Baron-Fuenté 7 / バロン・フエンテ セブンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBaron-Fuenté/バロン・フエンテ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き! - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら
目次
7 セブン
シャルドネ 40%
ピノ・ノワール 30%
ピノ・ムニエ 30%
シャルリ=シュル=マルヌで7年の澱熟成を経た、力強さとフィネスを併せ持つキュヴェ。料理に寄り添うガストロノミックな一本
現在、在庫のある取扱いがありません
PR
楽天市場で探す
概要
黄金色に繊細な泡が調和する外観。香りは細やかで、花の気配に白い果実のコンポートとこんがり焼いたトーストが重なり、複雑さと深い優雅さを感じさせる。口に含むと生き生きとした酸が、円熟した丸みと広がりに釣り合う。余韻にはほのかな塩味が加わり、数秒にわたって長く続く。7年の熟成が力強さと繊細さを同時に与えており、食事とともに味わう場面で真価を発揮する。鶏肉や白身肉、グリルした赤身肉やソースを使った料理、生・火入れ・グリルを問わない魚料理と合わせたい。
詳細
ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャルリ=シュル=マルヌに拠点を置くバロン・フエンテが、「セブン」の名のとおり、7年間澱の上で熟成させて仕立てたキュヴェ。
シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%。ブドウは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの畑でリュット・レゾネの栽培によって育てる。
醸造にはステンレスタンクを用い、10%をオーク樽で仕込む。澱の上で長く熟成させることで、力強さとフィネスが備わる。ドサージュは3g/L。
外観は金色で、泡は繊細。香りは花の気配に、白い果実のコンポートと焼いたトーストが続く。味わいは生き生きとした酸と円熟した丸みがつり合い、フィニッシュに塩味を感じる。
鶏肉、白身肉、赤身肉のグリルやソース仕立て、魚料理全般によく合う。提供温度は7〜8℃。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(シャルリ=シュル=マルヌ) |
|---|---|
| 葡萄品種ブレンド比率 | シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 30% |
| ドサージュ | 3g/L |
| 熟成 | 澱の上で7年 |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 提供温度 | 7〜8℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Baron-Fuenté / バロン・フエンテ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Ouest / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・ウエスト - 村
- 02310 Charly-sur-Marne / シャルリ=シュル=マルヌ
- 概要
- バロン・フエンテ(Baron-Fuenté)は、17世紀から続く家族の畑を土台に1967年創業したシャルリ=シュル=マルヌのシャンパーニュメゾンです。伝統的なクラシックレンジから、2代目イニャス・バロン個人のナチュール・ミレジメ「Rebelle」まで、性格の異なる4レンジを展開しています。
バロン・フエンテ - セブン 商品一覧
バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン”(シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ 白 辛口 750mlBaron Fuente Champagne Seven AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
※販売終了
うきうきワインの玉手箱
※販売終了
ブドウ収穫年 造り手 バロン・フェンテ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバロン・フェンテ(フエンテ)・シャンパーニュ“セブン”(シャルリー・シュール・マルヌ)・AOCシャンパーニュ・ワインエンスージアスト誌驚異93点の高評価・50周年記念の限定生産・7年間澱の上で瓶内熟成 Baron Fuente Champagne Seven AOC Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!バロン・フェンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られた超限定生産の「セブン」が超限定入荷!フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Wスターの高評価!バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目!造り手であるバロン・フェンテはフランス北東部のシャンパーニュ地方、ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区屈指の銘醸造り手で、シャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾン!1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有!マルヌ川を見下ろす斜面から上質なブドウを収穫し、最新の醸造設備によって造り出されるシャンパーニュは徹底的に品質管理!1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっている銘醸バロン・フェンテによる超限定生産の最高級シャンパーニュ!この「セブン」でワインエンスージアスト誌驚異93点の高評価!コート・デ・ブラン地区マルヌ川岸の畑(東南に面した日当たりの良い丘陵の畑)からの選りすぐりの葡萄(品質の良い粒だけを厳選)、シャルドネ40%とピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%!手摘み100%!7年間(84ヶ月)澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別な究極シャンパン!アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい!ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる銘醸バロン・フェンテ渾身の50周年を記念して造られた特別な「セブン」!最高級シャンパーニュが限定少量入荷! 生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。 1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西端シャルリ・シュル・マルヌ村に居を構え、この地のテロワールを丁寧に表現しています。マルヌ川を見下ろす斜面から上質なブドウを収穫し、最新の醸造設備によって造り出されるシャンパーニュは徹底的に品質管理がされています。 1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。 バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン” ■ぶどう品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30% ■発酵・熟成:7年間(84ヶ月)長期熟成 ■収穫:手摘み100% 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年大注目! バロン・フェンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られた超限定生産の「セブン」が超限定入荷! シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Wスターの高評価!バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目! 7年間(84ヶ月)澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別な究極シャンパン! ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる銘醸バロン・フェンテ渾身の50周年を記念して造られた特別な「セブン」! 最高級シャンパーニュが限定少量入荷! 詳細を閉じる
バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン”(シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ 白 辛口 750ml
愛あるしんちゃんショップ
※販売終了
愛あるしんちゃんショップ
※販売終了
■ワイン名 バロン・フェンテ(フエンテ)・シャンパーニュ“セブン”(シャルリー・シュール・マルヌ)・AOCシャンパーニュ・ワインエンスージアスト誌驚異93点の高評価・50周年記念の限定生産・7年間澱の上で瓶内熟成 ■英語表記 Baron Fuente Champagne Seven AOC Champagne ■商品番号 0103004010331 ■ワインについて 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!バロン・フェンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られた超限定生産の「セブン」が超限定入荷!フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Wスターの高評価!バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目!造り手であるバロン・フェンテはフランス北東部のシャンパーニュ地方、ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区屈指の銘醸造り手で、シャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾン!1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有!マルヌ川を見下ろす斜面から上質なブドウを収穫し、最新の醸造設備によって造り出されるシャンパーニュは徹底的に品質管理!1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっている銘醸バロン・フェンテによる超限定生産の最高級シャンパーニュ!この「セブン」でワインエンスージアスト誌驚異93点の高評価!コート・デ・ブラン地区マルヌ川岸の畑(東南に面した日当たりの良い丘陵の畑)からの選りすぐりの葡萄(品質の良い粒だけを厳選)、シャルドネ40%とピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30%!手摘み100%!7年間(84ヶ月)澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別な究極シャンパン!アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい!ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる銘醸バロン・フェンテ渾身の50周年を記念して造られた特別な「セブン」!最高級シャンパーニュが限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ■生産者 バロン・フェンテ ■ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30% ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。 1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西端シャルリ・シュル・マルヌ村に居を構え、この地のテロワールを丁寧に表現しています。マルヌ川を見下ろす斜面から上質なブドウを収穫し、最新の醸造設備によって造り出されるシャンパーニュは徹底的に品質管理がされています。 1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。 バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン” ■ぶどう品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ30% ■発酵・熟成:7年間(84ヶ月)長期熟成 ■収穫:手摘み100% 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年大注目! バロン・フェンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られた超限定生産の「セブン」が超限定入荷! シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Wスターの高評価!バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目! 7年間(84ヶ月)澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別な究極シャンパン! ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる銘醸バロン・フェンテ渾身の50周年を記念して造られた特別な「セブン」! 最高級シャンパーニュが限定少量入荷! 詳細を閉じる
【最大半額 数量限定】【品質の良い粒だけを厳選&7年瓶熟成されたワイナリー記念シャンパン 】 送料無料 一部除外 ワイン シャンパーニュ バロン フエンテ セブン フランス産 辛口 泡 シャンパン
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ジェームズ・サックリング93ポイント受賞ワイン・エンスージアスト93ポイント受賞 バロン・フエンテ — BARON FUENTE — [ フランス シャンパーニュ ] 〜ワイン造りは畑にある〜 1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haの畑からシャンパーニュ・バロン・フエンテは誕生しました。今では38haのブドウ畑を所有するまでに成長し、娘たちと共に家族経営を行っています。 ワイン造りは畑に有りという考えのもと、素晴らしいシャンパーニュ造りに努めています。 *最高の品質を選ぶためにブドウは手摘みします。 *フルーティーなシャンパーニュにする為、ピノ・ムニエの配合割合を高めています。 *亜硫酸塩の使用はできる限り少なくし、地元で採れたての新鮮なブドウだけを使用しています。 *収穫から発酵開始までの時間をできるだけ短くする事で、ブドウを完全に新鮮な状態に保っています。 *キュヴェをフレッシュに保つためステンレスタンクでの発酵温度は16度に保っています。 *瓶内2次発酵は最低36ヵ月行い、繊細な泡の立つ芳醇でまろやかなシャンパンを造っています。 ◆シャンパーニュ・バロン・フエンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られたセブン。