【ハーフ瓶】ランソン ブラック・クリエイション ブリュット NV 375ml

Lanson Black Label / ランソン ブラック・ラベルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はLanson/ランソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュメゾンのひとつ『ランソン』！ ランソンのスタイルを体現したスタンダードアイテム「ブラック・クリエイション」 1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。 1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けています。 「ブラック・クリエイション」は、ランソンのスタイルを体現したスタンダードアイテムです。特級&1級畑比率50%程度、マロラクティック醗酵比率25%以下、最低熟成期間4年で造られます。きめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。 「収穫のたびにランソンらしさの最高の表現を再現することは、忘れてはならない義務であり、自然を前に創造性と謙虚さを要求される挑戦です。それぞれの創造は唯一無二であり、私たちの歴史に新たな1ページを刻みます。」エルヴェ・ダンタン、セラーマスター ■テイスティング・ノート■ 琥珀色のきらめきが、きめ細かな泡とともに煌びやかな色調に映し出される。きめ細かい泡の流れ。ピリッとした果実のブーケの中に、ウィリアムナシ、リンゴ、柑橘類のアロマがはっきりと感じられる。数分後、焼きたてのペストリーのアロマが現れる。熟した果樹園のフルーツ、マンダリン、レモン、グレープフルーツの風味が口の中で弾け、フレッシュな感覚を与える。熟成はブリオッシュとドライフルーツのニュアンスで表現される。

■テクニカル情報■
土壌：白亜質土壌 (50%以上がグランクリュ&プルミエクリュ) 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク (75%MLF無) 熟成：2018年収穫分68%及びリザーブ32% 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間 48カ月 Champagne Lanson Le Black Creation ランソン ル・ブラック・クリエイション 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAIGN ぶどう品種：ピノ・ノワール 50%、シャルドネ 35%、ピノ・ムニエ 15% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

ワインアドヴォケイト：90 ポイント The Wine Advocate RP 90 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2024 - 2030 Based on the 2018 vintage complemented with 32% vins de reserve (from 2008 to 2017), the NV Le Black Creation 258 reveals a fruity, elegant bouquet of pear, white peach, lemon oil, spices, pastry and herbs. Moderately weighted, elegant and focused, it's well-balanced with a delicate, fresh mousse and a long, ethereal finish. This blend of 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay and 15% Pinot Meunier was disgorged with eight grams per liter dosage. Published: Oct 25, 2024LANSON　/　ランソン1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ＝ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。1823年にジャン＝バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続け、現在、ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。また、英国スポーツを代表するウィンブルドンテニストーナメントのオフィシャルシャンパンとして30年以上も親しまれており、スポンサーヴィレッジや敷地内のバーで提供されています。2006年からボワゼル・シャノワール・シャンパングループ（BCC)の一員となり、エレガントな酸味とフレッシュな味わいで世界中を魅了し続けています。マロラクティック発酵を行わない独自の味わいランソンの味を決める最大の特徴は、酸味を残したフルーティでまろやかな風味。ほとんどのシャンパンメーカーが行っているマロラクティック発酵を行わず、果実味や新鮮さを保ちながらゆっくりと熟成させていきます。シャンパンの法定熟成期間は15ヶ月ですが、ランソンのノン・ヴィンテージはすべて36ヶ月間（3年）の熟成期間を設けています。ゴールドラベルやノーブル・キュヴェのヴィンテージはさらに長く、最低5年間の熟成期間となっています。原料となるピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ、3つの品種のぶどうは自社畑の他に、優れた契約農家から選び抜かれたものを使用。よいものを選定し、クリュ（村）ごとに分けてステンレススティールタンクで醸造されます。厳正なテイスティングが繰り返され、ブレンドが行われます。熟成期間中、瓶内2次発酵の過程でオリとなって沈殿した酵母はルミュアージュ（動瓶）によって瓶口に集められます。ランソン社ではこの作業をジャイロ・パレットと呼ばれる機械で行ないますが、同時に手作業で行う伝統技術の継承も行われています。 伝統を大切にしつつ革新し続ける。こうして、ランソンは確かな品質のシャンパンを作り出す努力を続けています。

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