Krug Grande Cuvée / クリュッグ グラン・キュヴェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はKrug/クリュッグ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Grande Cuvée グラン・キュヴェ
4.7(64件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 25-35%
ピノ・ノワール 45-55%
ピノ・ムニエ 15-20%
毎年の気候を超え、20年の歳月が生む至高のノン・ヴィンテージ。クリュッグが誇る、オーク樽熟成と膨大なリザーブワインの融合が生み出す複雑美。
最安値
¥30,250
〜(750ml)
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概要
淡いゴールドのドレスをまとい、きめ細かな気泡が静かに立ち昇る。香りは満開の花と熟した果実から始まり、やがてマジパンやジンジャーブレッドのほろ甘い温もり、トーストやヘーゼルナッツの香ばしさ、そして蜂蜜やブリオッシュの豊かなコクへと広がっていく。口に含めば、ヌガーや大麦糖のやさしい甘みと柑橘のみずみずしさが溶け合い、アーモンドのほのかなコクが長い余韻へと続く。ふくよかで力強く、しかし清々しく優雅。フィネスと深みを兼ね備えた、唯一無二の一杯だ。
詳細
クリュッグ グラン・キュヴェは、「気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造る」という創業者ヨーゼフ・クリュッグの理念を体現した、メゾンの顔とも言うべきプレステージ・キュヴェです。
ノン・ヴィンテージでありながらクリュッグ自身は「マルチ・ヴィンテージ」と呼び、単一年の個性ではなく、10年以上にわたる複数の収穫年から選び抜かれた120種類以上のワインをアッサンブラージュ(ブレンド)することで、年を超えた一貫した複雑さと深みを実現しています。
最大の特徴は、現在ほぼクリュッグだけが継承するフレンチオーク小樽(205リットル)による一次発酵です。30年以上使用した古樽を用いることで、過度な樽香を与えることなく、ワインにしなやかなテクスチャーと奥行きをもたらします。
マロラクティック発酵(MLF)はあえて行わず、ブドウ本来の鮮度と酸を保持。その後セラーで6〜7年以上の瓶内熟成を経てリリースされるため、ブレンドから出荷まで総計20年以上の歳月を要するロットもあります。
リザーブワインはメゾンが保有する膨大なライブラリーから選ばれ、エディションによって40〜45%を占めます。これにより各エディション固有の骨格と、クリュッグらしい普遍的なスタイルが両立されています。
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方 |
|---|---|
| 原産地呼称 | AOC シャンパーニュ |
| タイプ | ブリュット(辛口)・白・スパークリング |
| アルコール度数 | 12〜12.5度 |
| 主要品種(Ed.169) | ピノ・ノワール 43%、シャルドネ 35%、ムニエ 22% |
| リザーブワイン比率 | 40〜45%(エディションにより異なる) |
| 一次発酵 | フレンチオーク小樽(205L) |
| MLF | なし |
| 瓶内熟成 | 約6〜7年以上 |
| ワイン・アドヴォケイト | 96〜96+ 点 |
| ジェームス・サックリング | 97点 |
| ジャンシス・ロビンソン | 18.5+/20 |
生産者情報
- 生産者名
- Krug / クリュッグ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- クリュッグは、1843年の創業以来、区画ごとに別々のワインを仕込み、それらを組み合わせて一つの味わいを組み立ててきたランスのメゾンです。樽で発酵させたワインと、長く寝かせたリザーヴワインを重ねる独自の手法を、創業家が6代にわたって受け継いできました。複雑さと奥行き、そして長く熟成する力が持ち味です。
クリュッグ - グラン・キュヴェ 商品一覧
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ワインスクエアー・アズマヅル
¥43,200- 在庫:有
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クリュギストと呼ばれる熱烈な愛好家を持つシャンパン。 ステンレスタンクが主流の現代に今なお、発酵・熟成は205リットルの小樽で行われている。それにより発酵の際に酸素とアルコールの交換が容易に行われ、適度な熟成感がもたらされるという。 35年の古樽で低温・長期熟成しながら最低6年は寝かせる。 すべてが職人技のこだわりシャンパンメゾン。 クリュッグ・グラン・キュベ ギフトボックスにはわずかにスレ等がある場合があります。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。詳細を閉じる
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夢店舗 お酒屋
¥34,650- 在庫:有
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クリュッグ グランド キュヴェ フランス クリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。 クリュッグは世界の最高峰として広く認められているだけではなく、 世界のワイン通やワイン評論家たちのお気に入りシャンパーニュ! 750ml お料理 生ハム 詳細を閉じる
