※コチラの商品は6本分のスペースを使います。何卒ご了承ください。 容量：750ml 品種：ピノ・ノワール フィロキセラ以前の伝統的なブドウ栽培が今も息づいて、接木を行わず、「アン・フール（密集状態）」で植えられ、栽培は「プロヴィニャージュ」と呼ばれる昔ながらの方法により手作業で行われています。収量は極端に低く、そのためブドウに格段の熟成度と力強さが備わります。 ピノ・ノワールのみを使った”ブラン・ド・ノワール”です。”ショー・ド・テール”と”クロ・サン・ジャック”というアイ村のグランクリュ畑の最高峰ピノ・ノワールです。　

Bollinger Vieilles Vignes　Francaises シャンパーニュすべてのフラッグシップたる銘柄！！ 非常に稀なるオリジナルの自根！ 『フィロキセラ』とは『ブドウネアブラムシ』のことで、葡萄樹の根につき、葡萄樹の根を枯らしてしまう害虫の事です。 これによって、19世紀末にフランス各地の葡萄畑は壊滅的打撃を受け、その後フィロキセラに耐性のある北米大陸の台木にフランスの品種を接ぎ木するという現在の栽培法に転換する契機となりました。 ところがこのフランセーズは、今も接ぎ木されていない、自根の葡萄樹からのみ収穫されています。 接ぎ木していない葡萄樹から生産されるワインは、滑らかでナチュラルな味わいがすると言われます。 かのアンセルム・セロス氏も自根の栽培に取り組んでいるほどです！ 栽培法もフィロキセラ禍以前のマルコタージュという手法が用いられます。 接き木ではなく、昔ながらの取り木を実施し続ける、非常に珍しいメゾンです。 畑はアイ村にある小さな2区画の、 ・『ショード・テール』　：　0.24ha ・『クロ・サン・ジャック』　：　0.21ha の合計0.45haで、良好なヴ...

※正規品。 Bollinger / Vieilles Vignes Francaises 2007 Champagne White Dry ボランジェ　ヴィエイユ　ヴィニュ　フランセーズ 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村ショード・テル、クロ・サン・ジャック、ブージィ村のクロワ・ルージュ畑 AOC シャンパーニュ 年間生産量 平均：3,000本前後 ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ピノ・ノワール100％ （アイとブージィの自社所有のグラン・クリュの3区画） ・アイ村の「ショード・テル」に0.24haと「クロ・サン・ジャック」に0.21ha ・ブージィ村の「クロワ・ルージュ」に0.13ha 生産工程 *ブドウの一番搾りの果汁のみ使用。 *各ロットを別々に監視するため205Lのオーク小樽で第1次醗酵実施。 *天然コルクで封栓。 *最低5年間（AOC規定の2倍以上）の熟成。 諸処理 *手作業で澱抜きしと補糖。 *出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。 *1本1本に瓶詰番号を記載。 タイプ 辛口白の発泡酒 特　徴 きめ細かな泡立ち、黄金色の深みのある輝き、香ばしい芳醇な香...

奇跡的にフィロキセラの難を逃れた接木を行っていない超VVのピノ・ノワール100％から造られる、伝統と技術の集大成！とも言うべきボランジェ社の最高峰キュヴェ！ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 　ボランジェのラインナッ...

　ボランジェのラインナップの中でも大変稀少な「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」。 　プレ・フィロキセラの貴重な古木から造られるブラン・ド・ノワールと聞けば、その得がたさにも納得がゆきますね！ 　さらにパーカーポイントは95点！ 　「収穫量の低さは、月並みな畑とは比べものにならない」 　「限りなく稀少なピノ・ノワールから生まれるワインは、特異と言うよりも 　　謎に近いものがある」 　とまでメゾンが自賛しているプレミアム・アイテムですので、 　その味わいの深遠さには途方もないものがあるのでしょう。 ※1本で、4本分のスペースが必要です。 　　どうぞ宜しくお願い致します。

商 品 名 Bollinger Vieilles Vignes Francaises 2007 Gift Box 蔵 元 ボランジェ / Bollinger 産 地 フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 け A.O.C シャンパーニ / Champagn ヴィンテージ 2007年 品 種 ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わい 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 正規輸入代理店 アルカン　 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から...

