ワイン シャンパン 辛口 Chinchilla シャンシーラ ブラン ド ブラン グラン クリュ オジェ ブリュット NV （化粧箱入り） 750ml　【正規輸入品】シャンパーニュ シャルドネ

Chinchilla シャンシーラ ブラン ド ブラン グラン クリュ オジェ ブリュット NV （化粧箱入り） グラン・クリュのオジェに40もの区画を所有し村全体の特徴を表現した、明るく華やかで優しい果実味が魅力のオジェ100%シャンパーニュです シャンシーラは、オジェの歴史あるブドウ栽培家で、現当主のベルトラン・シャンシーラで7代目となります。彼の曽祖父の時代からシャンパーニュ造りを開始しました。オジェにのみ所有する3.5haの畑は、40もの細かな区画に分かれているため、「オジェの一部の畑ではなく村全体の特徴を体現できる」と、ベルトランは語ります。こちらは、オジェのブドウ100%で造られる、このグラン・クリュのキャラクターを余すことなく体現した、コスパ抜群のブラン・ド・ブランです。リンゴや洋ナシなどの白い果実に、ほのかなトースト香があり、細かくきれい酸と豊かなミネラルが骨格を与えています。優しい果実を備えた大らかな味わいの中に、コート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる、とてもクオリティーの高いシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャンシーラ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ ブラン ＞ オジェ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■葡萄品種：グラン クリュ オジェのシャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／瓶熟53ヶ月間 ■ドサージュ：6.0g／L ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Chinchillaシャンシーラ オジェの地をパッチワークのように表現する、孤高のRM コート デ ブランの聖地の一つ、特級オジェ村で7代にわたりブドウ栽培を続けるシャンシーラ。彼らの最大の特徴は、わずか3.5ヘクタールの自社畑が村内全域、40以上もの細かな区画に分散している点にあります。 現当主ベルトラン シャンシーラ氏は、この「パッチワーク」のような畑の分布を最大の武器と考えています。特定の区画に偏ることなく、村全体の異なるミクロクリマ（微気候）をブレンドすることで、大手メゾンには不可能な「オジェ村のキャラクターを1本のボトルに凝縮した」緻密なシャンパーニュを描き出しています。 「温かいゆりかご」が生む、豊潤さと鋭さの共存 オジェ村は、コート デ ブランの中でも「すり鉢状（パラボラアンテナ状）」の独特な地形をしています。この地形が北風を遮り太陽の熱を蓄えるため、近隣の村に比べてブドウが非常に豊かに、力強く完熟するのが特徴です。 しかし、その豊潤な果実味の底には、純度の高いチョーク（石灰岩）土壌由来の「ナイフのような鋭いミネラル」が一本通っています。よく「ベルベットのグローブをはめた鋼鉄の拳」と例えられる通り、口当たりの優しさと、奥底に眠る強靭なストラクチャーの二面性こそが、オジェの、そしてシャンシーラの真髄です。 プロが愛してやまない「美食のためのブラン ド ブラン」 シャンシーラのシャンパーニュは、派手な広告を一切行わない実直な造りながら、現地のソムリエやシェフといったプロフェッショナルから絶大な信頼を寄せられています。完熟した洋ナシやアプリコットの芳醇なアロマに、長期熟成によるトーストやナッツの香ばしいニュアンスが重なります。非常に細やかな泡立ちが全体をエレガントにまとめ上げます。ブラン ド ブランでありながら、オジェらしい豊かなボディを備えているため、アペリティフとしてはもちろん、バターやクリームを使った魚料理、あるいは鶏肉などの白い肉料理とも対等に渡り合える懐の深さを持っています。コート デ ブランの「開放的で華やかな魅力」と、特級村の「厳格なミネラリティ」。その両極を見事に調和させたシャンシーラは、シャンパーニュの奥深さを知る方にこそ味わっていただきたい、まさに「発見された宝石」と呼ぶにふさわしい造り手です。詳細を閉じる

Blanc de Blancs Chinchillaシャンシーラ （詳細はこちら）オジェのブドウ100％でこのグランクリュのキャラクターを余すことなく体現したブラン・ド・ブラン。リンゴや洋ナシなどの白い果実にほのかなトースト香。細かい酸と豊かなミネラルが骨格を与え、優しい果実を備えた大らかな味わいの中にコート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる。750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる

待望の新ロット入荷！ 年産僅か12,000本、年に1回限りの入荷ですので、是非お見逃しなく。 グランクリュ・オジェ100%のブラン・ド・ブラン。 名だたるグランメゾンを超える『NVシャンパーニュ』高評価！ 1985年にグランクリュに昇格したオジェは、シャンパーニュ随一のシャルドネの産地コート・デ・ブラン地区に位置する。この地の代表的グランクリュ、アヴィーズの特徴が太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスとすると、その南隣りにあるオジェは優しい果実と細かな酸を備えた大らかなエレガンスが魅力である。 2km程度しか離れておらず、優れたシャンパーニュを生むベレムナイト・チョークの土壌を共通して持つこのふたつの村に決定的な違いをもたらすのは、斜面の形である。アヴィーズから続く斜面はオジェに入ると「く」の字を描くように湾曲する。このパラボラアンテナ状の地形が冷たい北風から畑を守り、周囲の村よりも暖かなミクロクリマを生み、オジェのキャラクターに大きな影響を与えるのである。 「ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ オジェ」は、バランスの取れた口当たりで、コート・デ・ブランのシャルドネらしいフレッシュ感がOger由来のヴォリューム感で補完されたような印象の1本。シャンシーラは、Ogerに3.5haのみ所有し40の細かい区画に分かれている。オジェの一部の畑ではなく、村全体の特徴を体現。 よって、ブドウは他の栽培家のものと混ざるが、オジェのブドウ100%であり、『オジェ全体』を体現。 輝きのある黄金色。泡は細かく持続的。リンゴや洋ナシなどの白い果実にほのかなトースト香。細かい酸と豊かなミネラルが骨格を与え、優しい果実を備えた大らかな味わいの中にコート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ100% 熟成：36ヵ月 ドサージュ：6g/L Chinchilla Blanc de Blancs Grand Cru Oger シャンシーラ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ オジェ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ワイン界の鉄人ともいえるマルクス・デル・モネゴ（MW)氏と2007年のソムリエ世界一、アンドレアス・ラッソン氏が監修した100％ブラインドティスティングで評価が付けられたスペシャル本にて、ノンヴィンテージシャンパーニュTOP100の中から、トップメゾンを抑えシャンシーラが超高評価を獲得！ 1位 Laurent-Perrier Champagne “Grand Siecle”Brut 2位 Krug Grande Cuvee Brut 3位 De Saint Gall Grand Cru 4位 TAITTINGER Prelude Grands Crus 5位 Chanchilla Grand Cru 5位 P.Lancelot Royer Cuvee des Chevaliers 6位 Henri Giraud Hommage A “Francois Hemart” Grand Cru その他、これより下にボランジェ、フィリポナ、シャルル・エドシックなど錚々たる顔ぶれが並んでいます。 ブランドにとらわれず、先入観なしでのブラインドティスティングでこれほどの評価！素晴らしいです！ ★ギフトボックス付き商品はこちらChinchilla　/　シャンシーラ 明るく華やかで優しい果実が魅力のオジェ100％シャンパーニュ 1985年にグランクリュに昇格したオジェは、シャンパーニュ随一のシャルドネの産地コート・デ・ブラン地区に位置する。この地の代表的グランクリュ、アヴィーズの特徴が太く切れ込む酸と強いミネラルを備えた骨太なエレガンスとすると、その南隣りにあるオジェは優しい果実と細かな酸を備えた大らかなエレガンスが魅力である。2km程度しか離れておらず、優れたシャンパーニュを生むベレムナイト・チョークの土壌を共通して持つこのふたつの村に決定的な違いをもたらすのは、斜面の形である。アヴィーズから続く斜面はオジェに入ると「く」の字を描くように湾曲する。このパラボラアンテナ状の地形が冷たい北風から畑を守り、周囲の村よりも暖かなミクロクリマを生み、オジェのキャラクターに大きな影響を与えるのである。 シャンシーラはオジェの歴史あるブドウ栽培家で、現当主のベルトラン・シャンシーラで7代目となる。彼の曽祖父の代からシャンパーニュ造りを開始。オジェにのみ所有する3.5haの畑は40もの細かな区画に分かれているため、「オジェの一部の畑ではなく村全体の特徴を体現できる」とベルトランは語る。 