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濱の酒屋 中野酒店 楽天市場店
¥46,844- 在庫:有
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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 原料となるすべてのワインをオークの小樽で第一次醗酵させているのは、今ではクリュッグのみです。詮を開けて放たれる香りが、樽熟成特有の木の香りやノワゼット、ドライアプリコットやバタースカッチの香り、味わいは豊かな酸が広がり、木樽から来る香りと少しミネラル感が感じられます。クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。詳細を閉じる
クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット MV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥31,000- 在庫:有
SAKE People
¥31,000- 在庫:有
4.0(4件)
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット MV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について クリュッグ グランド・キュヴェは、気候の変化に関わらず、出来る限り毎年最高のシャンパーニュを提供したいというヨーゼフ・クリュッグの夢から誕生しました。 毎年クリュッグは、豊かな味わいを特徴としたシャンパーニュであるクリュッグ グランド・キュヴェの新エディションという形でそのビジョンを引き継いでいます。 ヴィンテージという概念を超え、10年以上にわたる収穫年から120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 テイスティング・コメント 目を奪うのは、情熱的なイエローゴールド。 表情豊かで力強い華やかな香りが漂い、そこには、トーストやブリオッシュ、ストーンフルーツ、バーベナ、バニラクリーム、フレンチトースト、ババ・オ・ラムのアロマが感じられるでしょう。 クセのないクリーミーで芳醇な味わいは重層的な香りと見事に協調し合います。 ニュアンスとしては、果汁たっぷりの果実やシロップ漬けの桃、熟した柑橘類を彷彿とさせ、また焙煎香や松の実も感じさせます。 奥行きのあるしっかりとした口当たりと、爽やかで食欲をそそるレモンの後味が、もう一口飲みたいという欲望を駆り立てるでしょう。 サーブ温度 9~12℃ フードペアリング クリュッグ グランド・キュヴェはその芳醇さゆえに、シンプルな料理から洗練された料理、特別に熟成したパルメザンからヒラメのトリュフ風味まで、さまざまな料理との組み合わせが可能です。 さらに、ハブーゴハムや熟成したコンテチーズに合わせて食前酒としてお楽しみいただける他、牡蠣料理、海老のグリル、インド料理、モロッコ料理によく合います。 食後のデザートには、キャロットケーキやタルト・タタン、チーズケーキとの組み合わせがおすすめです。 ■生産者情報 MAISON KRUG(メゾン・クリュッグ) メゾン・クリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。 シャンパーニュの本質は歓びであるという信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。 彼はブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、ひとつひとつの区画とそこから生まれるワインの特性を見極めると同時に、さまざまな年のリザーブワインで構成される膨大なライブラリーを築き上げることで、その夢を実現しました。 シャンパン造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。 そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。 以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。 セラーマスター:ジュリー・カヴィル フランス中部のワイン醸造専門家が生まれる可能性の低いブドウ栽培のない地域で、医者の娘として生まれ育ったジュリーは、国内上位のビジネススクールで学んだ後、コミュニケーション担当者としてキャリアを積み、6年間経理部長として勤務していた大手広告代理店で夫と出会います。 情熱的なワイン愛好家であった夫婦は、都会での安定した地位を捨て夢を追い求めることを決意し、2002年にシャンパーニュ地方を訪れます。 それがきっかけとなり、ジュリーはランス大学で3年間ワイン醸造について学び、ワイン醸造の国家資格を取得し、2006年にワイン醸造家およびテイスティング委員としてメゾン・クリュッグの一員となりました。 2017年には醸造責任者に就任し、才能豊かなチームと共にワイン醸造の発展と持続に取り組み、2020年に最高醸造責任者に就任しました。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 生産者 メゾン・クリュッグ [セラーマスター] ジュリー・カヴィル 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール シャルドネ ムニエ タイプ 白 スパークリング 甘辛度 辛口(ブリュット) アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 クリュッグの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる