Krug Grande Cuvée / クリュッグ グラン・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Grande Cuvée グラン・キュヴェ
4.7(64件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 25-35%
ピノ・ノワール 45-55%
ピノ・ムニエ 15-20%
毎年の気候を超え、20年の歳月が生む至高のノン・ヴィンテージ。クリュッグが誇る、オーク樽熟成と膨大なリザーブワインの融合が生み出す複雑美。
最安値
¥30,250
〜(750ml)
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概要
淡いゴールドのドレスをまとい、きめ細かな気泡が静かに立ち昇る。香りは満開の花と熟した果実から始まり、やがてマジパンやジンジャーブレッドのほろ甘い温もり、トーストやヘーゼルナッツの香ばしさ、そして蜂蜜やブリオッシュの豊かなコクへと広がっていく。口に含めば、ヌガーや大麦糖のやさしい甘みと柑橘のみずみずしさが溶け合い、アーモンドのほのかなコクが長い余韻へと続く。ふくよかで力強く、しかし清々しく優雅。フィネスと深みを兼ね備えた、唯一無二の一杯だ。
詳細
クリュッグ グラン・キュヴェは、「気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造る」という創業者ヨーゼフ・クリュッグの理念を体現した、メゾンの顔とも言うべきプレステージ・キュヴェです。
ノン・ヴィンテージでありながらクリュッグ自身は「マルチ・ヴィンテージ」と呼び、単一年の個性ではなく、10年以上にわたる複数の収穫年から選び抜かれた120種類以上のワインをアッサンブラージュ(ブレンド)することで、年を超えた一貫した複雑さと深みを実現しています。
最大の特徴は、現在ほぼクリュッグだけが継承するフレンチオーク小樽(205リットル)による一次発酵です。30年以上使用した古樽を用いることで、過度な樽香を与えることなく、ワインにしなやかなテクスチャーと奥行きをもたらします。
マロラクティック発酵(MLF)はあえて行わず、ブドウ本来の鮮度と酸を保持。その後セラーで6〜7年以上の瓶内熟成を経てリリースされるため、ブレンドから出荷まで総計20年以上の歳月を要するロットもあります。
リザーブワインはメゾンが保有する膨大なライブラリーから選ばれ、エディションによって40〜45%を占めます。これにより各エディション固有の骨格と、クリュッグらしい普遍的なスタイルが両立されています。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 |
|---|---|
| 原産地呼称 | AOC シャンパーニュ |
| タイプ | ブリュット(辛口)・白・スパークリング |
| アルコール度数 | 12〜12.5度 |
| 主要品種(Ed.169) | ピノ・ノワール 43%、シャルドネ 35%、ムニエ 22% |
| リザーブワイン比率 | 40〜45%(エディションにより異なる) |
| 一次発酵 | フレンチオーク小樽(205L) |
| MLF | なし |
| 瓶内熟成 | 約6〜7年以上 |
| ワイン・アドヴォケイト | 96〜96+ 点 |
| ジェームス・サックリング | 97点 |
| ジャンシス・ロビンソン | 18.5+/20 |
生産者情報
- 生産者名
- Krug / クリュッグ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- クリュッグは、1843年の創業以来、区画ごとに別々のワインを仕込み、それらを組み合わせて一つの味わいを組み立ててきたランスのメゾンです。樽で発酵させたワインと、長く寝かせたリザーヴワインを重ねる独自の手法を、創業家が6代にわたって受け継いできました。複雑さと奥行き、そして長く熟成する力が持ち味です。
クリュッグ - グラン・キュヴェ 商品一覧
1.5L ボトル
エディション 170 マグナム クリュッグ グランド キュヴェ ギフト ボックス 正規品 シャンパン 泡 白 1500ml Krug Grande Cuvee Edition 170eme Gift Box Magnum
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥85,800- 在庫:有
代官山ワインサロン Le・Luxe
¥85,800- 在庫:有
