Cuvée des Sires キュヴェ・デ・シレ

容量：750ml グランクリュのアイとアヴィーズの自身の最高の区画より。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。オーク樽でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ドサージュ量は6g/L。　 ※文字の金色が剥げています。 ※2002年もございます。ブリュン家は、優れたシャンパーニュの造り手として高く評価されています。一族のぶどう栽培の歴史はフランス革命前に遡ります。 シャンパンーニュでもっとも重要とされるピノ・ノワールの聖地「アイ」に本拠地を構え、代々ブドウを造ってきました。19世紀にはオーク樽と赤ワインの生産者として名を馳せましたが、フィロキセラの惨禍に見舞われ、現当主の曽祖父がモエ・エ・シャンドンで最高の醸造技術を学び、はシャンパーニュ造りが始まる。 現在ロジェ・ブリュンはアイ村を中心に素晴らしい畑を62箇所も持ち、そのブドウは「ボランジェ」「ゴッセ」「モエ」「ペリエ・ジュエ」など大手スーパー・メゾンから高く評価され、毎年葡萄が買い付けられるが、特に優れた畑の葡萄はメゾンには販売せず、自身のブランド「ロジェ・ブリュン」としてリリースされております。詳細を閉じる