Ulysse Collin　Blanc de Blancs Extra Brut 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コンジィ村 蔵元:ユリス・コラン　（オリヴィエ・コラン） 格付:AOCシャンパーニュ 品種：シャルドネ100% 種類:白 ヴィンテージ：2005年 容量：750ml デゴルジュマン：2009年頃 輸入元：ラシーヌ　

　ユリス・コラン・・・・先ずはインポーターのラシーヌさんの資料から・・・・ 　　　「まず、始めにひとこと申し上げます。日本の皆様にラシーヌ社を通して私のシャンパーニュをお届けできることは、大きな喜びです。皆様に深い感動と喜びとともに味わっていただけることを、心から願っております。　-オリヴィエ・コラン-」 　　　「コラン家は、コンジィ村で約200年前からブドウを栽培しています。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランが、その後50年間ビジネスを拡大しました。私の父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、私の代になって2003年に畑を取り戻し、2005年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。 　　　「私ことオリヴィエ・コランは、アヴィーズのドメーヌ・セロス（アンセルム・セロス氏）のもとで学んだ後、2003年に私のドメーヌ「ユリス・コラン」を創設しました。2004年が最初のヴィンテッジで、5400本作りました。ですから、ミレジメ（いわゆる「ヴィンテッジ・シャンパーニ...

ワイン名 Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ユーリス・コラン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ユーリス・コラン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

ワイン名 Ulysse Collin Blanc de Blancs Extra Brut ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ユーリス・コラン 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【レコルタン(RM)】

驚くほど素晴らしい！『セロスの愛弟子』として、紹介される造り手には…★ジェローム・プレヴォー★ヴェット・エ・ソルベ（ベルトラン・ゴーテロン）★ユリス・コラン（オリヴィエ・コラン）という新進気鋭の3名がいますが、前者2人が『実力No．1！』とか、『ヴィノテーク誌2010年2月号』で『2010年注目の生産者』に挙げられ、『プレヴォーに迫る実力』などと騒がれる中、ユリス・コランは、この数年間、どうしても、影の存在になりがちだった事は、否定出来ません。が、その陰で、ユリス・コランが、目覚ましい躍進を遂げていたのを、ご存知でしたか？そして、現在ご紹介している、2006年産のブドウで造ったブラン・ド・ブランで、その実力を、世に見せつけたのを！その進化を決定づけたのは、現在販売中の、2006年産を味わった時のこと。数ヶ月の差で、2005年と2006年を飲んだのですが、最初、同じ2005年と思って飲んでいたので… ■ 飲んだ感想 ■ 『あれ、これ、全然数ヶ月前と味わいが違う！？めちゃくちゃ美味しくなってる！！』 と、思ったら、実は、初めて飲んだ、2006年だったのです（汗）私自身、この数年、毎年ユリス...

セロスが愛弟子と認めた！日本上陸から、既に5年ほどが経ったでしょうか。この造り手もまた、近年、その輝きを増しています。昨年の事。2006年ヴィンテージを飲み、明らかに今までの枠よりも、ぐっと広がりを感じました。ユリス・コランのシャンパンは、ピュアさが魅力ですが、かつては少し、寡黙すぎる印象がありました。だから、こちらから近づいて、耳を傾けないといけないような、そんな感じもありました。ですが、今、彼のシャンパンは、ピュアさがキラキラと輝くほどに美しく、その魅力を惜しみなく感じさせてくれるのです！先日、造り手の元を訪ねた方に、話を聞きましたが、どうやらまだ、進化し続けている様子です。そんな、ユリス・コランの最新ヴィンテージで、是非、その進化を、感じて下さい！！