7年間澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別なシャンパンです。東南に面した日当たりの良い丘陵の畑で栽培したブドウを手摘みし、品質の良い粒だけを厳選して造りました。 <テースティングノート> アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい。ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる。 ◆料理:記念日のビストロ料理にお勧め。牡蠣のグラタンや真鯛のポワレ、若鶏のロースト等。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ バロン・フエンテ・セブン アルコール度数 12.5% 味わい 辛口 タイプ(色) 白泡 ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30% 産地 フランス シャンパーニュ 飲み頃温度 8-10度 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量:1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。 詳細を閉じる
7年瓶熟成 送料無料 一部除外 ワイン シャンパーニュ バロン フエンテ セブン フランス産 辛口 泡 シャンパン
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ジェームズ・サックリング93ポイント受賞ワイン・エンスージアスト93ポイント受賞 バロン・フエンテ — BARON FUENTE — [ フランス シャンパーニュ ] 〜ワイン造りは畑にある〜 1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haの畑からシャンパーニュ・バロン・フエンテは誕生しました。今では38haのブドウ畑を所有するまでに成長し、娘たちと共に家族経営を行っています。 ワイン造りは畑に有りという考えのもと、素晴らしいシャンパーニュ造りに努めています。 *最高の品質を選ぶためにブドウは手摘みします。 *フルーティーなシャンパーニュにする為、ピノ・ムニエの配合割合を高めています。 *亜硫酸塩の使用はできる限り少なくし、地元で採れたての新鮮なブドウだけを使用しています。 *収穫から発酵開始までの時間をできるだけ短くする事で、ブドウを完全に新鮮な状態に保っています。 *キュヴェをフレッシュに保つためステンレスタンクでの発酵温度は16度に保っています。 *瓶内2次発酵は最低36ヵ月行い、繊細な泡の立つ芳醇でまろやかなシャンパンを造っています。 ◆シャンパーニュ・バロン・フエンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られたセブン。7年間澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別なシャンパンです。東南に面した日当たりの良い丘陵の畑で栽培したブドウを手摘みし、品質の良い粒だけを厳選して造りました。 <テースティングノート> アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい。ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる。 ◆料理:記念日のビストロ料理にお勧め。牡蠣のグラタンや真鯛のポワレ、若鶏のロースト等。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ バロン・フエンテ・セブン アルコール度数 12.5% 味わい 辛口 タイプ(色) 白泡 ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30% 産地 フランス シャンパーニュ 飲み頃温度 8-10度 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量:1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。 詳細を閉じる
6/10 P5倍【最大1200CP 楽天スーパーSALE】7年瓶熟成 送料無料 一部除外 ワイン シャンパーニュ バロン フエンテ セブン フランス産 辛口 泡 シャンパン
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ワイン館「ビバ ヴィーノ」
※販売終了
ジェームズ・サックリング93ポイント受賞ワイン・エンスージアスト93ポイント受賞 バロン・フエンテ — BARON FUENTE — [ フランス シャンパーニュ ] 〜ワイン造りは畑にある〜 1961年にガブリエル・バロンが父から受け継いだ1haの畑からシャンパーニュ・バロン・フエンテは誕生しました。今では38haのブドウ畑を所有するまでに成長し、娘たちと共に家族経営を行っています。 ワイン造りは畑に有りという考えのもと、素晴らしいシャンパーニュ造りに努めています。 *最高の品質を選ぶためにブドウは手摘みします。 *フルーティーなシャンパーニュにする為、ピノ・ムニエの配合割合を高めています。 *亜硫酸塩の使用はできる限り少なくし、地元で採れたての新鮮なブドウだけを使用しています。 *収穫から発酵開始までの時間をできるだけ短くする事で、ブドウを完全に新鮮な状態に保っています。 *キュヴェをフレッシュに保つためステンレスタンクでの発酵温度は16度に保っています。 *瓶内2次発酵は最低36ヵ月行い、繊細な泡の立つ芳醇でまろやかなシャンパンを造っています。 ◆シャンパーニュ・バロン・フエンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られたセブン。7年間澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別なシャンパンです。東南に面した日当たりの良い丘陵の畑で栽培したブドウを手摘みし、品質の良い粒だけを厳選して造りました。 <テースティングノート> アーモンドとイースト、果実香がバランスよくまとまり、しっかりとした味わい。ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる。 ◆料理:記念日のビストロ料理にお勧め。牡蠣のグラタンや真鯛のポワレ、若鶏のロースト等。 ◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ バロン・フエンテ・セブン アルコール度数 12.5% 味わい 辛口 タイプ(色) 白泡 ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール30%、ムニエ30% 産地 フランス シャンパーニュ 飲み頃温度 8-10度 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量:1.66kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。※酸化防止剤(亜硫酸塩)使用。 詳細を閉じる
在庫のある関連キュヴェ
Esprit Blanc de Blancs
/ バロン・フエンテ エスプリ・ブラン・ド・ブラン
最安値
¥9900
〜
Cuvée Saint-Denis Brut
/ ヴァルニエ・ファニエール キュヴェ・サンドニ・ブリュット
最安値
¥7975
〜
Prologue
/ J.M.ラブリュイエール プロローグ
最安値
¥7975
〜
Cuvée Collection Charles De Gaull
/ ドラピエ キュヴェ・コレクション・シャルル・ド・ゴール
最安値
¥7980
〜

Grand Cru Aÿ Demi Sec
/ ガティノワ グラン・クリュ・アイ・デゥミ・セック
最安値
¥7980
〜
32゜F
/ インフィニット・エイト 32゜F
最安値
¥7980
〜