Cuvée des Enchanteleurs Brut Anne Eclipse 1999 キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ブリュット・アネ・エクリプス・1999

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：アンリオ キュベ アンシャンテルール アネ エクリプティク 1999 ・内容量：1500ml ・アルコール度数：12度 ・ぶどう品種：ピノ・ノワール（50%）&　シャルドネ（50%） ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。 20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。 現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。 栽培 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。 特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。 シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。 醸造 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。 アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50～60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。 熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュット スーヴェランで3～4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。 これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。 プレスティージュ・キュヴェ、「アンシャンテルール」 セラーでワインの熟成を見守る職人たちに敬意を払い、彼らを表す言葉「アンシャンテルール」をキュヴェの名前として冠しました。 アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。 オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達の名門シャンパーニュメゾン。2000年ヴィンテージまで販売していた、同社のトップ・キュヴェ。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。 モンターニュ ド ランス、 マイィ シャンパーニュ、ヴェルジィ、ヴェルズネイ、コート デ ブラン、メニル シュル オジェ、アヴィズ、シュイィ 6つのグランクリュの自社畑からぶどうを厳選。 穏やかな気候の冬、暖かい春、とても暑く乾燥した夏と、素晴らしい気候に恵まれた1999年。 同年8月にシャンパーニュ地方で観測された皆既日食をデザインに組み込んだ特別パッケージにて、アンシャンテルール1999ヴィンテージが12年以上もの熟成を経て登場しました！！ フランス国内外で活躍する写真家Erwan Balanant氏（エルワン バラナン氏） により撮影されたシャンパーニュ アンリオの畑を使用。優れた気候と土壌から生み出される偉大なシャンパーニュというメッセージを見事に表現しています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

アンリオ社が誇る最高級プレステージキュヴェ。 アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 テクニカルデータ 偉大なヴィンテージにのみ、グランクリュのブドウのみで造られるアンリオのプレステージキュヴェ。 アンシャンテルールとは、カーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する古くからのシャンパーニュ地方の言葉。 桃やプラム、ドライアプリコットのアロマとバランスの取れた味わい。 スモーキーで蜂蜜のような風味。 10年以上の長い熟成により生まれる複雑な味わいの、威風堂々たるシャンパーニュです。 シャンパーニュにおける優れたヴィンテージである1999年、8月11日に皆既日食が観測されたことに由来し、写真家Erwan Balanantとの協力により、特別デザインでのリリースに至りました。詳細を閉じる

Champagne Henriot Cuvee des Enchanteleurs Brut Anne Eclipse [1999]magnum 色・容量 シャンパン白1500ml ALC 12.0% ブドウ品種 シャルドネ55%、ピノ・ノワール45% 産地 フランス−シャンパーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） 偉大なるヴィンテージにのみ造られる、アンリオのプレ ステージ・キュヴェ[アンシャンテルール]。 アンシャンテルールとは、カーヴでワインが発酵するの を見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地 方の言葉です。 ヘーゼルナッツやカラメルのような熟成香とシトラスや ミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味・酸・ ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっ かりした厚み、長い余韻を生み出している、崇高で威風 堂々たる偉大なワインと呼びたくなる、全シャンパンを 並べても最高のシャンパーニュです。 いい年にしか造られない「キュベ・アンシャンテルール」ですが、 1999年は8月11日に皆既日食が起きました。その結果なのか偶然なの かはわかりませんが、その年は非常に傑出したブドウができ、その ことを記念して造られたスペシャル・キュベが、このシャンパンです。 マグナムでゆっくりと熟成された18年熟成シャンパンです！。 _白泡_【偉大なる18年熟成シャンパン！しかもマグナム！】 アンリオ社は1808年に設立されて以来、家族経営を続ける伝統のシャンパン・メーカー。クリュッグ、モエ・エ・シャンドン、ボランジェ、サロンなどと並ぶ、いわゆ るグラン・メゾンながら、唯一、いまだに家族経営を続ける造り手です。 世界最高の評論家パーカーさんは、数あるシャンパン・メーカーの中でも、わずか14のメーカーにしか与えていない満点五つ星をつけて【傑出】の造り手のひとつとし てこのアンリオを評価しています。またフランス最高評価誌［クラスマン］でもクリュッグ、ボランジェ、サロンとわずか3つしかない満点3つ星に次ぐ準満点2つ星を 与えられた、まさにシャンパーニュのトップメーカーです。 アンリオ家の伝統は物凄くて、今のシャンパン製法が確立する前の1640年にすでにフランスに居を構えワイン造りを行っていました。その後、1791年にニコラ・シモン・アンリオ氏が13万ポンドで王家の農園を醸造所として購入し、それからアンリオ社の栄光が始まります。(現在、その購入した土地はスー県の県庁舎となっています。) 創業者ニコラさん亡き後は、未亡人のアポリーヌ・ゴディノ女史が後を継ぎブドウ栽培、醸造、熟成とすべてを彼女が行いヴーヴ・アンリオ・エイネというブランドで 販売。この彼女の活躍は1808年まで続き、この成功とともにその販売先は海外にまで広がります。そして1850年には遂にオランダ王家の御用達シャンパーニュとなり、 彼女自身も王家御用達のシャンパーニュ商人として特別に許可されるという栄光を与えられます。 1905年、当時の当主アレクサンドル・アンリオ氏はオーストリア・ハンガリー皇帝フランツ・ヨーゼフ一世によってハプスブルク宮廷にアンリオのシャンパンを供給す る権限を与えられ、また同時にアンリオ社の商用書類にオーストリア・ハンガリー国の紋章を記載することも許可されます。このときに与えられた名誉は、『顧客の信頼がシャンパンを造る』というアンリオ社の理念にその後も大きな影響を与え、世界中に名声が広がるトロワグロ、ポール・ボキューズなどその他多くのミシュラン三ツ星レストランが顧客のために迷うことなくアンリオを選んでいるのは、こうした理念によるところが大きいといえます。詳細を閉じる