※正規輸入元取り扱い品です。 Bollinger / Vieilles Vignes Francaises 2005 Champagne White Dry ボランジェ　ヴィエイユ　ヴィニュ　フランセーズ 生産者 ボランジェ社 生産地 シャンパーニュ地方アイ村ショード・テル、クロ・サン・ジャック、ブージィ村のクロワ・ルージュ畑 AOC シャンパーニュ 年間生産量 平均：3,000本前後 ヴィンテージ アッサンブラージュ 比率 ピノ・ノワール100％ （アイとブージィの自社所有のグラン・クリュの3区画） ・アイ村の「ショード・テル」に0.24haと「クロ・サン・ジャック」に0.21ha ・ブージィ村の「クロワ・ルージュ」に0.13ha 生産工程 *ブドウの一番搾りの果汁のみ使用。 *各ロットを別々に監視するため205Lのオーク小樽で第1次醗酵実施。 *天然コルクで封栓。 *最低5年間（AOC規定の2倍以上）の熟成。 諸処理 *手作業で澱抜きしと補糖。 *出荷前に3ヶ月間セラーでの静置。 *1本1本に瓶詰番号を記載。 タイプ 辛口白の発泡酒 特　徴 きめ細かな泡立ち、黄金色の深みのある輝き...

ボランジェのトップキュベです！お早めにどうぞ。【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：750ml■タイプ：辛口泡■生産地：フランス、■アルコール度数：12度■品種・原材料：ピノノワール●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。

私が個人的に 『最高に好きな、この世で最もスゴいと思う』 のがこのヴィエーユ・ヴィーニュ・フランセーズ。今から 15年前、初めてフランスへ旅行に行った際、「観光で」 と言いながらこのワインを捜す為だけにランスの街へ わざわざ出かけたほど。フジタ美術館も、ランスの大聖堂 （シャガールのステンドグラス）も、大聖堂前のジャンヌ・ ダルクの像も全部オプション。全てはこのシャンパンを手に 入れんが為の副産物だった。 （一緒にいったメンバー、ゴメン。本音をカミングアウト） 当時、日本での販売価格は￥50,000だったが、それ以上に 「見つからない」シャンパンだった。知人のパーティで初めて 口にして、強烈な衝撃を受けた。正にひと口惚れだった。以後、 捜したが見つからず、フランス旅行の目的も半分はこれを買う ため。大聖堂の近くの酒屋で発見した時は踊りだしてしまった。 価格は1150フラン（1990年頃の1フラン＝26円ほど）、 当時日本で￥60000の価格を付けていたクリュッグのクロ・デ・ メニルが950フランだった。店員に「どっちにする？」と聞か れてボランジェ、と答えると驚かれた。ヴィンテージ19...

ボランジェ社のシャンパーニュの中でも、最もプレステージの高い、極少量しか生産できないシャンパーニュ。ピノノワール100％。 生産者 ボランジェ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lミレジメl　lブラン・ド・ノワールl　

ボランジェ社のシャンパーニュの中でも、最もプレステージの高い、 極少量しか生産できないシャンパーニュ。ピノノワール100％ 容量 750ml 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 ヴァレ ド ラ マルヌ タイプ 白泡 ※商品画像はイメージです。商品名に記載のヴィンテージをご参考ください。（ヴィンテージの記載ない場合は最新のヴィンテージもしくはノンヴィンテージとなります。）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l泡l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl

ピノ・ノワール100％の超入手困難なシャンパン。これぞ幻のワイン 生産者 ボランジェ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 アイ 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　lミレジメl　lブラン・ド・ノワールl