※多くの人にご購入頂きたい為、お一人様最大1本までとさせていただきます。 ※ラベルにシミ・汚れ・キズ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 長期熟成のテロワールキュヴェを手掛ける、マルヌのアルティザン・グローワーが造るロゼワイン。 ドメーヌは現当主トリスタン・イエストの両親によって1981年に創設されました。全くのゼロからのスタートでしたが、畑を借りたり、購入したりして1992年からドメーヌ元詰めを始めました。ドメーヌはヴァレ・ド・ラ・マルヌのTrelou-sur-Marne トレルー・シュール・マルヌに本拠を置いています。所有畑は30の区画に分かれており、総栽培面積は9.78ヘクタールで、シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。 1978年生まれのトリスタンは20歳の時から様々なワインを味わって、ワインに対する知見を深めてきました。栽培と醸造を学んだ後は、シャンパーニュの複数のドメーヌで研鑽し、2001年に家業のドメーヌに参画しました。そして、2003年から自身のブランド『トリスタン・イエスト』のシャンパー...

■輸入元資料より抜粋■ リュー・ディ“ラ・グラピレール”で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ラ・グラピレールは、パシー・シュール・マルヌにあるリュー・ディ。ドメーヌはこのリュー・ディに0.65ha の区画を所有。南向き斜面の石灰質土壌で、ピノ・ノワールは 1984 年植樹の0.25ha、シャルドネは 1989 年植樹の 0.2ha、ムニエが 1984 年植樹の 0.2ha。醸造：3つの品種をブレンドの比率で圧搾機に入れてダイレクトプレス。8 時間かけてソフトに果汁を抽出する。この間に果皮と果汁が接触して淡い独特のロゼの色合いが得られる。その後、果汁をステンレスタンクで発酵し、引き続き 7 ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。〈2011 ヴィンテージ〉品種：シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ 15%デゴルジュ:2022 年 7 月 マチュラション・シュール・リーの期間：122 ヵ月ドザージュ:ゼロ 総生産量:1,524 本 アルコール度数 12.5 度味わい：...

■輸入元資料より抜粋■ラ・グラピエール・ロゼAOC　Champagne品種：シャルドネ45%、ピノ・ノワール40%、ムニエ15% ラ・グラピレールは、パシー・シュール・マルヌにある栽培面積0.65haのリュー・ディ“ラ・グラピレール”で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるミレジメのリュー・ディキュヴェ。ステンレスタンクでアルコール発酵を行い、引き続き7ヶ月間熟成。この間にマロ発酵を完全に実施。その後、ティラージュして瓶内二次発酵とマチュラション・シュール・リー。2011ヴィンテージ　デゴルジュ：2021年4月　　マチュラション・シュール・リーの期間：107ヵ月　ドザージュ：ゼロ　　総生産量：1,524本 INFORMATION NameLa Grapillere Rose Tristan Hyest ブドウ品種シャルドネ45%／ピノ・ノワール40%／ムニエ15% 生産者名トリスタン イエスト 産地フランス／シャンパーニュ／ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／パシー・シュール・マルヌ／ラ・グラピレール RegionFrance／Champagne／Vallee de la Marne／Passy...