[クール便]【6本〜送料無料】キュヴェオーレ NV オーロールカサノヴァスパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml

異色の経歴を持つ夫婦によるワイナリー「オーロールカサノヴァ」フレッシュで魅力的な味わいがあり、思わず手が伸びてしまうシャンパーニュ「キュヴェオーレ」

\8,580-　在庫：有

概要

Aurore Casanova Cuvee Aure / オーロール・カサノヴァキュヴェ・オーレはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はAurore Casanova/オーロール・カサノヴァ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

Cuvee Aure Aurore Casanovaオーロールカサノヴァ

モンターニュドランスとヴァレドラマルヌに広がる複数区画のブドウを使用。熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、ブリオッシュのアクセント。透明感のある柔らかな輪郭を、生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。ピノ・ノワール45%、シャルドネ45%、ムニエ10%。ステンレスタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟24〜36ヶ月。750mlピノノワール、シャルドネ、ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白

他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス異色の経歴を持つ夫婦によるワイナリー「オーロールカサノヴァ」フレッシュで魅力的な味わいがあり、思わず手が伸びてしまうシャンパーニュ「キュヴェオーレ」キュヴェオーレオーロールカサノヴァCuvee Aure Aurore Casanova商品情報オーロールカサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロールカサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャンバティストロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーです。エントリーレベルのこの「キュヴェオーレ」は、フレッシュで魅力的な果実の味わいがあり、思わず手が伸びてしまうシャンパーニュです！誰もが楽しめるアペリティフに最適な、誰かと分かち合いたいシャンパーニュ輝く黄金色に、活き活きとした繊細な泡が美しく立ち昇ります。香りはブリオッシュや白い果実の豊かなアロマ。口に含むと、白い果肉の果実とペストリーのノートが感じられ、繊細な泡がクリーミーで魅惑的な口当たりをもたらします。醸造についてはシャンパーニュの伝統的な製法を採用し、極力介入を抑えたワイン造りを行います。純粋な味わいを保つために、ステンレスタンクで8カ月、瓶内で24カ月熟成。セパージュはシャルドネ45％、ピノノワール45％、ムニエ 10％で、2019年ヴィンテージをベースにリザーブワインを40％使用しています。このエレガントなシャンパーニュは、ワイン愛好家から普段飲み慣れていない方まで楽しめるアペリティフに最適。プチフールや牡蠣などのシーフードの前菜、ローストしたスズキ、またはディルを添えたスモークサーモンと見事に調和します。まさに、誰かと分かち合いたいシャンパーニュです。異色の経歴を持つ夫婦が家族の畑を引き継ぎ設立した注目のワイナリー「オーロールカサノヴァ」オーロールカサノヴァ Aurore Casanova健康な土壌を次世代に引き継ぐために、4.8haの畑でオーガニック農法を実践シャンパーニュオーロールカサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロールカサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャンバティストロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーです。ふたりともシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを持っています。ふたりは2011年、アヴィーズでのブドウ栽培と醸造の研修で出会い、2013年に家族から受け継いだ畑を基にドメーヌを設立。最初の数年間はメニルにあるガレージを間借りし、プレス機などの設備も周囲に借りながら、ワイン造りを開始しました。2018年には念願のセラーをマルドゥイユに購入。古い蔵であるため、決して煌びやかな設備が整っている訳ではありませんが、伝統的なバスケットプレスも1台備え、思い描いたワイン造りを実践できる土台を整えました。オーロールカサノヴァのフィロソフィーは「地球環境への配慮と人的介入の制限、そして家族から受け継いだ異なる区画の特性を深く理解し、表現すること」。化学物質は使用せず、オーガニック農法を実践し、一部ビオディナミも取り入れています。資源の使用を最小限に抑え、健康な土壌を次世代に引き継ぐことを重要視しています。現在は4.8haの畑を所有し、グランクリュのピュイジュー(モンターニュドランス)、ルメニルシュールオジェ、オジェ(コートデブラン)、さらにシャンヴォワジー、エペルネ(ヴァレドラマルヌ)といった5つの村に26区画が点在しています。繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさも保っいる「遊び心のあるワイン」オーロールカサノヴァのシャンパーニュはL’assiette Champenoise(ランス)やTim Raue(ベルリン)といった世界の星付きレストランでも採用されており、2023年からはシャルトーニュタイエやアグラパールなど同産地を代表する一流生産者が所属する団体、テールエヴァンドシャンパーニュの一員にもなっています。2021年にドメーヌを訪問したワインアドヴォケイトのウィリアムケリーは「私が試飲したワインは、繊細な骨格でありながら力強く、凝縮感と緻密さがありながらも軽やかさも保っており、“遊び心がある”と言いたくなるほどだ。この最初の訪問は興味深いもので、今後もカサノヴァの活動を追い続けるのが楽しみだ」と評価しています。

