生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持って...

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持って...

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持って...

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持って...

生産者からのメッセージ キュミエール村のレコルタン・マニピュラン（RM / 自家ぶどう栽培の小規模メーカー）のルネ ジョフロワ（12ha / シャルドネ2.5ha、ピノ・ムニエ3ha、ピノ・ノワール6.5ha）。 シャンパーニュ・メゾンの5代目であり、家系を1600年代まで遡れる旧家で大量生産に走らず、未だに動瓶（ルミュアージュ）はすべてピュピートル（手作業）で行っている栽培家兼醸造家です。 今後RM（レコルタン・マニピュラン）の数が増えることはないでしょう。 その為にもメゾンを存続していくにあたり、必要なのは"熱意"と"ダイナミックな考え方"です。 小さなメゾンに求められるのは高品質を維持することです。 それゆえRM（レコルタン・マニピュラン）のシャンパーニュは一度気に入って頂ければ、長く愛飲して頂けるブランドです。 シャンパン物語　山本 博（柴田書店）より 家系を1600年代まで遡れる旧家で規模こそ小さいが、数世紀に渡ってシャンパンを造り続けて来ている。 ここで考えの面白いのは、シャンパンにおいても"クリマ"の概念を確立すべきだし、クリマ名をラベルに表示するべきだという信念を持って...

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【ロゼ：辛口】【フランス：シャンパーニュ】 【アルコール度数：12％】 シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、 黒葡萄の作付け面積が90％を超える。 なかでも真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、 アイ村やブジ−村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、 そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。 セ二エ方式で手間隙をかけて醸された同家が誇る ロゼ・シャンパーニュの複雑深遠な味わいは、 まさにシャンパーニュ最高峰と言っても過言ではない。Rene Geoffroy ルネ・ジョフロワ 太陽に愛されマルヌ川に育まれる キュミエール村の象徴知性と情熱のシャンパーニュ アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワールを造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年台まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。 若き当主、ジャン・バティスト・ジョフロワ氏は、「ドメーヌは、畑での作業が命」と言い切る。「ネゴシアンとは違い、葡萄の栽培に失敗したとしても、他の栽培家から購入できるわけではないから、当然畑での作業にもっとも力が入る...

容量：750ml

食通の間で根強いファンが多いRMメゾン、ルネ・ジョフロワ。 ピノ・ノワール100％で造られる、 繊細でエレガントなロゼ・シャンパーニュ。 ルネ・ジョフロワは、ブドウ栽培農家として1800年頃からの歴史があり、 レコルタン・マニピュラン（自社ブドウを用いてワインを造り、販売を行う小規模生産者） として1948年にシャンパーニュメゾンを設立。 息子のジャン・バティスト・ジョフロワ氏と、父ルネ氏の親子で ブドウの栽培から収穫、醸造、出荷まで一貫して行っています。 ドン・ペリニヨンで有名なオーヴィレール村のすぐ隣、 キュミエール村に位置しており、マルヌ渓谷に沿って 豊かな南向きの斜面に、13haのプルミエ・クリュの自社畑を持っています。 丁寧なブドウ造り、クオリティの高いシャンパーニュを生み出しており、 食通の間で根強いファンが多いメゾンです。 キュミエール村のテロワールの特徴は、ドン・ペリニヨンが造られる土壌と 変わらぬテロワールの上に、抜群の日照量であることです。 そのおかげで凝縮感溢れるブドウが収穫でき、その力強い味わいのバランスを保つ為に、 あえてマロラクティック発酵は行わないそうです...

【ご了承下さい！】 ※こちらのワインは、ラベルに破れ・こすれ傷のある商品がございます。 　ご了承の上お買い求め下さい。

商 品詳細 内容 量 750ml 原材 料 -- 分類 スパークリングワイン 保存 方法 直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存してくださいDomaine Rene Geoffroy