貴重品！《ジェローム・プレヴォー》、《ベルトラン・ゴーテロ（ヴェット・エ・ソルベ）》と共に、『セロスの愛弟子』として知られる、ユリス・コランのオリヴィエ・コラン。何と、初リリースは2004年ものと、まだリリースして数ヴィンテージしか世に出ていないにも関わらず、ロバート・パーカー氏が執筆する『ワイン・アドボケイト誌』でも、師匠セロスと共に掲載されるなど、注目度の高さが伺われます。というのも、家業は200年ほど前からブドウ栽培を行い、曾祖父の代からシャンパーニュ販売を始めた家系に生まれながら、父の代まで行われた大手と手を組む方法をやめ、自らのシャンパン造りのために独自の道を歩み始めたという、新星ながらも、生まれながらにして、シャンパンとともに生きてきた人物なのです。そんな、ユリス・コランの初リリース、2004年ものも、今回待望の再入荷！たった5400本しか造られなかった2004年もの！！今後ますます、入手難になる事は、間違いありません。貴重なこのチャンス、お見逃しなく！！【ブドウ品種】シャルドネ100％

『是非、是非飲んで見て欲しい一本』ミュズレコレクター様 格段の質向上を実感した【ユリス・コラン】 昨年2004年を何度か飲みましたが、この2005年は格段に質の向上が感じられました。3本飲みましたが味わいのバラツキもなく安定しています。1本目を一口飲んで慌てて追加を探してもなかなか見つからず！大体どこのショップでもメルマガが来た頃には無くなっている程人気です。ブラン・ド・ブランが好きな方は是非、是非飲んで見て欲しい一本です。どこのショップもすぐに売り切れてしまいます。タカムラさんの様なビックなショップでがんばって沢山仕入れて欲しいですね。 先日ご紹介した、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌180号』の『シャンパン特集』に掲載された『77生産者』の中でも、目を見張る高評価を得たのが、あの『ジャック・セロス』でした。当主アンセルム・セロス氏は、唯一無二のシャンパンを造り続ける一方、シャンパン造りを志す若手へも惜しみない協力をし、・『ジェローム・プレヴォー』や、・べルトラン・ゴーテロの『ヴェット・エ・ソルベ』など、彼の元で修行した造り手が注目を浴びています。この2人のシャ...

フランス シャンパーニュ/白/辛口 　◆セロスの弟子　大注目の日本初登場！ コラン家は、コンジィ村で約200年前からブドウを栽培しています。 曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、 それを受け継いだ祖父のルネ・コランが、その後50年間ビジネスを拡大しました。 私の父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）と パートナーシップを組みましたが、 私の代になって2003年に畑を取り戻し、 2005年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。 私ことオリヴィエ・コランは、 アヴィーズのドメーヌ・セロス（アンセルム・セロス氏）のもとで学んだ後、 2003年に私のドメーヌ「ユリス・コラン」を創設しました。 2004年が最初のヴィンテージで、5400本作りました。 リュー・ディの名前は明示していませんが、 《レ・ピエリエール》という小区画に植わるシャルドネで造られます。 この小さな区画（パルセル）は、南斜面にあり、表土の厚さは比較的浅く、その下の層はシレックスが混じったシャンパーニュ固有の白亜層です。 8.7haのうち現在は一部のブドウをネゴシ...

ジャック・セロスの元で学んだ、近年注目の若手の一人で04年が初リリース。小樽熟成を採用し門出のリキュールも極僅か。ピュアな果実味に、シャープさミネラリーさを感じます。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ドメーヌ・ユーリス・コラン　DOMAINE ULYSSE COLLIN ジャック・セロスの最後の弟子 ユーリス・コランは代々コンジィ村で葡萄栽培を生業とする一家に生まれましたが、シャンパンを自らの手で造り出すという夢に駆られ、その方法を学ぶためジャック・セロスの門を叩きます。 彼の元で多くのワイン造りの技法と思想を学んだ彼は2003年に自身のドメーヌ「ユリス・コラン」を創設し、2004年に最初のヴィンテージであるブラン・ドゥ・ブラン　エキストラブリュットを僅か5400本作りました。 レ・ピエリエールという小区画に植わるシャルドネからのみの単年度産葡萄のものです。 葡萄の栽培はビオデミで行われ、また、樽により貯蔵されることもジャック・セロスから学んだことです。 これから、父の代に貸し出された畑が自らの元に帰ってくるのに合わせて、シャルドネだけで...