Information 商 品 名name Krug Grande Cuvee Edition 170eme Gift Box Magnum 蔵 元wine maker クリュッグ / Krug 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ ※ベースキュヴェ2014年 品 種cepage ピノ・ノワール 51% , シャルドネ 38% , ムニエ 11% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information クリュッグ グランド・キュヴェ 170 エディションは、12年の異なる収穫年 から、195種類ものワインをブレンド。最も古いワインで1998年から、最も新しいもので2014年のワインが使用されています。 今回の170 エディションのブレンドのうち、リザーブワインが全体の45%を占めており、クリュッグ グランド・キュヴェに欠かせない豊潤さや柔らかな印象を際立たせています。クリュッグ グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。10種類以上の異なったヴィンテージの、約120種類のワインがブレンドされています。その並外れたフィネスは、セラーの中で少なくとも6年以上熟成させることにより生まれます。1本のクリュッグ グランド・キュヴェを造るためには、20年以上の時間を必要とします。ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造り続けられる、世界で最初のプレステージ・キュヴェです。 クリュッグ シャンパーニュの醸造は、微妙なバランスを取る作業です。石垣に囲まれた1つの小さい区画から収穫されるブドウの特徴さえ大切にする、個性に対するこだわりにより、クリュッグはシャンパーニュの究極の個性を呼び起こすことができます。 最高レベルの芸術的なブレンディングにより、毎年クリュッグ グランド・キュヴェを造り上げるタイミングにそのピークがくるよう調整します。クリュッグは、毎年、改めて常識を打ち破っています。根気よく、時代にそぐわないような長い時間をかけることで、クリュッグは最も味わい深い時間の恩恵を表現し続けます。 クリュッグの考える個性とは、特質、独自性、オリジナリティ、そして特異性です。そのすべてがクリュッグ シャンパーニュで表現されます。これは個性の追求でもあります。個性の追求は、こだわりをもって、それぞれのブドウの木の区画を選別することから始まります。この並外れた個性へのこだわりにより、最高醸造責任者はクリュッグ グランド・キュヴェに独特な個性を与え、それぞれのクリュッグ シャンパーニュの崇高さを引き出します。 それぞれの区画から収穫されたブドウは、別々のオーク樽で醸造することでさらに個性をとらえていきます。一般的な考えに反して、クリュッグ ヴィン クレア(ベースワイン)は、オーク樽内で熟成すするわけではありません。 単に、そこで生まれるのです。ブドウの収穫後、これらの樽内で数週間保存されます。この非常に短い、しかしすべてが決まる期間に、これらの限られた数量の樽の中でワインは解放され、その個性が高められると同時に維持されます。この過程は、ブレンドを造るために欠かせません。シャンパーニュ製造の初期段階に存在するこうした特別な状態は、その熟成の潜在力も伸ばし、その新鮮味とそのきめ細かいエレガントな泡を生み出す力も高めます。 最後に、それぞれのワインを別々に保存することでその個性が保たれ、クリュッグの感動的な約150のリザーブワインのレパートリーを形成します。10から12のヴィンテージが存在しており、15年物になろうとしているものもあります。ワインは小型のタンクで保存されます。これにより、アロマとフレーバーの長期間保存が可能になります。この重要な要素により、エリック・ルベルはクリュッグ グランド・キュヴェの豊かなブレンドを毎年のように構築することができます。 ※公式HPより詳細を閉じる
1.5L ボトル
クリュッグ グランド キュヴェ エディション 170 1500ml x 2本 送料無料(本州のみ) [MHD 正規品 シャンパン フランス 1099738]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
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¥150,522- 在庫:有
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世界的に高い評価を受けるシャンパーニュメゾンが手掛ける代表的なキュヴェ。複数のヴィンテージワインをブレンドして造られることで、豊かな香りと奥行きのある味わいが生まれます。グラスに注ぐと、熟した果実やトースト、ナッツを思わせる香りが重なり合い、きめ細かな泡とともにエレガントな風味が広がります。口当たりはふくよかで、繊細な酸味とコクのある味わいが長く続くのが特徴です。特別な日の乾杯はもちろん、前菜や魚料理、クリーム系の料理など幅広い料理とも相性が良く、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。上質なシャンパーニュをじっくり楽しみたい方や、記念日や特別なシーンで華やかな一本を探している方におすすめです。詳細を閉じる
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¥74,791- 在庫:有
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¥225,314- 在庫:有
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¥150,522- 在庫:有
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