慎ましい生産規模ゆえに自社でブドウのプレス機を用意することができず、圧搾等の作業は村の協同組合に頼っているため、業態はレコルタン・コーペラトゥールとなる。だが、瓶内2次発酵や熟成、デゴルジュマン、ドサージュなどシャンパーニュ造りの要ともいえる行程は全てシャンシーラ夫妻の二人で行っている。オジェの村に協同組合は2つあるが、シャンシーラのようにシャンパーニュ化の行程を自ら手掛ける生産者はわずかである。レコルタン・コーペラトゥールならば、栽培したブドウをただ協同組合に売る、もしくは納めたブドウと同量のデゴルジュまで済ませたシャンパーニュを受け取る方が手間なく収入を得ることができるからだ。しかしシャンシーラでは、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュでも規定の2倍以上長い熟成を行うなど、レコルタン・マニピュランとなんら変わらない質の追求とテロワールの表現へのこだわりをもってシャンパーニュを生み出している。 収穫したブドウを協同組合に預けるため、他の生産者のブドウもブレンドされてしまうが、彼らのシャンパーニュはまぎれもなくオジェ100％であり、結果的にこのグランクリュの代表的なキャラクターがより一層明確になる。通常、オジェはアヴィーズやクラマンなど近隣の村とブレンドされるため、オジェ単独で瓶詰めされたシャンパーニュに出会う機会は少ない。グランクリュたるオジェの価値、そして美味しいシャンパーニュを求めた時に選ぶべきは優れたテロワール＝グランクリュという答えを静かに教えてくれる生産者である。詳細を閉じる

Chinchilla シャンシーラ ブラン ド ブラン グラン クリュ オジェ ブリュット NV （化粧箱入り） グラン・クリュのオジェに40もの区画を所有し村全体の特徴を表現した、明るく華やかで優しい果実味が魅力のオジェ100%シャンパーニュです シャンシーラは、オジェの歴史あるブドウ栽培家で、現当主のベルトラン・シャンシーラで7代目となります。彼の曽祖父の時代からシャンパーニュ造りを開始しました。オジェにのみ所有する3.5haの畑は、40もの細かな区画に分かれているため、「オジェの一部の畑ではなく村全体の特徴を体現できる」と、ベルトランは語ります。こちらは、オジェのブドウ100%で造られる、このグラン・クリュのキャラクターを余すことなく体現した、コスパ抜群のブラン・ド・ブランです。リンゴや洋ナシなどの白い果実に、ほのかなトースト香があり、細かくきれい酸と豊かなミネラルが骨格を与えています。優しい果実を備えた大らかな味わいの中に、コート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる、とてもクオリティーの高いシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャンシーラ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ ブラン ＞ オジェ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■葡萄品種：グラン クリュ オジェのシャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／瓶熟53ヶ月間 ■ドサージュ：6.0g／L ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Chinchillaシャンシーラ オジェの地をパッチワークのように表現する、孤高のRM コート デ ブランの聖地の一つ、特級オジェ村で7代にわたりブドウ栽培を続けるシャンシーラ。彼らの最大の特徴は、わずか3.5ヘクタールの自社畑が村内全域、40以上もの細かな区画に分散している点にあります。 現当主ベルトラン シャンシーラ氏は、この「パッチワーク」のような畑の分布を最大の武器と考えています。特定の区画に偏ることなく、村全体の異なるミクロクリマ（微気候）をブレンドすることで、大手メゾンには不可能な「オジェ村のキャラクターを1本のボトルに凝縮した」緻密なシャンパーニュを描き出しています。 「温かいゆりかご」が生む、豊潤さと鋭さの共存 オジェ村は、コート デ ブランの中でも「すり鉢状（パラボラアンテナ状）」の独特な地形をしています。この地形が北風を遮り太陽の熱を蓄えるため、近隣の村に比べてブドウが非常に豊かに、力強く完熟するのが特徴です。 しかし、その豊潤な果実味の底には、純度の高いチョーク（石灰岩）土壌由来の「ナイフのような鋭いミネラル」が一本通っています。よく「ベルベットのグローブをはめた鋼鉄の拳」と例えられる通り、口当たりの優しさと、奥底に眠る強靭なストラクチャーの二面性こそが、オジェの、そしてシャンシーラの真髄です。 