Brut ブリュット

★シャンパーニュ・メゾンの宝“ヴァン・ド・レゼルヴ”を大量に使用したブリュット・トラディション！ 【品種構成】ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％ 【原酒】40%がヴァン・ド・レゼルヴ（2005および2006ヴィンテージ）、60％が2007ヴィンテージ。 【瓶内熟成】瓶内二次醗酵約20ヶ月間〜 【その他】ドサージュ11g/L。 【使用品種】ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％【タイプ】白シャンパーニュ・ややコクのある辛口 【味わいの濃さ】 ←軽快・濃い→ 1 2 3 4 5 6 【ティスティングコメント】レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが高く、そこからミネラルやパンなどの特徴ある香りは入ります。含むと、果実味はよく締まり、香りにあったミネラルはふくあみのある風味に変化。マイルドでクリーミーな泡と余韻にフレッシュ感を残した締まりのある味わいの調和。まだまだシャンパーニュには優良なレコルタン生産者が存在します！★レコルタン生産者の超お買得シャンパーニュ！フランスの顧客に鍛えられた品質の高さと海外ではまだ無名故の低価格！ 最初に切欠は「プロに比較試飲されるとどういう評価になるのかと、ふと気が向いて」アシェット・ガイドとRVFにサンプリングしてみたところ、いきなりアシェット・ガイドでキュヴェ・スペシャルが「ク・ド・クール」（ラベル付きで掲載の最高の評価）を獲得！ RVFが発行する安くて美味しいワインガイド「Les Mielleurs Vins à Petits Prix」(= The Cheap Price Best Wine ) ではブリュット・トラディッションが、コメント付きで掲載など、自身でも驚きの評価を連発。 その後も、表現力豊かな香りと、クリーミーで持続性が十分ながらも細かい泡など味わいが評価され、全く無名だったシャンパーニュメゾンがフランス国内で知られるように。 ジャン・ピエール・レグレは、同じシャンパーニュでも、エペルネ・ランス付近から一歩離れた、コート・デ・セザンヌにある4代続く家族経営メゾン。 エペルネ・ランスなどの絢爛豪華なシャンパーニュのイメージとは随分と異なる、ごく普通のワイン生産者達が集まるのどかな場所にアラン・レグレのメゾンがあります。 以前は葡萄栽培などで生計を立てて家柄ですが、現当主のアラン・レグレ氏が、1987年よりメゾンを取仕切るようになり、レコルタン生産者としてシャンパーニュ造りを開始。 今回、数量限定ながら日本初上陸のメゾンで、今までベルギー以外への輸出はしたこと無く、その殆どをフランスの個人客相手に販売していました。 フランス国内のお客は「品質が少しでも落ちるとすぐに売上が落ちる」と言われる程目利きが厳しく、アラン・レグレ氏のシャンパーニュは、その厳しい顧客を相手にし、鍛えられたと言ってよいでしょう。 元々、所有する区画は全て南向きの素晴らしい環境で、厳しい地元の顧客を満足させるために、古樹をとても大切にしています。平均樹齢は30年ほどですが、60年を超える樹も少なくなく、畑には苔の生えた葡萄の樹を見る事も出来ます。詳細を閉じる

『RVF』が発行する安くて美味しいワインガイド「Les Mielleurs Vins à Petits Prix」で、 「香りは表現力豊かで、軽やかなレモンやグレープフルーツの香り。 　泡はマイルドで、舌触りはクリーミー。ドサージュは適度でフレッシュ感を残す。」 とコメントと共に掲載されました！ DATA 6年前から除草剤を使わない栽培を実験しつつ対象区画拡大中だそうです 品種 ビオ／白泡：ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％　◆全体の40％が2005と2006ヴィンテージ、60％が2007ヴィンテージ 味わい マイルドでとってもクリーミーな辛口 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ 前回　96本完売！ 84本完売！ 無理言って、無理言って、最後の24本です（2011.7.11）詳細を閉じる