Esprit Blanc de Blancs Grand Cru Brut エスプリ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット

フィネスが満を持して輸入した初リリースのシャンパン！ 推薦グラス ミッシェル・ジュネ / ブリュット・エスプリ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ Michel Genet / Brut Esprit Blanc de Blanc Grand Cru セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シャルドネ100％で造られるブラン ド ブランの銘醸地コート デ ブラン地区。約500haある葡萄畑のうちの99％がシャルドネになります。この地区には6つのグラン クリュが存在しますが、当メゾンはその6つのうちの1つにあたるChouilly（シュイィ）村に所在します。1800年代から葡萄栽培をしており、以前はネゴシアンに葡萄を売っていましたが、1965年からミッシェル ジュネ氏が本格的に自社瓶詰を始め、現在はその子供たちであるヴァンサン＆アントワンヌ兄弟が醸造と畑を分担してメゾンを運営しています。栽培には自然環境を尊重したリュット レゾネを採用。良い葡萄からしか良いワインは出来ないという信念に基づいて収穫は手摘みで行ない、繊細さと軽やかさを表現できるよう誠実なシャンパン造りを行っています。 特級に格付けされている「Chouilly（シュイィ）」と「Cramant（クラマン）」にある区画のシャルドネを使用。キュヴェ名どおり、このメゾンのシャンパン造りのエスプリ（精神）を表現しているアイテム。とても繊細でクリーミーな泡、白い花のようなアロマが豊か、バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】詳細を閉じる

フィネスが満を持して輸入した初リリースのシャンパン！ 推薦グラス ミッシェル・ジュネ / ブリュット・ブラン・ド・ブラン・スピリット・グラン・クリュ Michel Genet / Brut Blanc de Blanc Spirit Grand Cru セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / シャンパーニュ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス コート・デ・ブラン地区のChouilly村で生産されるシャルドネ100％のシャンパン。1800年代から葡萄栽培を続け、Chouillyの約9haの石灰質土壌の畑で育まれた葡萄が使用されます。メゾンは1965年から自社瓶詰を始め、ミッシェル・ジュネ氏の子供たちであるヴァンサン＆アントワンヌ兄弟が醸造と畑を担当しています。手摘みで収穫され、独自の収穫カゴを用いずプラスチックケースで葡萄を運ぶことで果汁と空気の接触を最小限に抑え、良い状態の葡萄を圧搾します。リュット・レゾネを尊重し、テロワールごとに約30のキュヴェで醸造され、ChouillyとCramantの特級区画からのシャルドネが使用されています。繊細でクリーミーな泡、花のアロマが広がり、バランスが取れ、飲みやすい仕上がりとなっています。 【cs】【champagne】 【wakaumaawa】詳細を閉じる

特級に格付けされている 「Chouilly（シュイィ）」と 「Cramant（クラマン）」にある区画の シャルドネを使用。 キュヴェ名どおり、 このメゾンのシャンパン造りの エスプリ（精神）を表現しているアイテム。 とても繊細でクリーミーな泡、 白い花のようなアロマが豊か、 バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 生産者 ミシェル・ジュネ 生産地 フランス・シャンパーニュ 格付け シャンパーニュ ワインタイプ 白・発砲 容量 750ml 主要品種 シャルドネ詳細を閉じる

特級に格付けされている「Chouilly（シュイィ）」と「Cramant（クラマン）」にある区画のシャルドネを使用。キュヴェ名どおり、このメゾンのシャンパン造りのエスプリ（精神）を表現しているアイテム。 とても繊細でクリーミーな泡、白い花のようなアロマが豊か、バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。 タイプ：ブリュット ドザージュ：8g/L 葡萄品種：シャルドネ100％ 収穫年：2011, 2013 デゴルジュマン：2016年10月詳細を閉じる

特級に格付けされている「Chouilly（シュイィ）」と「Cremant（クラマン）」にある区画のシャルドネを使用。キュヴェ名どおり、このメゾンのシャンパン造りのエスプリ（精神）を表現しているアイテム。とても繊細でクリーミーな泡、白い花のようなアロマが豊か、バランス良く飲みやすい仕上がりになっています。（輸入元株式会社フィネス資料）詳細を閉じる