance?」など、数多くの映画にも登場!究極シャンパーニュが現地のセラー出しで限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン) ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テタンジェ ■ブドウ品種 シャルドネ主体(40%)に、なんと贅沢にも25%ものヴァン・ド・レゼルヴ ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlシャンパーニュ・テタンジェのスーパー・プレスティージュはコント・ド・シャンパーニュです。前社長クロード・テタンジェ氏が、シャルドネのグラン・クリュのみをブレンドして造るという、当時では画期的なシャンパーニュを1957年、世に出しました。従来のピノとシャルドネをブレンドしてメーカーの味わいを出し、ブレンドを重視してきた伝統に反したものでした。クロード・テタンジェ氏は、1920年代からの人々のライフスタイルの劇的な変化に初まり、ヌーベル・キュイジーヌの台頭と共にワインも力強さより、エレガントさや軽やかさが求められる事を敏感に感じ取っていたのです。 グラン・クリュ・シャルドネのみを使用することで、洗練性と近代性を結びつけたキュヴェとなったシャンパーニュは「まさに霊薬のようだ」と評されました。その名前はコント・ド・シャンパーニュと名付けられました。それはテタンジェ社に馴染みの深い有名なシャンパーニュ伯爵、チボー4世から冠しました。テタンジェ社のシンボル、又コント・ド・シャンパーニュにも使用されているマークは十字軍に向かう騎士、チボー4世の姿です。 コント・ド・シャンパーニュは歴史的にも非常に価値のある4世紀に建てられたサン・ニケーズ修道院の下のカーヴで熟成させられます。 テタンジェ・シャンパーニュ ブリュット・レゼルヴ ブリュット・レゼルヴは毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、瓶内2次発酵後、最低4年間はセラーで熟成させています。 シャルドネを40%までブレンドし、優れた芳香の広がり、エレガントで複雑な味わい、いきいきとしてフレッシュな印象を与える大変魅力的な味わい。 【テイスティングコメント】 繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃などの新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなこくのある香りです。 エレガントで複雑な味わいです。口中でも優れた芳香の広がりがあり、新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象を与えます。軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。 平目の蒸し煮にブール・ブランソース(シャンパーニュ風味なら、なお良い)を添えたような料理に合います。詳細を閉じる

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