Roux de Beauces

ルー・ド・ボーセ

ルー・ド・ボーセは自社畑を持たず、シャンパーニュの醸造・熟成もブランド保有者自身では行っていません。ブランドを所有するのはボルドー・アントル＝ドゥー＝メール地方ゴルナック村のワイン生産者ヴィニョーブル・ルーで、シャンパーニュの醸造・元詰めはコート・デ・バールの造り手に委ねられています。ブランドとしての名義を持つ側と、実際に手を動かして造る側が分かれる、マルク・ダシュトゥール（MA）と呼ばれる仕組みで成り立っている一本です。

ブランド名「ルー・ド・ボーセ」は、ヴィニョーブル・ルーの本拠地であるゴルナック村の集落名「ボーセ」に由来しています。同社はボルドーでも「シャトー・ルー・ド・ボーセ」を名乗るワインを手掛けており、同じ名を異なる産地の造り手で共有している点が特徴です。

沿革

ラベルには1976年創業と記されています。ルー家（ヤニック・ルー、エレーヌ・ルー夫妻と息子のロマン・ルー）は1978年からアントル＝ドゥー＝メール地方に本拠を構え、2006年からはロマン・ルーが経営を率いています。ギド・アシェット・デ・ヴァンによれば、同家はオー＝メドックのシャトー・ピュイ・カステラをはじめ、シャトー・レ・チュイルリー、シャトー・オー・フィリポン、シャトー・プラニャック、シャトー・ポンテなど複数のシャトーを取得しており、うち一つはシャトー・パレーヌの名でも流通しています。取り扱いはボルドー、ボルドー・スュペリユール、アントル＝ドゥー＝メールなど複数のアペラシオンに及びます。

醸造方針

シャンパーニュの醸造を担うのは、コート・デ・バール地方セル＝シュル＝ウルスを拠点とする家族経営の造り手です。同村はエシェル・デ・クリュ（格付け指標）85%のオートル・クリュに位置づけられています。ブリュットやブラン・ド・ブランなど数種のキュヴェを展開しており、フランス国内をはじめ海外の複数市場でも流通が続く、現役のブランドです。