ピエールミニョンクロデグラヴィエール 2009 ギフトボックスベルベット袋付き Pierre Mignon Clos des Graviers フランスシャンパンシャンパーニュ

\18,680-　在庫：有

概要

Pierre Mignon Clos des Graviers / ピエール・ミニョンクロ・デ・グラヴィエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPierre Mignon/ピエール・ミニョン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

底抜けに爆発的なエネルギーを持ったシャンパーニュ「とても特別なシャンパーニュ」。著名なワイン評論家であるジャンシス・ロビンソンはクロ・デ・グラヴィエールをこう評しています。濃密さと力強さを併せ持つ素晴らしい香りに圧倒されます。ピエール・ミニヨン・シャンパーニュ・メゾンのどのシャンパーニュよりも長い瓶熟成（10年）を経ているのは、2009年というヴィンテージが特別に良かったことを証明しています。現醸造責任者のジャン＝シャルル・ミニョンだけが握る、ブレンドから生まれたヴィンテージ "クロ・デ・グラヴィエール"の成功の鍵は、祖父アレックス・ミニョンが1950年代にブリュイユに植えた畑に由来します。彼は何年もかけて、この畑の石灰質の土壌のから岩を掘り起こし、その岩で壁を作り、手塩にかけて畑を耕作してきました。その努力の結果の末、2008年の大豊作で収穫された3つのシャンパーニュ品種が見事に調和し、静かで荘厳なセラーで熟成され、唯一無二のシャンパーニュが誕生しました。

■生産者：ピエールミニョンPierre Mignon
■ワイン名：クロデグラヴィエールClos des Graviers
■ヴィンテージ：2009
■容量：750ml

一流に選ばれる本物の輝き、ピエール・ミニョン 5代にわたり続く家族経営のピエール・ミニョンは、その品質の高さで広く知られています。顧客には、フランス大統領官邸エリゼ宮や国民議会、そしてプラザ・アテネ・ホテルやミシュラン星付きレストランのドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエなど、名立たる施設が並びます。現在、ピエール＆イヴリン・ミニョン夫妻がメゾンを率い、娘のセリーヌが輸出と販売、息子のジャン・シャルルが栽培と醸造を担当しています。多彩なシーンに寄り添う、ピエール・ミニョンの卓越したラインナップメゾンが位置するのはヴァレ・ド・ラ・マルヌ左岸のル・ブレイユ。ムニエを主体としつつ、17ヘクタールの自社畑には、コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンといったグランクリュの畑も含まれています。栽培比率はムニエ50%、シャルドネ40%、ピノ・ノワール10%。シャンパーニュは「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのラインに分かれ、アペリティフからガストロノミーまで、幅広いシーンに対応するアイテムが揃っています。ドザージュを抑えたピュアでエレガントなスタイルは、世界的に高い評価を受けており、世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも称賛されています。ピエールミニョン一覧へ

Pierre Mignon Clos des Graviers / ピエール・ミニョン・クロ・デ・グラヴィエール

Clos des Graviers

クロ・デ・グラヴィエール

基本情報

ドザージュ: -
セパージュ: シャルドネ : , ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Pierre Mignon / ピエール・ミニョン
地区: Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Gauche / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ
村: 51210 Le Breuil / ル・ブレイユ

概要: ピエール・ミニョンはヴァレ・ド・ラ・マルヌのル・ブレイユで5世代続くシャンパーニュ生産者。所有畑面積：16 ha 栽培品種比率：Chardonnay：30%、Pinot Noir：10%、Pinot Meunier：60% 栽培における特記事項：高環境価値（HVE）レベル3（最大）の認証を取得詳細は「Pierre Mignon / ピエール・ミニョン」をご覧ください。