テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml ワイン

Taittinger Brut Réserve / テタンジェ ブリュット・レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「シャンパーニュの貴婦人」と称されるテタンジェが手がけるブリュット・レゼルヴは、メゾンのエレガントなスタイルを最も美しく表現したスタンダード・キュヴェです。家族経営を貫く名門として知られるテタンジェは、シャンパーニュ地方に 288haもの自社畑 を所有し、その40％でシャルドネを栽培。良質なシャルドネを生かした繊細で優美なスタイルは、世界中の美食家や一流レストランから高く評価されています。 ブリュット・レゼルヴは、シャルドネ40％、ピノ・ノワール、ムニエをバランスよくブレンドし、瓶内二次発酵後に 最低3年間の熟成 を経てリリースされます。複数年のリザーヴワインを加えることで、安定した品質と深みのある味わいを実現しています。 外観は輝きのあるイエローゴールド。香りは白い花、グレープフルーツ、白桃などのフレッシュな果実に、イーストやブリオッシュのコクのあるニュアンスが重なり、華やかで気品ある印象を与えます。味わいは新鮮な果実味とハチミツの風味が広がり、軽快でバランスが良く、いきいきとしたフレッシュさが魅力。繊細な泡が心地よく続き、食前酒としてはもちろん、スモークサーモンや魚介のマリネなど幅広い料理と好相性です。 フランス大統領主催の公式レセプションでも提供されるテタンジェの代表的な一本で、ギフトにも最適。華やかさと上質感を兼ね備えた、間違いのないスタンダード・シャンパーニュです。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。テタンジェ TAITTINGER 【家族経営のシャンパーニュ・メゾン】 「シャンパーニュの貴婦人」と称されるテタンジェは、1934年の創業以来、4世代にわたり家族経営を貫く数少ない名門メゾンです。初代当主ピエール・テタンジェ氏は、美食家として知られ、料理との相性を重視したシャンパーニュ造りを追求しました。第一次大戦中に滞在したマルケットリー城に魅了され、1932年に購入したことをきっかけに、古いメゾンであるフォレスト＝フォルノーを買収し、テタンジェの歴史が始まりました。その後、世界各国でのマーケティングにより知名度を高め、シャンパーニュ地方を代表するメゾンへと成長しました。 テタンジェのスタイルを象徴するのは、良質なシャルドネが生むエレガンス。初代ピエール氏は「これからの消費者は軽やかさと繊細さを求める」と考え、香り高く爽やかなシャルドネの自社畑を拡大。1957年には、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネだけで仕立てたプレスティージュ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」をリリースし、シャルドネ主体のスタイルを確立しました。現在もすべてのキュヴェでシャルドネの個性を生かしたブレンドが行われています。 テタンジェはシャンパーニュ全域に 288haもの自社畑 を所有し、これは大手メゾンの中でも圧倒的な規模です。コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュに広がるシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエなど、最良のテロワールから安定した高品質のブドウを確保しています。37の区画から成る自社畑は、テタンジェの優美で繊細なスタイルを支える重要な基盤です。 また、美食との深い結びつきもテタンジェの大きな特徴です。創業者ピエール氏は美食アカデミーに認められるほどの料理人であり、素材の味わいを引き立てる軽やかで洗練されたシャンパーニュを追求しました。1967年に創設された「ピエール・テタンジェ国際料理賞」は、若いシェフの才能を称える場として今も続き、メゾンの価値観と精神を象徴しています。 フランス大統領主催の公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも提供されるテタンジェは、世界中の美食家に愛される、エレガンスと伝統を兼ね備えたシャンパーニュです。

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