Aurore Casanova Cuvee Aure / オーロール・カサノヴァ・キュヴェ・オーレ

Cuvee Aure

キュヴェ・オーレ

モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる複数区画のブドウを使用。熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、ブリオッシュのアクセント。透明感のある柔らかな輪郭を、生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。 ■産地：Champagne ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟24～36ヶ月 ■ドサージュ：4g/L

[クール便]【6本〜送料無料】キュヴェオーレ NV オーロールカサノヴァスパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
トスカニー　イタリアワイン専門店
\8,580 在庫：有

Cuvee Aure Aurore Casanovaオーロールカサノヴァ（詳細はこちら）モンターニュドランスとヴァレドラマルヌに広がる複数区画のブドウを使用。熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、ブリオッシュのアクセント。透明感のある柔らかな輪郭を、生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。ピノ・ノワール45%、シャルドネ45%、ムニエ10%。ステンレスタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟24〜36ヶ月。750mlピノノワール、シャルドネ、ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス異色の経歴を持つ夫婦によるワイナリー「オーロールカサノヴァ」フレッシュで魅力的な味わいがあり、思わず手が伸びてしまうシャンパーニュ「キュヴェオーレ」キュヴェオーレオーロールカサノヴァCuvee Aure Aurore Casanova商品情報オーロールカサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール ...

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シャルトーニュタイエ＆オーロールカサノヴァ 2本セットキュヴェ・サンタンヌ　キュヴェ・オーレフランスシャンパーニュ
ワインショップローブ
\16,600 在庫：有

【オーロール・カサノヴァキュヴェオーレ NV 750ml】種類　Sparkling White 産地　Champagne ブドウ品種　シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10% 醸造・熟成　ステンレスタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟24~36ヶ月アルコール度数12.5％ドサージュ4g/L 輸入元　フィラディス輸入元希望小売価格10,010円税込モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる複数区画のブドウを使用。熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、ブリオッシュのアクセント。透明感のある柔らかな輪郭を、生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。【シャルトーニュ・タイエキュヴェ・サンタンヌ NV 750ml】カテゴリ　：　ワインタイプ　　：　スパークリング生産者　　：　Chartogne Taillet シャルトーニュ・タイエ生産地　　：　フランスシャンパーニュ品種　　　：　シャルドネ60％　　　　　　　ピノ・ノワール35％　　　　　　　ムニエ5％容量　　　：　750ml 輸入元希望小売価格10,780円税込醸造・熟成：バリ...

