【クール配送】ルグレ&フィス エキリブル エクストラ・ブリュット NV 750ml

ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。 同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 Information ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%。樹齢約30年。ヴァン・ド・レゼルヴが40%で5年間ビン熟成。10%を228リットルの樽で発酵＆熟成。ドザージュは5g/l。「Equilibre」は「バランス」の意味です。2005年から完全ビオロジー栽培、2018年から100%ビオディナミ。マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクと小樽による醸造。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・セザンヌ地区 タリュ・サン・プリ村 商品名 エキリブル 作り手 ルグレ＆フィス 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。詳細を閉じる

「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 シャンパン ルグレ・エ・フィス エキリブル エキストラブリュット ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％。樹齢約30年。現在販売中のものは、2010年産60％、ヴァン・ド・レゼルヴ（2009年産＋2008年産）40％のブレンド。10％を228リットルの樽で発酵＆熟成。ドザージュは5g/l。「Equilibre」は「バランス」の意味です。詳細を閉じる

長期ビン熟成を旨とするビオディナミスト「ルグレ&フィス」 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジック栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジック栽培、2010年以降段階的にビオディナミへの転換を進め、2018年に完了しています。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジック栽培であり、ビオディナミなのです。」 「エキリブル エクストラ・ブリュット」は、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%。樹齢約30年。ヴァン・ド・レゼルヴが40%で5年間ビン熟成。10%を228リットルの樽で発酵＆熟成。ドザージュは5g/l。「Equilibre」は「バランス」の意味です。 ■テクニカル情報■ 栽培：2005年から完全ビオロジック栽培（2017年「Terra Vitis」認証取得、2019年「Certipaq Bio」認証取得）、2018年から100%ビオディナミ。2016年「Vegan」認証取得。 醸造：マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクと小樽による醸造。 Champagne LEGRET & FILS EQUILIBRE EXTRA BRUT ルグレ&フィス エキリブル エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Legret & Fils　/　ルグレ＆フィス 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。 同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降段階的にビオディナミへの転換を進め、2018年に完了しています。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4～6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。詳細を閉じる

ワイン名Legret & Fils Equilibreワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　ピノ・ノワール　シャルドネ生産者ルグレ＆フィス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる

ブドウ収穫年 造り手 NV ルグレ家(ルグレ・エ・フィス) 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ ムニエ40％/ピノ ノワール30％/シャルドネ30％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・“エキリブル”・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定品・ルグレ家・R.M(生産者元詰)・一部樽発酵＆樽熟成・ドサージュ5g/L・自然派ビオロジー LEGRET & Fils Champagne EQUILIBRE Extra Burt シャンパーニュ辛口愛好家大注目！その名も“エキリブル”(フランス語で「バランス」)という名が付けられた、バランスに優れた究極シャンパーニュ！造り手は、アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目！シャンパーニュの聖地と言われるコート・デ・ブランの南西に位置し、コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られる、コート・ド・セザンヌの北部タリュ・サン・プリ村本拠地で、1950年から続く家族経営のR.Mシャンパーニュ！2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降はビオディナミに転換(2017年現在は80％)！オーナーいわく「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ)このエキリブルは、平均樹齢30年のピノ・ムニエ40％にピノ・ノワール30％、シャルドネ30％を、10％を228リットルの樽で発酵＆熟成。現在販売中のものは2010年産60％になんとヴァン・ド・レゼルヴァ(2009年産＋2008年産)40％のブレンドで造られる「エリキブル」(バランス)に優れた究極シャンパーニュが限定で極少量入荷！ 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 シャンパン ルグレ・エ・フィス エキリブル エキストラブリュット■葡萄品種：ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％■樹齢：約30年■醸造：10％を228リットルの樽で発酵＆熟成ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％。樹齢約30年。現在販売中のものは、2010年産60％、ヴァン・ド・レゼルヴ（2009年産＋2008年産）40％のブレンド。10％を228リットルの樽で発酵＆熟成。ドザージュは5g/l。「Equilibre」は「バランス」の意味です。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ)詳細を閉じる