BILLECART SALMON EXTRA BRUT [NO BOX] / BILLECART SALMON家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫くメゾン。パリの三つ星レストランからのリクエストで誕生した、ピュアな旨味際立つ極上のノン・ドサージュ。7世代に渡り徹底した品質主義を貫き、世界的ブランドとしての地位を確立し続ける老舗メゾン。こちらのエクストラ・ブリュットは、パリの三つ星レストランのシェフからのリクエストで誕生しました。ドサージュ(補糖)をせずに40ヵ月以上熟成している事で、ノン・ドサージュのフレッシュさがありつつも、 熟成による複雑味のある豊かな味わいがお愉しみいただけます。※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫き、 決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける優良メゾン。 ビルカール・サルモンは、1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立されました。 以来、約200年・7世代に渡り、良心的な家族経営を続けつつ、世界的ブランドとしての地位を確立してきた素晴らしいメゾンです。 家族経営ならではの「妥協なき品質追及」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」をモットーとして、高品質なシャンパーニュを造り続けています。 ブドウは自社畑と自社管理畑で80ヘクタールを所有し、異なる40のクリュ、計220ヘクタールから供給されています。そしてブドウのキレのいい酸を保つことを特に重視し、畑の近くにプレスハウスを設置して、収穫してすぐにプレスすることを徹底しています。 ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランから、 ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。 伝統を厳守し、醸造はブルゴーニュの小樽で行っています。 ピノ・ノワールの樽熟成は小規模生産者...

フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】 　ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。 　葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 　ビルカール・サルモンのゼロ・ドザージュ！実に秀逸で納得の出来栄えとなりました。パリの三ツ星レストラン「ギー・サボワ」や「アルペー...

フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】 　ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。 　葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 　ビルカール・サルモンのゼロ・ドザージュ！実に秀逸で納得の出来栄えとなりました。パリの三ツ星レストラン「ギー・サボワ」や「アルペー...

Extra Brut Billecart Salmonビルカール サルモンピノ・ムニエ（40%）、ピノ・ノワール（35%）、シャルドネ（25%）750mlピノ・ムニエ（40%）、ピノ・ノワール（35%）、シャルドネ（25%）フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

Billecart Salmon Extra Brut / ビルカール・サルモン エクストラ ブリュット ● 色 / 白泡 ● タイプ / 辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ ●品種 / ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ ●商品情報 / ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。「傑出の証」（Signe d’exception）をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。フランスの星付きレストランはもちろん、3ツ星にもほとんどオンリストされています。 エクストラ・ブリュットは、パリの三つ星レストランのシェフからのリクエストで誕生しました。ドサージュ(補糖)をせずに40ヵ月以上熟成。ピュアな味わいを持つナチュラルなシャンパーニュを追求して完成したキュヴェ。 ●評価 / シャンパーニュ一覧 TOPページへ移動

3ツ星シェフ アラン・パサールからの依頼がきっかけで、ピュアでナチュラルな味わいを持つシャンパーニュを追求して生まれたキュヴェ。3品種のぶどうをバランス良くブレンド。瓶熟成は約36ヶ月。辛口に仕上げています。緊張感のあるミネラルと、白い果実の魅惑的な味わい。ドサージュはしていません。 品種:ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ *クール便推奨。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Billecart Salmon / ビルカール・サルモン 所在地 : フランス シャンパーニュ ビルカール・サルモン社は1818年に、シャンパーニュ地方マレイユ・シュール・アイ村に創業。以来、約200年にわたり家族経営を貫いています。「他には無い逸品を造る」という想いを共有し、品質には妥協を許さず、手作り製法にこだわり、少量生産で高品質なシャンパーニュを造り続け、「シャンパーニュのトップクオリティブランド」として地位を築いています。パリの星付きレストランや世界の高級ホテルでも数多く取り扱われており、その完成度の高さから、世...

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビルカールサルモン エクストラ ブリュット 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSEBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいビルカールサルモン エクストラ ブリュット 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSEBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビルカールサルモン エクストラ ブリュット 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSEBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ビルカールサルモン エクストラ ブリュット 750ml [JAL/フランス/シャンパーニュ/白泡ワイン/BWBSEBN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

商品名　ビルカール・サルモン　エクストラ　ブリュット生産国 　フランス/ブルゴーニュ容量　750ml品種　ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ25%淡い輝きのあるゴールドの色調で、力強い泡立ちが特徴。ドライフルーツ、ブリオッシュなどの芳醇なアロマが白い花の香りと結びつき複雑な印象に。口に含むと、白桃などの果実やビスケットのふくよかな風味が上質なミネラルとともに味わいに溶け込み、果実や酸のバランスが取れた余韻に導かれます。名門メゾンが造るノンドサージュのシャンパーニュ。複雑で力強い果実味が堪能できる味わい深い1本です。