【6本〜送料無料】シャンパーニュ ブリュット ブラン ドゥ ブラン キュヴェ ユーグ ドゥ クルメ NV ピエール モンキュイ スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml シャルドネ 敬老の日

Champagne Brut Blanc De Blancs Cuv e Hugues De Coulmet Pierre Moncuit (Rm)ピエール モンキュイ （詳細はこちら）ワイン専門誌で高い評価を受けるモンキュイのスタンダード品。ドライフルーツとバニラクリームのふくよかで甘く熟成した香りがあり、木目細かい泡の刺激とのバランスが絶妙。コクのある柔らかな味わい。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社詳細を閉じる

シャルドネの聖地メニル・シュール・オジェにメゾンを構える女性醸造家 栽培・醸造、香りや味わい、合わせたい料理 栽培・醸造 標高103〜246m。リュット・レゾネ、手摘みで収穫。コート・ド・セザンヌ地区の南向きのセザンヌにある畑のブドウと、メニル・シュール・オジェのいくつかの区画のブドウを使用。温度管理付きのステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵も行う。樽は使用しない。瓶内熟成：3年、ドサージュ：7g/L 香り、味わい 白い花やフルーツのアロマ豊かな柔らかく丸みのある味わいを表現。軽やかでフレッシュ、フルーティーなシャンパーニュ。 合わせたい料理 アペリティフや白身魚のカルパッチョ、鶏むね肉ハムのサンドイッチなど、軽めの料理全般に。 ピエール・モンキュイについて シャンパーニュ・ピエール・モンキュイは、1889年に設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾンで、シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン地区にあるグランクリュの村メニル・シュール・オジェ、およびコート・ド・セザンヌ地区に自社畑を所有しています。 1977年、ニコールとイヴ・モンキュイは父親ピエールからこの歴史あるメゾンを引き継ぎ、姉のニコールが醸造と栽培、弟のイヴが商業関係を担当。また現在では、ニコールの娘ヴァレリーも醸造・栽培に加わり、2代続けて女性醸造責任者が誕生する予定です。 シャンパーニュでは樹齢が25年に達した時点でブドウを 引き抜くのが一般的ですが、モンキュイではそのまま保つのでブドウの平均樹齢は30年以上です。トップ・キュヴェのニコール・モンキュイには樹齢約90年のブドウも使用されます。栽培はリュットレゾネ（減農薬農法）。全て温度管理付きのステンレスタンクで醸造しています。また、ロゼを除き全てのキュヴェをブラン・ド・ブラン（シャルドネ100%）のシングルヴィンテージで生産し、その中でも醸造責任者のニコールが特に優れていると判断した年のみをミレジメ・シャンパーニュとしています。 シャルドネの聖地とも呼ばれるメニル・シュール・オジェ特有の硬質なミネラル感と上質で豊かな酸味と女性らしいエレガントさを併せ持つ、魅力的なブラン・ド・ブランを生み出しています。 商品スペック 原語表記 Pierre Moncuit Coulmet NV 生産者 ピエール・モンキュイ 生産地 フランス/シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOCシャンパーニュ 品種 シャルドネ タイプ 泡/白 容量 750ml 土壌 粘土石灰質 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています詳細を閉じる

容量：750mlコート・ド・セザンヌ地区のシャルドネを主体にコート・デ・ブラン地区のグランクリュ、メニル・シュール・オジェのシャルドネをブレンド。ピエール・モンキュイは、1889年設立のシャンパーニュの中心部、最も高品質なシャルドネ栽培に適すると言われる ル メニル・シュール・オジェに拠点を置き、19ha(内15haがメニル)のブドウ畑を所有する小規模な家族経営のシャンパーニュ・メゾン。　1977年よりニコル（醸造責任）とイヴ（商業関係）の姉弟がメゾンを引き継ぎ、伝統を守り続けています。現在、母ニコルの後を継いで、ヴァレリー・シャルパンティエが、母と共に牽引しております。　 モンキュイのシャンパーニュは全てシングルヴィンテージで生産され、その内、醸造責任者のニコールが特に優れていると判断した年のみをミレジメ・シャンパーニュとしています。また、シャンパーニュでは樹齢が25年に達した時点でブドウを引き抜くのが一般的ですが、モンキュイではそのまま古木で保ち、平均樹齢は30年を超えます。 『キュベ　ニコル　モンキュイ　ヴィエイユ　ヴィーニュ　グラン　クリュ』はこのメゾンのトップキュヴェで、ニコールが特に優れていると判断した年にのみ造られます。シャンパーニュ地方では非常に珍しい、平均樹齢85年にもなる古木のシャルドネを使用しています。 *Richard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも驚異の3つ星!! * ロバート・パーカー五ツ星生産者!! *「Les sommeliers presentent le Guide des Vins 2002」で信じられない高評価!!詳細を閉じる

