Monsarrat

モンサラ

モンサラは、シャンパーニュ地方シャンピヨン（プルミエ・クリュ、グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）を拠点に元詰めされているマルク・ダシュトゥール（MA）のブランドである。自社畑を保有せず、シャンピヨンを拠点に実際にワインを手がける造り手のもとで醸造される仕組みだ。

ブランド自体の商業運営は、アルザス出身の家系が1862年から続けてきたワイン・スピリッツの生産とネゴシアン業を営む企業が担っている。長い歴史を持つ運営元のもとで、ブランドが掲げる理念に沿ったキュヴェづくりが続けられている。

ブランドの発祥をたどると、話は1956年にさかのぼる。シャンパーニュ地方を訪れた英国人小説家ニコラス・ジョン・ターニー・モンサラは、リュード近郊で打ち捨てられた5ha足らずのブドウ畑に出会い、この体験を新作小説に書き記した。4年後、彼は鍵を手にこの地へ戻り、醸造所とカーヴを大きく手直しして設備を刷新している。この発祥譚が語る立地と、現在の元詰め拠点であるシャンピヨンとは異なる村を指しているが、MA特有の生産体制のもとでは、ブランドの発祥の物語と現在の醸造拠点が別であること自体は珍しくない。

醸造方針

栽培・醸造の軸となるのは、地元品種であるピノ・ノワールと、英国での嗜好を反映して取り入れられたシャルドネの組み合わせだ。設備刷新以降、この2品種を土台としたスタイルが受け継がれ、「エレガンスと爽やかさを精緻に両立させる」という理念のもとでキュヴェが仕立てられている。ラインナップはレゼルヴ、プレステージ、ブラン・ド・ブラン、ロゼの4種で構成され、いずれもこの一貫した哲学を軸につくられている。

海外での評価

生産量は限られていたが、モンサラは少しずつ愛好家を獲得し、英国の一流レストランのワインリストにも名を連ねるまでになった。派手な宣伝によってではなく、上品な味わいそのものが評価を積み重ねてきたブランドだといえる。