Infinite 8 Cuvée No.8 / インフィニット・エイト キュヴェ・ナンバー・エイトはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はInfinite 8/インフィニット・エイト[MA]です。
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目次
Cuvée No.8 キュヴェ・ナンバー・エイト
5.0(2件)
シャルドネ 51%
ピノ・ノワール 11%
ピノ・ムニエ 38%
法定基準の3倍を超える48ヶ月熟成。「8」と「∞」が宿す、バランスと卓越性のノン・ヴィンテージ。
最安値
¥6,480
〜(750ml)
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概要
シャルドネ46%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ26%のアッサンブラージュ。白い花や白果実、爽やかなレモン、カルダモンのニュアンスが香り立ち、アーモンドやトーストの香ばしさが奥行きを添える。口に含むとナッティで厚みのある果実味が広がり、程良い甘さと柔らかな質感が長い余韻へと続く。ドサージュ8g/Lのブリュットは食前酒や肉料理と幅広く寄り添い、4g/Lのエクストラ・ブリュットはキリッとした酸と繊細なフィネスで牡蠣や刺身、和牛ソテーまで多彩なマリアージュを楽しめる。
詳細
インフィニット・エイトは、醸造家ニコラ・ル・ティクスランとデザイナーのフランク・ルルーが2000年に設立した小規模シャンパーニュメゾン。年間生産量は15,000〜40,000本程度ながら、法定熟成期間(15ヶ月)をはるかに超える最低48ヶ月(4年以上)の瓶内熟成にこだわり、ヴィンテージ・シャンパーニュと同等の手間と時間をかけて醸造している。
ブドウはランス近郊のVille-DomangeおよびPetite Montagne de Reimsの畑を使用。ノン・ヴィンテージでありながら、当たり年2009年のリザーブワインを55%ベースに、2004〜2010年の複数ヴィンテージを45%ブレンドするという贅沢な構成をとる。
ボトルには太陽光などの外的影響からワインを守る黒いボトルを採用。ラベルには温度感知素材を使用しており、提供温度8℃以下になると∞のロゴが白から赤に変色し、飲み頃を視覚的に知らせる仕組みが施されている。
ラベルの紋章は「8」と無限大を表す「∞」を組み合わせたもの。バランス・卓越性・永遠・ハーモニー・完璧さを象徴するこの2つのシンボルが、メゾンの哲学を体現している。
エクストラ・ブリュットはキュヴェ No.8のワインをベースに、ドサージュを4g/Lまで抑えた辛口仕様。レモンを思わせるピリッとした酸と繊細なフィネスが際立ち、フレッシュでダイナミックな飲み口が特徴。
| タイプ | ノン・ヴィンテージ シャンパーニュ |
|---|---|
| 生産地 | フランス/シャンパーニュ地方/AOCシャンパーニュ |
| ブドウ品種 | シャルドネ 46%、ピノ・ノワール 28%、ピノ・ムニエ 26% |
| ドサージュ | 8g/L(ブリュット)/4g/L(エクストラ・ブリュット) |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 熟成期間 | 最低48ヶ月(瓶内熟成) |
| 提供温度 | 3〜8℃ |
生産者情報
- 生産者名
- Infinite 8 / インフィニット・エイト
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Petite Montagne de Reims / プティット・モンターニュ・ド・ランス - 村
- 51390 Ville-Dommange / ヴィル=ドマンジュ [Premier Cru]
- 概要
- インフィニット・エイトは、2000年にヴィル=ドマンジュで生まれた少量生産のシャンパーニュ・ブランドです。ヴィニョロンとデザイナーという異色の二人が立ち上げ、造りはシャンパーニュの造り手に委ね、法定の3倍を超える長期熟成と印象的なボトルデザインで独自の世界観を描いています。
インフィニット・エイト - キュヴェ・ナンバー・エイト 商品一覧
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ワイン&ワインセラー セラー専科
¥13,200- 在庫:有
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フルーティなアロマとフレッシュなアロマが共存。アタックはレモンの味わいで、繊細に蜂蜜のニュアンスを感じます。わずかにトーストしたアーモンドにリザーブワイン45%の高比率から生まれるクリーミーな香りが感じられ、シルキーなフィニッシュへと導かれます。インフィニット エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。英字表記Infinite Eight Brut No.8( Collection No.8)生産者インフィニット エイト生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール40%、シャルドネ30%、ピノムニエ30%ドサージュ8g/L熟成期間24-36ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング インフィニットエイトの他のアイテムを見る詳細を閉じる
インフィニット エイト キュヴェ ナンバー エイト ブリュット NV コレクション No.8 750ml 箱なし シャンパン ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]
SAKE People
¥7,700- 在庫:有
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▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 インフィニット エイト キュヴェ ナンバー エイトブリュット NV コレクション No.8 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾン。 こだわりのあるヴィンテージだけを使用し、長い熟成期間を経る伝統的なシャンパーニュ造りを行っています。 こちらのシャンパーニュは、大人の遊び心くすぐる「無限大=インフィニット」の世界観を体現しています。 ■大人の遊び心くすぐるラベルデザイン ラベルに使われている紋章は、「8」という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたもの。 哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表 すものです。 