Gamet Rive Droite Blanc de Noirs Brut / ガメ リヴ・ドロワ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はGamet/ガメ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Rive Droite Blanc de Noirs Brut リヴ・ドロワ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut ピノ・ノワール 15%
ピノ・ムニエ 85%
ムニエの魔術師が描く右岸テロワール――マルドゥイユの土壌が生んだピュアなブラン・ド・ノワール。
最安値
¥7,150
〜(750ml)
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概要
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、マルドゥイユ村の10区画を厳選したブラン・ド・ノワール。ムニエ85%にピノ・ノワール15%を合わせ、リザーヴワイン30%のブレンドがもたらす奥行きが特徴。ステンレスタンクでの低温発酵とマロラクティック発酵を経て、瓶内最低20ヶ月の熟成が整えた骨格に、ドサージュ4g/Lの引き締まったブリュットの輪郭が宿る。ガメのラインナップ中もっともピュアでフレッシュな一本であり、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムニエが持つ果実の豊かさと右岸テロワールの個性を率直に映し出す。
詳細
フィリップ・ガメが「ムニエの魔術師」と称される所以を、もっとも直截に示すキュヴェが、このリヴ・ドロワ・ブラン・ド・ノワールである。
マルドゥイユ村の右岸に広がる10のリュー・ディ(Bas-Bauchets、Russelets-mal-tournés、La Fontaine du Curé、Margaines、Sente-Chatillon、Petites Loges、Chenillonnes、Vielleries、Cerisière、Clos des Goulots)から収穫したブドウのみを使用。ムニエ85%、ピノ・ノワール15%のブレンドに、深みを与えるリザーヴワインを30%配合する。
醸造はステンレスタンク(温度管理あり)にて低温発酵を行い、マロラクティック発酵を完全に実施。5ヶ月間のキュヴェ熟成を経て瓶詰めし、瓶内最低20ヶ月のシュール・リー熟成を重ねる。ドサージュは4g/Lに抑え、果実本来の輪郭とテロワールの鮮度を前景化している。
2022年をベースヴィンテージとするこのリリースは、ムニエの持つ丸みのある果実感と、右岸の石灰質土壌が与えるミネラル感が一体となった、フレッシュかつ充実した仕上がりとなっている。
| 英字表記 | CHAMPAGNE GAMET RIVE DROITE BLANC DE NOIRS BRUT |
|---|---|
| 生産地域 | シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ |
| 生産村 | マルドゥイユ |
| 生産者業態 | RM(レコルタン・マニピュラン) |
| ブドウ品種 | ムニエ 85%、ピノ・ノワール 15% |
| リザーヴワイン | 30% |
| 醸造 | ステンレスタンク(温度管理)/マロラクティック発酵実施 |
| シュール・リー熟成 | 最低20ヶ月 |
| ドサージュ | 4 g/L |
| ベースヴィンテージ | 2022年 |
| 生産本数 | 750ml:45,415本 / 375ml:2,090本 / 1,500ml:501本 |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 飲み頃温度 | 5〜8℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Gamet / ガメ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ - 村
- 51530 Mardeuil / マルドゥイユ
- 概要
- ガメは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのマルドゥイユに本拠を置く、自家栽培・自家醸造の造り手です。マルヌ川の左岸と右岸にまたがる8.60haの畑を家族で耕し、主役に据えるのはこの土地が育んだムニエ。岸ごとに異なる土壌と日照を、1本ずつ描き分けることを信条としています。
ガメ - リヴ・ドロワ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット 商品一覧
セット・ケース
Philippe Gamet Rive Droite Blanc de Noirs parcel / フィリップ ガメ リヴ ドロワ ブラン ド ノワール パーセル
Fine and Rare
¥73,000- 在庫:有
Fine and Rare
¥73,000- 在庫:有
Philippe Gamet Rive Droite Blanc de Noirs parcel / フィリップ ガメ リヴ ドロワ ブラン ド ノワール パーセル . 商品説明 A fresh, fruity champagne comprising 60% Petit Meunier and 40% Pinot Noir. The grapes are from 2 terroirs, Damery and Fleury-la-Riviere, both very sunny and ideal for growing Meunier and Noir. The Meunier gives a roundness and there is a rich mouthfeel. Oysters and crab are perfect accompaniments.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる
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