【今月の送料無料ワイン】 シャンパーニュ バロン アルベール ジャン ド ラ フォンテーヌ ランディシプリネ ブラン ド ブラン ブリュット 750ml シャンパーニュ シャルドネ フランス

Jean de La Fontaine L'Indisciplinée Blanc de Blancs.Brut / ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ ランディシプリネ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJean de La Fontaine/ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

シャンパーニュ・バロン・アルベールは1946年に設立されました。 3人の息子達ジルベール、ジェルヴェ、クロードによって引き継がれ、現在はクロード・バロンの3人の娘へと引き継がれている、家族経営のシャンパーニュメゾン。 年産30万本を生産しており、現在では近代的な設備を導入しているNM（ネゴシアン・マニュピュラン）です。 毎年アシェット誌などのワイン専門誌で取り上げられており、コンクールでは賞を受賞している実力派です。 7つの村の55ヘクタールの畑 低農薬農法を実践し平均樹齢35年のブドウ樹を栽培 バロン・アルベールが所有するのはマルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑。 カルシウムを含んだ粘土質土壌の畑には平均樹齢35年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが栽培しています。 環境保護、ブドウ栽培環境保全、ブドウ栽培農家とそれに従事する人達の健康を考えた栽培を行い、低農薬農法を実践しており、2016年には栽培に関する認証を2つ取得しました。 その中の一つ、HVEは土壌や空気、水など自然の環境保全に関する規定より定められた認証で、レベル3（3段階で最も高いレベル）を取得しています。 近代的な設備で伝統的醸造方法を行い 繊細でデリケートな泡立ちのシャンパンを生産 バロン・アルベールは2010年に醸造所を新設。 伝統的な製造方法を用いつつ、近代的な醸造を行っています。 醸造では品種やキュヴェ、大きさ、収穫区画など細かに分け行い、醸造には、タンクや大樽、樽などを使用しています。 テロワールの個性を引き出すために、極力手を加えない醸造方法を行っています。 繊細でデリケートな泡立ちはこの醸造によって生まれます。 GuideHachetteDesVins 2021 シャンパンのセレクションを受賞 ■L'ÉLOQUENTEブリュット2021/3ッ星獲得 ■LAMAJESTUEUSEBrutMillésimée2011/2ッ星獲得 ■LAPIMPANTEBrut1/2ッ星獲得 ■L'ENCHANTERESSEBrutRosé1/1ッ星獲得 ■SAPHIRBrut1ッ星獲得

ITEM INFORMATION
あふれるようなアロマ、軽やかな口当たり 繊細でデリケートなシャルドネの ピュアな味わいを堪能できるシャンパーニュ CHAMPAGNE BARON ALBERTJEAN DE LA FONTAINEL’INDISCIPLINEE BLANC DE BLANCS-BRUT シャンパーニュ バロン アルベールジャン ド ラ フォンティーヌランディシプリネ ブラン ド ブラン ブリュット 1946年に設立されたシャンパーニュ・バロン・アルベール。家族経営で成り立っているシャンパーニュメゾンです。バロン家が所有する、マルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑でとれるブドウを使用してシャンパーニュを醸造。畑は低農薬療法を実践しており、環境保護資格HVEレベル3（3段階で最も高いレベル3）を取得しています。ジャン・ド・ラ・フォンティーヌ・ランディシプリネ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、テロワールのポテンシャルあるアロマが詰まったシャンパーニュ。ステンレスタンクで醸造し、シャルドネのピュアな味わいを表現しています。

Tasting Note
シャルドネのアロマあふれる、繊細でデリケートなキュベ。軽やかな口当たり、果実味の凝縮されたピュアな味わい。シャルドネの純粋な味わいやテロワールのポテンシャルの高さを発見できるシャンパーニュ。

商品仕様・スペック
■生産者：シャンパーニュ・バロン・アルベール
■生産地：フランス/シャンパーニュ
■品　種：シャルドネ100%
■テイスト：辛口
■タイプ：泡/白 / ミディアムボディ
■内容量：750ml
■醸　造：ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成
■提供温度：6-8℃ 合うお料理シーバス焼き魚、甲殻類や牡蠣など

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