Dalys別名：Dalÿs

ダリ

主力となるブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュットは、複数のグラン・クリュ村のシャルドネをブレンドして仕上げられています。フランス国内向けのラインナップとは別に、海外市場向けの独立したレンジとして展開されており、よりドサージュを効かせたドゥミ・セック仕様のブラン・ド・ブラン・グラン・クリュも用意され、幅広い好みに応える構成になっています。

醸造方針

造りは、比較的高めのドサージュによってなめらかな質感を引き出す方向性で一貫しています。シャルドネならではのりんごを思わせる甘やかな果実味と軽やかな酸味が調和し、抜栓してすぐに楽しめる親しみやすい飲み口に仕上げられています。愛好家によるレビューでは、ブリオッシュや酵母を思わせるニュアンス、シトラスやライムのような爽やかな柑橘香、ミネラル感を挙げる声もあり、ロットや熟成状態によって表情に幅があることがうかがえます。

評価

2019年11月に海外のワイン専門誌でブラインドテイスティングによるレビューが掲載されたのを皮切りに、Wine Enthusiast誌をはじめとする複数のメディアで取り上げられてきました。愛好家によるレビューサイトCellarTrackerでも2022年から2025年にかけて複数件のレビューが継続的に寄せられており、海外のワイン愛好家の間で息の長い支持を集めています。コレクター向けの専門誌に掲載された実績もあり、認知の広がりがうかがえます。