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目次
シャンパーニュ クリストフ・ミニョン ADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット NV/Champagne Christophe Mignon ADN de Meunier Rose de Saignee Extra Brut/フランス/シャンパン/ロゼ/750ml/ビオディナミ
ビオディナミで栽培されたムニエを使い セニエ方式で造られるロゼ。ベリー系の香りが華やかに立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンがアクセントになり後味を引き締める。 | |
| ショップ | 直輸入ワイン ポントヴィーニョ |
| 価格 | 20,900円 |
| 在庫 | 有 |
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概要
Christophe Mignon ADN De Meunier Rose De Saignee Extra Brut / クリストフ・ミニョン ADN・ドゥ・ムニエ・ロゼ・ド・セニエ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はChristophe Mignon/クリストフ・ミニョン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
商品詳細
シャンパーニュ クリストフ・ミニョンADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット ビオディナミで栽培されたムニエを使い セニエ方式で造られるロゼ。ベリー系の香りが華やかに立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンがアクセントになり後味を引き締めている。 <醸造・熟成>ヴァレ・ド・ラ・マルヌの Festigny とLe Breuilの2つの畑でビオディナミ農法を活用して栽培されたムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。20時間後にワインは抜き取られ、発酵は継続される。発酵期間は3週間。全て天然酵母で行われる。マロラクティック発酵は行わない。2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2~4g/L。ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。 <味わい> ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。補助品種などと言われたムニエの素晴らしさを自ら実証したクリストフはムニエ・シャンパーニュ造り手の第一人者とシャンパーニュ生産者や評論家から高く評価される。 シャンパーニュ クリストフ・ミニョンの商品一覧はこちら
キュヴェ情報
ADN De Meunier Rose De Saignee Extra Brut
ADN・ドゥ・ムニエ・ロゼ・ド・セニエ・エクストラ・ブリュット
ムニエ100%、セニエ製法が生む濃密なロゼ。樹齢48年の古樹とビオディナミが刻む、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの赤い記憶。
概要
トンカ豆やドライいちじく、プラムのコンフィを思わせる芳醇な香りに、ほのかなスパイスのニュアンスが重なる。口中では果実の甘みとエキス感が溶け合い、滑らかでリッチな質感が広がる。マロラクティック発酵を行わないことで酸がクリアに保たれ、余韻は長く、深い。ムニエのDNAを体現すべく名付けられたこのキュヴェは、補助品種として過小評価されてきたムニエの本質的な力強さと複雑さを、セニエ製法によるロゼという形で余すところなく表現している。
生産者情報
- 生産者名
- Christophe Mignon / クリストフ・ミニョン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ - 村
- 51700 Festigny / フェスティニー
- 概要
- クリストフ・ミニョンは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのフェスティニーで、長く補助品種とされてきたムニエを主役に据える造り手です。自社畑の約8割をムニエが占め、月の暦に沿った独自の農法とドサージュを抑えた仕上げで、土地の味わいをまっすぐに映し出します。2023年には有機認証も取得しました。詳細は「Christophe Mignon / クリストフ・ミニョン」をご覧ください。
同一キュヴェ商品一覧 : クリストフ・ミニョン - ADN・ドゥ・ムニエ・ロゼ・ド・セニエ・エクストラ・ブリュット
クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクストラブリュット 750ml 正規品 辛口 ピノ ムニエ シャンパーニュ ワイン ビオ BIO オーガニックワイン 虎 手土産 お祝い ギフト ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥19,800- 在庫:有
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥19,800- 在庫:有
フェスタニーとル・ブルイユの2つの畑でビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。マロラクティック発酵は行わず、2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2~5g/?。ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。英字表記Christophe Mignon ADN De Meunier Rose De Saignee Extra Brut NV生産者クリストフ・ミニョン生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ムニエ内容量(ml)750ドサージュ4g/l熟成期間40ヶ月※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lヴァレ ド ラ マルヌl lピノムニエl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング詳細を閉じる