大変お待たせ致しました。商品再入荷致しました。2013.11.11.ワイン情報生産者ピエール・モンキュイ/Pierre Moncuitワイン名（欧文）Champagne Brut, Blanc de Blancs, Cuvee Hugues de Coulmet ヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ル・メニル・シュール・オジェ格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口容量750ml使用ぶどう品種シャルドネ100％アルコール度数12.5％評価等特記事項 :ピエール・モンキュイはシャンパーニュの中心部、最も高品質なシャルドネ栽培に適しているル・メニル・シュール・オジェに拠点を置き、19haのブドウ畑を所有する小規模メーカー。シャルドネ栽培に情熱を注ぎ、気品溢れるシャンパーニュを生み出しています。100年以上の歴史を持ち、伝統的製法を頑なに守り、ブドウ栽培から製造・販売までの工程全てを自らの手でまかなうレコルタンマニピュラン（RM）です。伝統的地下セラーには、自らの名で初めてボトリングされた1928年をはじめ、オールドストックがヴィンテージごとに少量ずつ整然と寝かされています。1987年、当主ピエールの娘であり、シャンパーニュ地区で唯一の女性責任者ニコル女史に継承され、1988年より、その名を冠したキュヴェ・ニコル・モンキュイがリリースされるとその名はヨーロッパに広く行き渡り、Guide HachetteやLa Revue de Vin de Franceなどで高く評価されるようになりました。モンキュイのこのスタンダード品はワイン専門誌で高い評価を受けており、ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュながら高い次元の味わいのある逸品です。瓶内熟成は3年以上。ドサージュは9g/l。ドライフルーツとバニラクリームのふくよかで甘く熟成した香りがあり、木目細かい泡の刺激とのバランスが絶妙。コクのある繊細で柔らかな味わいです。詳細を閉じる

ワイン情報生産者ピエール・モンキュイ/Pierre Moncuitワイン名（欧文）Champagne Brut, Blanc de Blancs, Cuvee Hugues de Coulmet ヴィンテージNV生産地フランス/シャンパーニュ/ル・メニル・シュール・オジェ格付け他 :ワイン・タイプスパークリング・辛口容量750ml使用ぶどう品種シャルドネ100％アルコール度数12.5％評価等特記事項 :ピエール・モンキュイはシャンパーニュの中心部、最も高品質なシャルドネ栽培に適しているル・メニル・シュール・オジェに拠点を置き、19haのブドウ畑を所有する小規模メーカー。シャルドネ栽培に情熱を注ぎ、気品溢れるシャンパーニュを生み出しています。100年以上の歴史を持ち、伝統的製法を頑なに守り、ブドウ栽培から製造・販売までの工程全てを自らの手でまかなうレコルタンマニピュラン（RM）です。伝統的地下セラーには、自らの名で初めてボトリングされた1928年をはじめ、オールドストックがヴィンテージごとに少量ずつ整然と寝かされています。1987年、当主ピエールの娘であり、シャンパーニュ地区で唯一の女性責任者ニコル女史に継承され、1988年より、その名を冠したキュヴェ・ニコル・モンキュイがリリースされるとその名はヨーロッパに広く行き渡り、Guide HachetteやLa Revue de Vin de Franceなどで高く評価されるようになりました。モンキュイのこのスタンダード品はワイン専門誌で高い評価を受けており、ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュながら高い次元の味わいのある逸品です。瓶内熟成は3年以上。ドサージュは9g/l。ドライフルーツとバニラクリームのふくよかで甘く熟成した香りがあり、木目細かい泡の刺激とのバランスが絶妙。コクのある繊細で柔らかな味わいです。詳細を閉じる