プロが愛してやまない「美食のためのブラン ド ブラン」 シャンシーラのシャンパーニュは、派手な広告を一切行わない実直な造りながら、現地のソムリエやシェフといったプロフェッショナルから絶大な信頼を寄せられています。完熟した洋ナシやアプリコットの芳醇なアロマに、長期熟成によるトーストやナッツの香ばしいニュアンスが重なります。非常に細やかな泡立ちが全体をエレガントにまとめ上げます。ブラン ド ブランでありながら、オジェらしい豊かなボディを備えているため、アペリティフとしてはもちろん、バターやクリームを使った魚料理、あるいは鶏肉などの白い肉料理とも対等に渡り合える懐の深さを持っています。コート デ ブランの「開放的で華やかな魅力」と、特級村の「厳格なミネラリティ」。その両極を見事に調和させたシャンシーラは、シャンパーニュの奥深さを知る方にこそ味わっていただきたい、まさに「発見された宝石」と呼ぶにふさわしい造り手です。詳細を閉じる

Chinchilla シャンシーラ ブラン ド ブラン グラン クリュ オジェ ブリュット NV （化粧箱入り） グラン・クリュのオジェに40もの区画を所有し村全体の特徴を表現した、明るく華やかで優しい果実味が魅力のオジェ100%シャンパーニュです シャンシーラは、オジェの歴史あるブドウ栽培家で、現当主のベルトラン・シャンシーラで7代目となります。彼の曽祖父の時代からシャンパーニュ造りを開始しました。オジェにのみ所有する3.5haの畑は、40もの細かな区画に分かれているため、「オジェの一部の畑ではなく村全体の特徴を体現できる」と、ベルトランは語ります。こちらは、オジェのブドウ100%で造られる、このグラン・クリュのキャラクターを余すことなく体現した、コスパ抜群のブラン・ド・ブランです。リンゴや洋ナシなどの白い果実に、ほのかなトースト香があり、細かくきれい酸と豊かなミネラルが骨格を与えています。優しい果実を備えた大らかな味わいの中に、コート・デ・ブランのエレガンスを感じさせる、とてもクオリティーの高いシャンパーニュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャンシーラ ■生産地：フランス ＞ シャンパーニュ ＞ コート デ ブラン ＞ オジェ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■葡萄品種：グラン クリュ オジェのシャルドネ100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／瓶熟53ヶ月間 ■ドサージュ：6.0g／L ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Chinchillaシャンシーラ オジェの地をパッチワークのように表現する、孤高のRM コート デ ブランの聖地の一つ、特級オジェ村で7代にわたりブドウ栽培を続けるシャンシーラ。彼らの最大の特徴は、わずか3.5ヘクタールの自社畑が村内全域、40以上もの細かな区画に分散している点にあります。 現当主ベルトラン シャンシーラ氏は、この「パッチワーク」のような畑の分布を最大の武器と考えています。特定の区画に偏ることなく、村全体の異なるミクロクリマ（微気候）をブレンドすることで、大手メゾンには不可能な「オジェ村のキャラクターを1本のボトルに凝縮した」緻密なシャンパーニュを描き出しています。 「温かいゆりかご」が生む、豊潤さと鋭さの共存 オジェ村は、コート デ ブランの中でも「すり鉢状（パラボラアンテナ状）」の独特な地形をしています。この地形が北風を遮り太陽の熱を蓄えるため、近隣の村に比べてブドウが非常に豊かに、力強く完熟するのが特徴です。 しかし、その豊潤な果実味の底には、純度の高いチョーク（石灰岩）土壌由来の「ナイフのような鋭いミネラル」が一本通っています。よく「ベルベットのグローブをはめた鋼鉄の拳」と例えられる通り、口当たりの優しさと、奥底に眠る強靭なストラクチャーの二面性こそが、オジェの、そしてシャンシーラの真髄です。 プロが愛してやまない「美食のためのブラン ド ブラン」 シャンシーラのシャンパーニュは、派手な広告を一切行わない実直な造りながら、現地のソムリエやシェフといったプロフェッショナルから絶大な信頼を寄せられています。完熟した洋ナシやアプリコットの芳醇なアロマに、長期熟成によるトーストやナッツの香ばしいニュアンスが重なります。非常に細やかな泡立ちが全体をエレガントにまとめ上げます。ブラン ド ブランでありながら、オジェらしい豊かなボディを備えているため、アペリティフとしてはもちろん、バターやクリームを使った魚料理、あるいは鶏肉などの白い肉料理とも対等に渡り合える懐の深さを持っています。コート デ ブランの「開放的で華やかな魅力」と、特級村の「厳格なミネラリティ」。その両極を見事に調和させたシャンシーラは、シャンパーニュの奥深さを知る方にこそ味わっていただきたい、まさに「発見された宝石」と呼ぶにふさわしい造り手です。詳細を閉じる