クリストフ・ミニョン ADN ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット NV ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ムニエ ムニエ100% ビオディナミ 天然酵母 手摘み 瓶熟成40か月 ドサージュ2-5g/l 12%alc ミディアムボディ 辛口 食中シャンパーニュ 和食に合う ベリー系の香り
京橋ワイン
¥18,788- 在庫:有
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よく一緒に購入されている商品グラハム・ベック・ブリュット・ロゼ 南アフリカ3,960円 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Champagne Christophe Mignon ADN DE MEUNIER ROSÉ DE SAIGNÉE EXTRA BRUT NV ■色・容量:ロゼ発泡750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ムニエ100% ■産地:フランス−シャンパーニュ地方−ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ビオディナミ農法を活用して造られた、個性的なムニエ種100%のロゼ・シャンパーニュ!! [クリストフ・ミニョン ADN ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット NV] 柔らかい味わいで食中シャンパーニュとしてじわじわ人気のムニエ種のロゼ・シャンパーニュ!!ムニエと言えば、 シャンパーニュ通の注目エリア★ヴァレ・ド・ラ・マルヌ!!特にムニエのスペシャリストとして人気のクリストフ・ミニョンのロゼ・シャンパーニュは特別な時におすすめの1本! 『やや濃いめの落ち着いた色彩、ベリー系の香りが華やかに立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンがアクセントになり後味を引き締めている。暑い時期の赤ワイン替わりにも。この中間的な味わいが食事には本当に 使いやすい!!まぐろのような赤身のお魚から鶏肉など、しっとりとした柔らかいシャンパーニュが素材の美味し さを包み込んでくれる!!和食にもおすすめです。』 乾杯から食事の間も1本で楽しめるシャンパーニュとしておすすめです。 是非、お試しくださいませ!! 関連ワード: クリストフ・ミニョン Christophe Mignon クリストフ ミニョン ADN ドゥ・ムニエ ADN DE MEUNIER ロゼ ド セニエ ロゼドセニエ ロゼ ロゼシャンパーニュ ロゼ・シャンパーニュ シャンパーニュ シャンパン エクストラ・ブリュット エクストラブリュット Extra Brut NV 非ヴィンテージ ノンヴィンテージ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 ムニエ ムニエ100% ムニエ種100% ピノ・ムニエ ピノムニエ Pinot Meunier ビオディナミ ビオディナミ農法 ビオ栽培 自然派 ナチュラルワイン ナチュラル 手摘み 手摘み収穫 天然酵母 天然酵母発酵 ノンマロラクティック マロラクティック発酵無し 瓶内二次発酵 瓶内発酵 40か月熟成 瓶熟成40ヶ月 長期瓶熟成 ルミアージュ ジロパレット デコルジュマン ドサージュ2g/l ドサージュ5g/l 低ドサージュ 亜硫酸塩 酸化防止剤 750ml 12%alc ミディアムボディ 辛口 食中シャンパーニュ 食事向け 和食に合う 魚料理に合う 鶏肉に合う ベリー香 タンニンのアクセント タンニンアクセント RM レコルタン・マニピュラン 生産者名 表示類似商品はこちらドメーヌ・サン・ミシェル・ブリュット・ロゼ ア3,058円ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・ト9,350円シャンパーニュ・シャルル・エドシック・ロゼ・レ37,180円シャンパーニュ・ビルカール・サルモン・エクスト17,600円ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクスト10,450円シャンパーニュ・パルメ・ブリュット・レゼルヴ 9,218円ゲゼルマン ブラウフレンキッシュ ロゼ ブリュ6,380円シャンパーニュ・パイパー・エドシック・エッセン9,790円シャルル・エドシック・ブリュット・ロゼ・レゼル14,630円ツェーリンガー ピノ・ロゼ・ブリュット 2024,928円新着商品はこちら2026/9/19トルマレスカ フィキモリ 2025イタリア 赤2,750円2026/9/19コノスル・20バレル・シラー 2021 チリ 3,740円2026/9/19マーティン&アナ・アンドルファー マータ・ルー4,950円2026/9/19ルモワスネ・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・7,370円2026/9/19アントニオ・モンテロ・ゴデーリョ 2024 ス2,695円★2次発酵後の瓶熟成は40か月! ビオディナミ農法を実践して造られた、抜きんでた個性を表現するムニエ種100%のロゼ・シャンパーニュ!! ムニエ種のスペシャリスト、クリストフ・ミニョンが手掛けるとっておきの1本! 『やや濃いめの落ち着いた色彩、ベリー系の香りが華やかに 立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンが アクセントになり後味を引き締めている。暑い時期の赤 ワイン替わりにも。この中間的な味わいが食事には使いやすい!!