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Ratafia De Champagne ラタフィア・ド・シャンパーニュ

ラタフィア

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生産者情報

概要: ギィ・シャルルマーニュは、ル・メニル＝シュル＝オジェの白亜質グラン・クリュ畑を1892年の創業以来受け継ぎ、自社畑のブドウのみで醸すブラン・ド・ブランを追求する家族経営メゾン。垂直性と凝縮感を宿すスタイルを軸に、2023年からは5代目となる姉妹が栽培と醸造を担う。

商品名：【ギィ・シャルルマーニュ】　ラタフィア・ド・シャンパーニュ　【N.V.】　/　Guy Charlemagne Ratafia de Champagne容量：750ml生産地：シャンパーニュ

容量：700ml ラタフィアとは未発酵の葡萄果汁にフィーヌやマールを添加して発酵を防止し、糖分を残す方法で造られた甘口ワインです。