ワイン名 Derot-Delugny. Champagne Cuvee des Fondateurs Pinot-Gris NV Brut 産国 フランス、シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区クルット・シュル・マルヌ村 産地呼称・格付 シャンパーニュAOC 生産者 RM.デロ＝ドゥリュニー社(現在デロ家4代目となるローラン・デロが造る)／1929年創設 品種 ピノ・グリ100％ 醸造 温度管理機能付きのステンレスタンクで発酵を行い、引き続き最低12ヶ月間熟成を行う。この間にマロラクティック発酵を完全に実施する。その後、瓶詰めして瓶内二次発酵に移る。セラーで3〜4年瓶内熟成させた後、デゴルジュマン。さらに3ヶ月寝かせてからリリースする。 ドサージュ 7g/L デゴルジュマン 2020年3月 アルコール度 12％ 容量 750ml 生産量 3，500本 自然派ワイン リュット・レゾネ タイプ 発泡ワイン・白（シャンパーニュ）。辛口。 サービス 7℃〜10℃。 Now 〜2030 保存方法 紫外線を避け冷暗所 メディア掲載 ワインと食の新エンタテイメントマガジン『wi-not ?』の...