まぐろのような赤身のお魚から鶏肉など、しっとりとした柔らかいシャンパーニュが素材の美味し さを包み込んでくれる!!和食にもおすすめ。』 [クリストフ・ミニョン ADN ・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット NV] ビオディナミ農法を実践して造られた、ナチュラルで個性的なムニエ種100%のロゼ・シャンパーニュ!! [クリストフ・ミニョン ADN ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット NV] 柔らかい味わいで食中シャンパーニュとしてじわじわ人気のムニエ種のロゼ・シャンパーニュ!! ムニエと言えば、 シャンパーニュ通の注目エリア★ヴァレ・ド・ラ・マルヌ!! このシャンパーニュが造られる、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区は、シャンパーニュ地方の中央を東西に横切るように流れるマルヌ川に沿って広がる地域です。冷涼で遅霜の被害を受けやすい地域で、その為、栽培される品種は頑健で、遅霜の被害に合いにくいムニエ種が多く栽培されています。 生産者のクリストフ・ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスティニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルタン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め。)です。栽培品種はこの地ならではのムニエ種90%、ピノ・ノワール種が5%、シャルドネが5%。まさにムニエ種のスペシャリスト!!かつて補助品種などと言われたムニエの素晴らしさを自ら実証したクリストフは、ムニエ・シャンパーニュ造り手の第一人者とシャンパーニュ生産者や評論家から高く評価されています。 畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置します。 栽培はビオディナミ農法を実践。 クリストフ・ミニョンの造る葡萄はこの地区の他の生産者に比べ、例年アルコール度数にして1%高い原料ワインを生み出すそうです。一般的に柔らかさはあるけれども重厚さに欠けると過小評価されるピノム・ニエを主体に、実に堂々とした骨格を感じさせる味わいのシャンパンを生み出しています。 普通のワインは畑仕事が多くの味わいの良しあしを決定しますが、シャンパーニュは長年の伝統に基づく、特別な瓶内の二次発酵による、醸造のテクニックによって最終的な味わいは決定します。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの Festigny とLe Breuilの2つの畑で ビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。 手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。 20時間後にワインは抜き取られ、発酵は継続される。発酵期間は3週間。 全て天然酵母で行われ、マロラクティック発酵は行わない。 2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、 デコルジュマン時のドサージュは2〜5g/l。 ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。 『やや濃いめの落ち着いた色彩、ベリー系の香りが華やかに 立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンが アクセントになり後味を引き締めている。暑い時期の赤 ワイン替わりにも。この中間的な味わいが食事には本当に 使いやすい!!まぐろのような赤身のお魚から鶏肉など、 しっとりとした柔らかいシャンパーニュが素材の美味し さを包み込んでくれる!!和食にも合わせやすい。』 乾杯から食事の間も1本で楽しめるシャンパーニュとしておすすめです。 是非、お試しくださいませ!!詳細を閉じる
シャンパーニュ クリストフ・ミニョン ADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット NV/Champagne Christophe Mignon ADN de Meunier Rose de Saignee Extra Brut/フランス/シャンパン/ロゼ/750ml/ビオディナミ
直輸入ワイン ポントヴィーニョ
¥20,900- 在庫:有
直輸入ワイン ポントヴィーニョ
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シャンパーニュ クリストフ・ミニョンADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット ビオディナミで栽培されたムニエを使い セニエ方式で造られるロゼ。ベリー系の香りが華やかに立ち上り、心地よい味わい、アフターに僅かなタンニンがアクセントになり後味を引き締めている。 <醸造・熟成>ヴァレ・ド・ラ・マルヌの Festigny とLe Breuilの2つの畑でビオディナミ農法を活用して栽培されたムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。20時間後にワインは抜き取られ、発酵は継続される。発酵期間は3週間。全て天然酵母で行われる。マロラクティック発酵は行わない。2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2~4g/L。ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。 <味わい> ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。補助品種などと言われたムニエの素晴らしさを自ら実証したクリストフはムニエ・シャンパーニュ造り手の第一人者とシャンパーニュ生産者や評論家から高く評価される。 シャンパーニュ クリストフ・ミニョンの商品一覧はこちら詳細を閉じる
