Bression Sebastien / ブレシオン・セバスチャンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Étogesを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次

基本情報 商品更新情報 特徴 歴史 詳細 キュヴェ一覧 Prestige
プレステージCuvée des Anges
キュヴェ・デ・アンジュHéritage Coteaux Champenois Pinot Noir
エリタージュ・コトー・シャンプノワ・ピノ・ノワールSet
複数セットBlanc de Blancs Brut Nature
ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールCuvée Ephémère
キュヴェ・エフェメールBlanc de Blancs Millésime
ブラン・ド・ブラン・ミレジメTradition
トラディションPerle de Rosé
パール・ド・ロゼ 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Bression Sebastien / ブレシオン・セバスチャン

Bression Sebastien

ブレシオン・セバスチャン

ブレシオン・セバスチャンは、マルヌ県エトージュ村を拠点とするレコルタン・マニピュランです。家族の畑を継ぎ、自らの名でシャンパーニュを造り始めた小規模な造り手で、2020年から有機農法への転換に取り組みながら、数々のコンクールでメダルを重ねています。

基本情報

地区Val du Petit Morin / ヴァル・デュ・プティ・モラン
村51270 Étoges / エトージュ
所在地LA HAIE CARBON, 51270 Étoges (Google Maps)
公式サイトhttps://champagnebression-s.com/
Mailchampagnebression.s@orange.fr
SNS@champagnebressionsebastien
Tel+33 (0)3 26 53 76 67
設立2005
製造業者種別RM
インポーター株式会社indigo
生産者表記S.A.S. BRESSION SÉBASTIEN BRESSION Sébastien

商品更新情報

2026-10-15 02:23:24 プレステージの商品情報を更新しました。
2026-10-14 03:29:24 キュヴェ・エフェメールの商品情報を更新しました。
2026-10-14 03:29:24 ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュールの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

ブレシオンのシャンパーニュが目指すのは、丸みがあり豊かな味わいです。ぶどう本来の表情を大切にしながら、区画ごとの個性を丁寧にすくい取る造りを心がけています。樹齢50年を超える区画のシャルドネを一部樽で仕込むキュヴェもあり、果実由来のふくよかさに樽のニュアンスを重ねた奥行きのある味わいに仕上げています。ライン全体としては、みずみずしく親しみやすいスタイルから、酸に張りのある骨格を持つスタイルまで幅があり、日々の食卓から特別な機会まで使い分けられる懐の深さも持ち味です。

歴史・ブランドストーリー

ブレシオン家は、何世代にもわたってぶどう栽培に携わってきた一族です。かつて収穫したぶどうはネゴシアンへ売り渡すのが慣わしでしたが、セバスチャンは2000年に家族の畑80aを継承し、自ら醸造する道を選びました。実際に自社名義でシャンパーニュを仕込んだのは2005年の収穫からで、これが現在のメゾンの出発点になっています。その後は近隣の区画を少しずつ買い足しながら畑を広げ、現在では約30の小区画が5つの村に点在するまでになりました。2020年からは栽培を有機農法へ転換する取り組みを始め、家族代々受け継いだ畑との向き合い方を少しずつ変えています。

詳細

畑は約30の小さな区画に分かれ、エトージュ村を含む5つの村にまたがっています。栽培の軸となる品種はシャルドネとピノ・ムニエで、シャルドネ60%・ピノ・ムニエ40%を基本の比率とし、ピノ・ノワールもわずかに栽培しています。かつては減農薬・減化学肥料栽培を実践していましたが、2020年からは有機農法への転換に着手し、殺虫剤を使わず、区画ごとに下草を残すか機械的に管理することで収量を自然に抑える栽培へと切り替えています。

栽培・生産データ
区画数約30区画
畑が点在する村数5村
主要品種比率シャルドネ60%・ピノ・ムニエ40%
瓶内熟成期間キュヴェにより3〜10年
デゴルジュマン後の出荷までの期間最低3〜6か月

醸造方針

収穫したぶどうはステンレス製のニューマチックプレスですぐに搾汁します。マロラクティック発酵は自然の経過に任せ、醸造時の亜硫酸添加も最小限にとどめています。仕込みには小容量のステンレスタンクに加え、300Lのシャンパーニュ産オーク樽も使い分け、瓶詰め後はキュヴェごとに3〜10年の幅で瓶内熟成させます。熟成が整った段階でルミュアージュとデゴルジュマンを行い、出荷は最低3〜6か月を置いてからとしています。瓶内熟成は暗所のセラーで行っています。

受賞歴

コンクール・デ・ヴィニュロン・アンデパンダン、コンクール・ジェネラル・アグリコル・パリ、フェミナリーズで、2016年以降に金賞を含む受賞を重ねています。Guide Hachette des Vins にも2007年版から複数の年版に掲載されてきました。

主なコンクール受賞歴
コンクール・デ・ヴィニュロン・アンデパンダン2016〜2020年に金賞3回・銀賞2回・銅賞1回
コンクール・ジェネラル・アグリコル・パリ2017・2018・2020年に金賞
フェミナリーズ2018年に金賞
Guide Hachette des Vins掲載2007年版以降、7年版
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