Cuvée Joyeuse Brut キュヴェ・ジョワイユーズ・ブリュット

ワイン名Pinot Chevauchet Cuvee Joyeuse Brutワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ムニエ　シャルドネ　生産者ピノ・シュヴォシェ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考世界1位のトップソムリエが絶賛！シャンパーニュ好き必見の逸品が入荷しました！ 日々、輸入元様から大量に届く新商品やおすすめワインの案内の数々。星の数ほどある世界のワイン中から、皆様におすすめできる「これぞ！」という良いワインを仕入れるべく毎日目を凝らして資料を読み込んでいるドラジェスタッフですが、 先日、とても気になる紹介文のワインを発見しました！どんなワインかというと… ●世界最優秀ソムリエコンクール優勝者が絶賛するシャンパーニュ！ 美味しくて素晴らしいシャンパンもそれこそ世の中にたくさんあるわけですが、 世界のトップソムリエが集うコンクールで1位に輝く実力者が絶賛するシャンパーニュとは…!? と気になりますよね。今回はシャンパン好きさん必見の一品をご紹介しちゃいます！ ご紹介するのは、ピノ・シュヴォシェ　キュヴェ・ジョワイユーズ・ブリュット。 ピノ・シュヴォシェはシャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村にて4代続く家族経営の小規模生産者。ワインの品質は何よりもブドウで決まるというポリシーのもと、認証こそ取得していませんが殺虫剤や除草剤は一切使わず徹底した有機栽培を実践し、 クオリティの高い畑仕事に定評があります 。 小規模生産者の栽培や醸造にこだわって造られるシャンパーニュは、価格も高価になることがほとんど。しかし、ピノ・ショヴォシェのシャンパーニュはどれも高品質かつ 良心的な価格であること も高く評価される理由の一つです！ キュヴェ・ジョワイユーズ・ブリュットは、彼らの手掛けるシャンパーニュの中で最もスタンダードなキュヴェ。ピノ・ムニエが80％を占めており、深い旨味とまろやかながらキレの良さが特徴。瓶内二次発酵後は60ヶ月以上もの熟成期間を経てデゴルジュマンされます。 その優れた品質・味わいはプロにも認められており… ●リヨン国際ワインコンクール金賞！（2012,2015年） ●エル・ア・ターブル誌ワインコンクール2019で銀賞！ ●デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード銅賞！（2015,2016年） と、数々のコンクールで高く評価されています！ さらには美食のプロたちからの信頼も厚く、 国内外の数多くの三ツ星レストランや有名店でもオンリストされています！ そして冒頭でご紹介したように、 第15回世界最優秀ソムリエコンクールにて優勝 を果たしたスウェーデンのジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏が、ピノ・シュヴォシェのシャンパーニュをテイスティングした際に… 「かつて飲んだことのないシャンパーニュだ。実に驚くべきワイン！」 と絶賛したのです！ 「壮観な口当たりだ」「口の中ではじける感じ」 「クリーミーだが、酸とミネラルもしっかりしていてキレがある」 「バランスよく、エレガント。本当に素晴らしい」 と、数々の賞賛コメントを残しています。テイスティング動画を拝見したところ、なんども深く頷きながら味わいをコメントしていたのが印象的でした！ 〜テイスティングコメント〜 輝く黄金色の色合い。細かくしっかりとした泡が美しく立ち上り、蜂蜜のようなアロマの後に焼き菓子やドライフルーツの香りが広がります。爽やかでありながらバターのようなコクと余韻にはテロワール由来のミネラルがしっかり感じられ、 調和の取れた味わい深いシャンパーニュです！ （輸入元資料より抜粋） まさにローゼングレン氏が表現したように、「クリーミーだが、酸とミネラルもしっかりしていてキレがある」「エレガントで素晴らしい」シャンパーニュとなっております！ 世界的コンクールで入賞、一流レストランのワインリスト入り、そして世界最優秀ソムリエも認めるほどの高い品質のシャンパーニュと聞けば、それなりの高価な価格であると普通は思うでしょう。 今回は… ●6253円 （税込） でのご案内が実現しました！ 原酒の値上がりだけでなく、燃料費など様々な要因によって、シャンパーニュの品薄・価格高騰が著しい今日このごろ。気軽に買えるお値段とまではいえませんが、この価格帯で飲めるシャンパーニュも今後希少になってくるかもしれません…！ 開けた瞬間非日常へと誘ってくれるシャンパーニュ。自分へのご褒美や、記念日の乾杯酒、大切な方への贈り物にもぴったりです。シャンパーニュ好きの皆様は、ぜひお手元にストックしていただくことをおすすめいたします！ 世界最優秀ソムリエが唸った、丁寧な有機栽培による高品質シャンパーニュ！ プロも認める味わいの秀逸シャンパーニュをぜひご家庭で味わってみてください！詳細を閉じる