クリストフ・ミニョン ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクストラ ブリュット NV 750ml フランス シャンパーニュ ロゼ シャンパン 辛口 ビオディナミ
伊豆のワイン蔵 なかじまや
¥20,900- 在庫:有
伊豆のワイン蔵 なかじまや
¥20,900- 在庫:有
・メーカー希望小売価格は商品タグに基づいて掲載しています ▼在庫について 商品は実店舗にて同時販売しています。 ご注文のタイミングによっては欠品している場合がございます。 楽天市場からの注文確認メールの後、別途お送りするメールにて正式な受注とさせていただきます。 ▼ギフト包装について ギフト包装はこちらからご注文ください。 フィルムラッピングから箱入りギフト包装までお選びいただけます。 ボトルの形状によってはギフト対応できない場合がございます。ご不明の点等ございましたら、お気軽にお問い合せください。 ▼クール便について 夏季の配送はクール便をおすすめします。ご注文画面の配送方法にて「クール便(ヤマト運輸)」をお選びください。テロワールを表現するピュアなワイン造り クリストフ・ミニョン 若きシャンパーニュ生産者クリストフ・ミニョン氏はマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM(レコルタン・マニピュラン:葡萄生産者元詰め)。ビオ・ディナミ(有機自然栽培)を実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパンを作り出す。一般的に重厚さに欠けると評価されるピノム・ニエを主体に、実に堂々とした骨格を感じさせる味わいのシャンパンを生み出す。 ビオディナミで栽培された ピノ・ムニエから造られるロゼ ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。補助品種などと言われたムニエの素晴らしさを自ら実証したクリストフはムニエ・シャンパーニュ造り手の第一人者とシャンパーニュ生産者や評論家から高く評価される。 【醸造・熟成工程】 ヴァレ・ド・ラ・マルヌの Festigny とLe Breuilの2つの畑でビオディナミ農法を活用して栽培されたピノ・ムニエ種で造られたロゼ。手摘み収穫された葡萄は選果され、90%の除梗で発酵と醸しが開始される。20時間後にワインは抜き取られ、発酵は継続される。発酵期間は3週間。全て天然酵母で行われる。マロラクティック発酵は行わない。2次発酵後の瓶熟成は40か月、ルミアージュはジロ・パレット使用し、デコルジュマン時のドサージュは2~5g/?。ドサージュにはビオ栽培の砂糖黍原料の砂糖を使用。 商品名ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクストラ ブリュット 原語表記ADN de Meunier Rose de Saignee Extra Brut ヴィンテージNV 容量750ml タイプスパークリング(ロゼ)・辛口 生産者クリストフ・ミニョン 生産地・等級フランス シャンパーニュ 葡萄品種ピノ・ムニエ100% アルコール度数12% その他ビオディナミ 関連商品▼クリストフ・ミニョンのワイン ▼フランス シャンパーニュのワイン ▼スパークリング(ロゼ)のワイン詳細を閉じる
クリストフ ミニョン ADN ドゥ ムニエ ロゼ ド セニエ エクストラ ブリュットChristophe Mignon ADN de Meunier Rose de Saignee Extra BrutNo111258
古武士屋
¥18,810- 在庫:有
古武士屋
¥18,810- 在庫:有
ムニエへの思いを込めてムニエ100%のキュヴェにADN DE MEUNIER (ムニエのDNA)と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。補助品種などと言われたムニエの素晴らしさを自ら実証したクリストフはムニエ・シャンパーニュ造り手の第一人者とシャンパーニュ生産者や評論家から高く評価される。 生産国:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ 100% 容量:750mlクリストフ・ミニョン Christophe Mignon あのジャックセロス:アンセルム・セロス氏と同じ思想の元、ビオ・ディナミを実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパーニュを作り出している生産者です。 クリストフ・ミニョンはヴァレ・ド・ラ・マルヌのフェスタニーにドメーヌを置くレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ生産者。それは1882年から始まる家族の歴史の中で生み出されてきた。 1983年このドメーヌを引き継いだクリストフ・ミニョンは当初彼がリスペクトする曽祖父の名前を冠したシャンパーヌ エリテール・ユージン・プリュドムからクリストフのシャンパーニュ造りは始まる。そして彼自身の名前を冠したブランドを立ち上げてクリストフ・ミニョンのブランドがスタートした。 2006年、教師であったクリストフの妻ローランスがドメーヌに加わり営業部門が強化され、2015年には彼らの2人の息子ロアンとネイサンもドメーヌに合流し新たな世代へワイン造りが受け継がれることが証明された。 クリストフ・ミニョンのワイン造りはビオディナミを完璧なまでに実践している。しかしながら彼らのシャンパーニュのラベルにはビオディナミやビオロジックの認証の記載は無い。 クリストフに何故かと問うと、例えば最悪の気候条件が重なりビオディナミであることを選びブドウを失うか、或いはブドウを救うために必要な最小限の薬品散布を使うかの判断に迫られた場合、彼は迷いなくブドウを救う選択を行うと言う。だが、彼の姿勢はビオディナミのお手本のようなブドウ栽培からセラーの建築、ワイン造りにもビオディナミのカレンダーをベースに行うなど、完璧なビオディナミ生産者に他ならない。自分の信じたビオディナミによるワイン造りは彼らの土地を表現した最高のワイン造りの方法であり、認証をラベルに掲載することに価値を感じていない、そして万一僅かでもビオディナミを名乗れない状況に陥った場合、ラベルに認証を付ける嘘を許さない精神の持ち主だ。詳細を閉じる