永遠のエレガンスを持ちながらモダンで革新的であるというこのシャンパーニュのコンセプトを示しています。 そして一部のキュヴェのラベルには、ボトルの温度によって色が変わるサーモアクティブシステムを採用。 8℃以下に冷やすと、紋章が華やかな赤色に変わったり、模様が浮かび上がる仕掛けが施されており、大人の遊び心をくすぐります。 ■情熱溢れる2人の創業者 二コラ・ル・ティクスラン(醸造家) フランス革命(1789年頃)の時代からシャンパーニュ造りに携わってきた由緒ある家系。 代々、自身たちのブランドとしてエドモンド・ルーサンというメゾンの運営を行っており、かつてはシャンパーニュ市場の中心地であるイギリスやアメリカにも輸出されていた人気ブランドでしたが、惜しまれながらも1970年に営業を停止。 その後は所有するブドウ畑のブドウを大手メゾンに提供し、家業を繋いできました。 フランク・ルルー(デザイナー) 二コラ・ル・ティクスランの友人で共同創業者。 ラグジュアリーブランドに携わる実力派デザイナー。 大手メゾンのラベルデザインも行っている、シャンパーニュ業界にも関わりの深い人物です。 ■醸造 ・熟成期間:48ヶ月 ・ドサージュ:8g/l ■テイスティング・コメント フルーティなアロマとフレッシュなアロマが共存。 繊細なバランスで蜂蜜のニュアンスを感じます。 リザーブワイン45%の高比率から生まれるクリーミーな香りが感じられ、シルキーなフィニッシュへと導かれます。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 生牡蠣やキャビア スモークサーモン グリルチキン ドライフルーツのパウンドケーキ ■産地 フランス シャンパーニュ(モンターニュ・ド・ランス) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(40%) シャルドネ種(30%) ピノ・ムニエ種(30%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 インフィニット・エイトの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる
インフィニット エイト キュヴェ No.8 ※箱無し 12.5% 750ml INFINITE EIGHT CUVEE No.8シャンパン シャンパーニュ 【二次流通品】
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¥8,000- 在庫:有
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アルコール分:12.5% 容量:750ml 原産国:フランス ※二次流通品の為、ラベルや瓶に多少のダメージがある場合がございます。シリアルナンバーがある商品は商品画像と違う場合がございますのでご注意お願い致します。詳細を閉じる
【NV】インフィニット エイト No.8 ブリュット INFINITE EIGHT NO.8 BRUT
ワインセラーパリ16区
¥9,350- 在庫:有
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セレブを釘付け! 大人の遊び心くすぐるシャンパーニュ。 インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾン。 代々シャンパーニュ造りに携わってきたル・ティクスラン家一族のノウハウを守りながら造られ、ルルー氏による斬新なラベルデザインを身に纏ったこのシャンパーニュは業界に新しい風を吹かせました。 そして、セレブリティからの発信で人気に火が付き、フランスやベルギーなどのミシュラン星付きレストランでも採用されており、世界中のシャンパーニュラヴァ―に評価され、愛されるブランドとなっています。 テイスティングコメント フルーティなアロマとフレッシュなアロマが共存し、繊細なバランスで蜂蜜のニュアンスを感じます。 リザーブワイン45%の高比率から生まれるクリーミーな香りが特徴です。詳細を閉じる
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シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
¥4,950- 在庫:有
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ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネのブレンド比率は食前酒としても、食中酒としても最適です。麦わら色の色調にフレッシュなアロマに白い花のヒント。黄色系果実の果実味がふんだんに感じられ、長い余韻へと続きます。飲み切りハーフサイズでお楽しみください。インフィニット エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。英字表記Infinite Eight Brut NV Infinite Half生産者インフィニット エイト生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種ピノ ムニエ50%、ピノ ノワール45%、シャルドネ5%ドサージュ10g/L熟成期間2年以上添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)375ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l375mll lフランスl lシャンパーニュl lピノムニエl lピノノワールl lシャルドネl 関連商品【 P20倍 】送料無料 シャンパン インフィニット エイト エリクシ...瓶キズなどのため27,500円→処分価格16,500円(税込) 訳あり...【 P20倍 】送料無料 インフィニット エイト エクストラ ブリュッ...27,500円16,500円19,800円【 P20倍 】インフィニット エイト ブリュット グラン リザーヴ ...【 P20倍 】インフィニット エイト キュヴェ ブロッサム ブリュッ...【 P20倍 】インフィニット エイト ブリュット インフィニット N...18,700円24,200円8,580円【1,000円OFFクーポン配布中 10/5まで】送料無料 インフィニ...【 P20倍 】インフィニット エイト ブリュット インフィニット ロ...【 P20倍 】送料無料 インフィニット エイト キュヴェ ルビー エ...16,500円9,900円11,000円【 P20倍 】送料無料 インフィニット エイト キュヴェ ナンバー ...【50%OFF 10/15迄】送料無料 インフィニット エイト エクス...【 P20倍 】送料無料 インフィニット エイト ロゼ ド ノワール ...13,200円9,350円24,200円詳細を閉じる