　CUVEE JOYEUSE BRUT 　キュヴェ・ジョワイユーズ 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノ・ムニエ80％ シャルドネ20％／2007、2008、2009ヴィンテージをブレンド ALC度数12% 飲み頃温度6〜7℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンクにて一次発酵。瓶内二次発酵後60ヶ月以上熟成しデゴルジュマン。 ◆商品説明 輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 ◆コンクール入賞歴 リヨン国際ワインコンクール2015 金賞 リヨン国際ワインコンクール2012 金賞 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015 銅賞 ◆その他 ドサージュ：8g/L 　PINOT CHEVAUCHET 　ピノ・シュヴォシェ ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村にて4代続く家族経営の生産者。ムーシー村の他、プルミエ・クリュであるピエリー村にも畑を持ち、ワインの品質は葡萄で決まるとのポリシーから認証は取得しておりませんが有機栽培を実践するなど丁寧な畑仕事からクオリティの高い葡萄を生産しております。 この一帯ではどこよりも早い17年前から緑肥などの草生栽培をスタートさせ、更に15年前から一切の殺虫剤、除草剤の使用を廃止しました。ピノ・シュヴォシェが造る殆どのキュヴェはピノ・ムニエの比率が高く、まろやかかつキレのあるシャンパーニュとなります。 クオリティを最優先としておりますが、価格もお手頃であるよう心がけており、その品質やコストパフォーマンスに対し数々のコンクールにて表彰されている他、フランス内外のミシュラン星付きレストランでもオンリストされており、地元シャンパーニュでは、フランスの料理業界誌「ル・シェフ」にて、6000人以上のシェフたちが投票して決める「2014年を代表するシェフ」に選ばれたアルノー・ラルマンがシェフを務める三つ星レストラン「ラシェット・シャンプノワーズ」や一つ星レストラン「ル・グラン・シェフ」「ル・フォッシュ」。 他にも、2007年ミシュラン・ガイド最優秀シェフに選ばれた、アンヌ・ソフィー・ピックが指揮をとるローヌ・ヴァランスのミシュラン三つ星レストラン「メゾン・ピック」、イタリア初のミシュラン三つ星獲得を果たし、イタリア料理界の頂点に立つ重鎮グアルティエーロ・マルケージがモナコに出店した「クラブ39」などの有名店にてピノ・シュヴォシェのシャンパーニュが取り扱われております。 また、今年行われた第15回世界最優秀ソムリエコンクールにて優勝したジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏もピノ・シュヴォシェのシャンパーニュについて「かつて飲んだことのないシャンパーニュだ。実に驚くべきワイン！」「壮観な口当たりだ」「口の中ではじける感じ」「クリーミーだが、酸とミネラルもしっかりしていてキレがある」「バランスよく、エレガント。本当に素晴らしい」と、数々の賞賛コメントを残しております。 シャンパーニュ シャンパン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる

　CUVEE JOYEUSE BRUT 　キュヴェ・ジョワイユーズ　ブリュット 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノ・ムニエ80％ シャルドネ20％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜7℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 2007、2008、2009ヴィンテージをブレンド ステンレスタンクにて一次発酵。瓶内二次発酵後60ヶ月以上熟成しデゴルジュマン。 ◆商品説明 輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 ◆コンクール入賞歴 リヨン国際ワインコンクール2015 金賞 リヨン国際ワインコンクール2012 金賞 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015 銅賞 ◆その他 ドサージュ：8g/L 　PINOT CHEVAUCHET 　ピノ・シュヴォシェ ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村にて4代続く家族経営の生産者。ムーシー村の他、プルミエ・クリュであるピエリー村にも畑を持ち、ワインの品質は葡萄で決まるとのポリシーから認証は取得しておりませんが有機栽培を実践するなど丁寧な畑仕事からクオリティの高い葡萄を生産しております。 この一帯ではどこよりも早い17年前から緑肥などの草生栽培をスタートさせ、更に15年前から一切の殺虫剤、除草剤の使用を廃止しました。ピノ・シュヴォシェが造る殆どのキュヴェはピノ・ムニエの比率が高く、まろやかかつキレのあるシャンパーニュとなります。 クオリティを最優先としておりますが、価格もお手頃であるよう心がけており、その品質やコストパフォーマンスに対し数々のコンクールにて表彰されている他、フランス内外のミシュラン星付きレストランでもオンリストされており、地元シャンパーニュでは、フランスの料理業界誌「ル・シェフ」にて、6000人以上のシェフたちが投票して決める「2014年を代表するシェフ」に選ばれたアルノー・ラルマンがシェフを務める三つ星レストラン「ラシェット・シャンプノワーズ」や一つ星レストラン「ル・グラン・シェフ」「ル・フォッシュ」。 他にも、2007年ミシュラン・ガイド最優秀シェフに選ばれた、アンヌ・ソフィー・ピックが指揮をとるローヌ・ヴァランスのミシュラン三つ星レストラン「メゾン・ピック」、イタリア初のミシュラン三つ星獲得を果たし、イタリア料理界の頂点に立つ重鎮グアルティエーロ・マルケージがモナコに出店した「クラブ39」などの有名店にてピノ・シュヴォシェのシャンパーニュが取り扱われております。 また、今年行われた第15回世界最優秀ソムリエコンクールにて優勝したジョン・アルヴィッド・ローゼングレン氏もピノ・シュヴォシェのシャンパーニュについて「かつて飲んだことのないシャンパーニュだ。実に驚くべきワイン！」「壮観な口当たりだ」「口の中ではじける感じ」「クリーミーだが、酸とミネラルもしっかりしていてキレがある」「バランスよく、エレガント。本当に素晴らしい」と、数々の賞賛コメントを残しております。 シャンパーニュ シャンパン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。詳細を閉じる

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 ★リヨン国際ワインコンクール2012，2015…金賞 ★デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015…銅賞 ■ワイン名：キュヴェ・ジョワイユーズ ブリュット NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ80％、シャルドネ20％ ■内容量：750ml輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 【評価・ポイント】 ★リヨン国際ワインコンクール2012，2015…金賞 ★デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015…銅賞 ■ワイン名：キュヴェ・ジョワイユーズ ブリュット NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ80％、シャルドネ20％ ■内容量：750ml詳細を閉じる

7月から9月にご注文をされる場合は配送中の温度変化による劣化を防ぐためにクール便のご利用をオススメします。 《ワインコメント》 輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 ★リヨン国際ワインコンクール2012，2015…金賞 ★デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015…銅賞 ■ワイン名：キュヴェ・ジョワイユーズ ブリュット NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ80％、シャルドネ20％ ■内容量：750ml輝きを秘めた黄金色。気泡は細かく、しっかりしていて、気泡の列が鎖状に続きます。焼菓子やドライフルーツを思わせるまろやかな香り。テロワールの特徴であるミネラルも感じられます。爽やかでありながらバターのニュアンスもあり、魅力的な味わい。まず蜂蜜のアロマが感じられ、徐々にドライフルーツのアロマが現れます。余韻に感じられる火打石のようなミネラル香は、テロワールから来たものです。調和の取れた味わい深いシャンパーニュです。 【評価・ポイント】 ★リヨン国際ワインコンクール2012，2015…金賞 ★デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2015…銅賞 ■ワイン名：キュヴェ・ジョワイユーズ ブリュット NV ■原産国/地方/地区：フランス/シャンパーニュ ■原産地呼称：A.O.C. CHAMPAGNE ■ブドウ品種：ピノ・ムニエ80％、シャルドネ20％ ■内容量：750ml詳細を閉じる