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オーロール・カサノヴァキュヴェオーレ NV 750ml フランスシャンパーニュ
ワインショップローブ
\9,080 在庫：有

種類　Sparkling White 産地　Champagne ブドウ品種　シャルドネ45%、ピノ・ノワール45%、ムニエ10% 醸造・熟成　ステンレスタンクで発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟24~36ヶ月アルコール度数12.5％ドサージュ4g/L 輸入元　フィラディスモンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる複数区画のブドウを使用。熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、ブリオッシュのアクセント。透明感のある柔らかな輪郭を、生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。【Aurore Casanova　オーロール・カサノヴァ】シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーである。それぞれシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを持ち、オーロールはブドウ栽培家の母とIT技術者の父のもとパリで育った。母はシャンパーニュの畑へ頻繁に通いながらブドウ栽培を続けており、その姿を間近で見て育ったオーロールにとって、シャンパーニュの地は幼少...

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【クール配送】オーロール・カサノヴァキュヴェ・オーレ NV 750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\8,290 在庫：有

モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌのブドウを使用。繊細で魅力的、フルーティーなエレガントさをもつシャンパーニュ！オーロール・カサノヴァは2005年にプロのバレリーナとなり、以降「ローマ・オペラ座バレエ団」「デンマーク王立バレエ団」「チューリッヒ・オペラ座バレエ団」といった世界的名門で活躍していました。「バレエ界とシャンパンはなにかと縁があり、気づいたら大のシャンパン・ラヴァーになっていました。実家がシャンパーニュの栽培家であることに運命的なものを感じ、表現者としての道を、今後は女性醸造家として歩むことを決意しました。」 2年間にわたってアヴィズのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた後の2013年、お母さんが所有していたグランクリュ・ピュイジューの1.5ヘクタールの畑を継承。また、2015年に結婚したル・メニル・シュル・オジェのロビネ家のダンナさんからもたらされた1.8ヘクタールの畑も加わって、2019年、「シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァ」が誕生しました。（相続の関係で業態はNMで登記することになりましたが、実質は自社畑のぶどうのみを使用するRMです）。「キュヴェ...

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オーロールカサノヴァキュヴェオーレ NV 750ml シャンパンシャンパーニュ辛口ギフトラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]
SAKE People
\7,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名オーロールカサノヴァキュヴェオーレ NV※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品についてモンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる複数区画のブドウを使用。土壌は多様で、柔らかいチョーク質から硬い石灰岩まで、表土は薄いものから粘土質までさまざま。ダイレクトプレス。ステンレスタンクで自然発酵。ステンレスタンクで最低8ヶ月熟成。その後、瓶熟24-36ヶ月。■生産者情報シャンパーニュ・オーロール・カサノヴァは、元プロのバレエダンサーの妻オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫ジャン・バティスト・ロビネという異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリーである。それぞれシャンパーニュのブドウ栽培に携わる家系にルーツを持ち、オーロールはブドウ栽培家の母とIT技術者の父のもとパリで育った。母はシャンパーニュの畑へ頻繁に通いながらブドウ栽培を続...

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キュヴェオーレNVオーロールカサノヴァ ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\9,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

先ずはコレ！複数区画ブレンド！世界的なバレエ団で活躍した元バレリーナの妻、オーロール・カサノヴァと、医療分野で働いていた夫、ジャン・バティスト・ロビネ。異色の経歴を持つ夫婦が立ち上げたワイナリーのシャンパンが、今、世界で火が付き始め、日本の愛好家にも存在が知れ渡ってきました。事実、輸入元様の案内は全て割当…（汗）それもそのはずで、L’Assiette Champenoise （ランス／三ツ星）や J ordnaer デンマーク三ツ星）といった世界の星付きで採用。ラエルト・フレール、ベレッシュ、シャルトーニュ・タイエ、アグラパールなど、シャンパーニュを代表する一流生産者が所属する…◆〈テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュ〉に加盟！なんと、錚々たる先輩造り手に認められたという、異例のスピード出世なんです！人生をかけて努力し、世界のトップに登り詰めた元プロバレリーナだからこそ、シャンパンにおいてもストイックに取組み、それが花を咲かせたのではないでしょうか！！シャンパンラバーの方は、どうぞ、お見逃しなく！ ■輸入元資料より抜粋■モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる複数区...

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