Boude-Baudin Vieilles Vignes Millésimé / ブード・ボーダン ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBoude-Baudin/ブード・ボーダン[RC]です。
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目次
Vieilles Vignes Millésimé ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ
ドザージュ：6 g/l シャルドネ 1/3
ピノ・ノワール 1/3
ピノ・ムニエ 1/3
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生産者情報
- 生産者名
- Boude-Baudin / ブード・ボーダン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51480 Cormoyeux / コルモワイユ
- 概要
- ブード・ボーダンは、マルヌ川右岸コルモワイユで代々畑を受け継いできたレコルタン・コオペラトゥール（協同組合の設備で自社ブドウを醸造する生産者）。希少品種プティ・メリエも栽培し、澱を冷凍せず抜く伝統技法まで守り続ける、手仕事にこだわる造り手です。
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